除了蛋白质,牛奶中竟然还有这些好东西 | 奶思奶知识??

大家都知道,牛奶是我们日常营养的必需品,通过喝牛奶来补充优质的蛋白质和钙,是很多人选择牛奶的首要原因。不过,牛奶中的营养物质可不止有蛋白质和钙哦,其中还含有种类丰富的维生素和矿物质。除了钙之外,牛奶中磷、钾和钠的含量也不少,此外还有维生素A、E、B2、B12等,详见下表[1]。牛奶中的维生素和矿物质有哪...

癌细胞是“饿”不死的 肿瘤患者更需要蛋白质

增加动物性蛋白质摄取:如鸡肉、鱼类、牛肉和奶制品等,这些食物含有高质量的蛋白质,可以提供人体所需的氨基酸。增加植物性蛋白质摄取:如豆类、豆制品、坚果和全谷类食物等,这些食物含有丰富的纤维和抗氧化剂,有助于提高免疫力。使用蛋白质补充剂:若膳食摄取无法满足肿瘤患者的蛋白质需求,可以考虑使用蛋白质补充剂。...

运动后有助于补充蛋白质的食物都有哪些?

鸡蛋作为自然界中最接近“完美蛋白质”的食物之一,也是运动后补充蛋白质的绝佳选择。一个普通大小的鸡蛋含有约6克优质蛋白质,并且含有所有人体必需的氨基酸,能帮助肌肉修复和合成。鸡蛋还富含维生素B、维生素D和矿物质,有助于提升能量代谢和增强免疫力。煮鸡蛋、炒鸡蛋或者做成蛋白质丰富的蛋白粉配餐,都能成为健身后的...

白头发越长越多 别以为是老了 可能是缺乏这3种营养

铜、锌、硒等微量元素如果蛋白质是头发的原材料,那么铜、铁这些微量元素,就是黑色素的催化剂。黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴,再经过氧化之后形成的,因此酪氨酸酶的活性会直接影响这个过程的效率和结果。而铜、锌这类微量元素,能够影响酪氨酸酶的活性,一旦这些微量元素不能充足供应,酪氨酸酶的活性...

如何补充足够的蛋白质?有“诀窍”

如何才能保证每天摄入足量的优质蛋白呢?具体做法也是有诀窍的。*食物品种选择建议:(1)天天喝奶;(2)每天吃足量的肉、鱼、禽、蛋;(3)每天吃大豆及其豆制品;(4)重点需要人群补充蛋白粉;*三餐管理建议:(1)加强早餐营养,有奶有蛋,最好有瘦肉;...

对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?

补充蛋白质优先选动物性食物和豆制品人体所需的蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白(www.e993.com)2024年12月18日。动物蛋白,多见于禽类和猪、牛、羊畜类等,鱼、虾、蟹等的蛋白质含量也很可观;而植物蛋白则常见于米、面等谷物及其制品和以豆腐等为代表的大豆及其制品。此外,蔬菜和水果虽然也含蛋白质,但含量很少。

蛋白质比肉还丰富的素菜!每周都吃,好处多多~

因为蛋白质是修复肌肉的主要能源,也是推动肝脏代谢的主要动力,我们的一系列日常活动都离不开蛋白质的支持。但我们每日摄入的肉蛋奶有限度,光靠它们来补充蛋白质是不太够的,还需要多多关注素食中优质的植物蛋白。豆制品就是一个很不错的选择众所周知,大豆蛋白是非常优质的植物蛋白。且大豆在加工过程中,胰蛋白酶...

5个现象告诉你,身体缺乏蛋白质

每天饮用300～500克牛奶,300克牛奶大约能提供10克蛋白质。1个鸡蛋一个中等大小的鸡蛋大约能提供7克蛋白质,胆固醇高的老年人可以隔日吃1个鸡蛋。150克瘦肉水产、禽肉、畜肉均可选择,大约能提供30克蛋白质。25克大豆相当于100～150克豆制品,可提供约10克蛋白质。

老人吃什么提高免疫力和增强体质,补充蛋白质提高免疫力吃什么

对于消化功能不好的人或者老年人来说,选择易于消化和吸收的蛋白粉不仅可以快速补充蛋白质,也能减轻胃肠道负担。像汤臣倍健蛋白粉就是不错的选择,它采用低温加工工艺,蛋白活性强,不仅蛋白质含量高达80%,而且蛋白质的消化率高达90%以上,坚持饮用可以补充人体所需的蛋白质,提高免疫力。

老年人腿软、使不上劲?提醒:补充这4种营养,走起路来腿更有力

因为老年人的消化能力是有限的,能吃的东西与年轻的时候也大有不同,所以对于某种营养元素的摄入一定要挑吸收最好的。而优质的蛋白包括鱼肉和瘦肉以及豆类和乳制品。这类的优质蛋白有利于吸收,可以补充蛋白质,帮助肌肉的增长和修复,缓解腿酸软无力的问题,又能够满足身体对这种营养的需求。