【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!

——氨基酸是蛋白质的基本组成单位,也是蛋白质分解后的产物。3.什么是优质蛋白?——氨基酸构成更优秀的肉蛋奶大豆类的蛋白质。谷物类也含有相当比例的蛋白质,但不属于优质蛋白。4.我们需要多少蛋白质?——因人而异,一般成年男性推荐摄入量(RNI)为63g/d,女性为55g/d。5.减肥控制能量也需要控制蛋白...

你了解碳水吗?静宝带你一“碳”究竟→|静宝聊天室|血糖_新浪财经...

“碳水”是碳水化合物的简称,机体正常运行的三大能量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中,碳水化合物是最经济的能量来源。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的一类有机化合物,是人体的主要能量来源之一。它们在化学结构上可以被看作氢和氧以水(H2O)的形式附着在碳链上。根据分子结构的复杂程度,碳水化合...

碳水化合物的热量以及营养功效

3.节省蛋白质。食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150...

【科普营养】9种饮食减肥法,哪个最适合你?

与常规蛋白质膳食相比,高蛋白膳食更能显著减轻体重、缩小腰围。而且,高蛋白类的食物能提升饱腹感,减轻饥饿感。对于大基数、容易饿的朋友,我推荐使用这种减肥方案,比较友好。但是长期使用,要注意肾功能的监测。个人推荐指数:★★★③低碳水化合物饮食(lowcarbohydratediets,LCDs)一般的膳食要求碳水化合物占总...

多吃主食,真能减肥?

网上一说减脂,一股脑都说要控碳,导致大家对于碳水有潜意识的恐惧;但美国饮食协会汇总了200多项研究发现,高碳低脂饮食质量高,但热量很低。[6]图源:文献就像多胎家庭的父母总会偏心一样,身体消耗能量也会优先分解碳水来供能,而不是蛋白质和脂肪。

低碳水化合物减肥法

让我们粉碎这个谣言:低碳水化物合等同高蛋白质,所以低碳水化合物减肥只能吃肉类,不吃蔬菜(www.e993.com)2024年12月18日。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物,而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素,能提供人体抵抗疾病的能力。假如可以的话,买有机蔬菜更健康。5.多喝水...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

必修课三:花式吃鸡蛋,最省油、最方便、最省钱地摄入高蛋白!减肥期间,最馋的部位之一,就是汁水丰盈的鸡翅……这有3个鸡翅菜谱,不放一滴油,有手就能做,少吃点鸡皮就也还是减肥菜谱!夏天了,冰箱里再备上一份糟卤。准备好底料,万物皆可糟:鸭舌鸡爪毛豆鱼虾。依旧,不用放一滴油。

营养专家点评五位减肥女星:贾玲一年减重100斤可行,谭维维睡前加餐...

第一种是高蛋白膳食：是指每天蛋白质摄入量约1.5g~2.0g/kg。高蛋白膳食能减轻饥饿感，增加饱腹感和静息能量消耗。可以适当多吃低碳水化合物和高蛋白食物，如鸡蛋、奶、瘦肉、鱼虾类、豆制品等；其中鸡蛋以水蒸蛋、水煮蛋的蛋白质的吸收利用率更高。这种减肥法，减脂效果好，特别适合肥肉多，肌肉不足的“胖友...

年轻人减肥流行生酮饮食法 为啥说别随便尝试?

结构特点是碳水化合物比重极低且脂肪占比很高生酮饮食最明显的特点就是饮食结构中碳水化合物膳食的比重极低。传统的生酮饮食三大宏量营养素的比例是:高脂肪(占到总热量的70%-80%)、适量蛋白质、极低碳水化合物(每日的碳水化合物摄入要小于50克甚至有时会小于20克)。蛋白质摄入会促进氨基酸转化成葡萄糖,从而阻止...

吃饭时调整一下顺序,不仅控血糖还有助减肥,赶紧来试试!

日本学者今井佐惠子等首次将改变进餐顺序的饮食治疗方法定义为:“在进餐过程中,先花5min时间吃蔬菜,再花5min时间吃蛋白质类的配菜,最后花5min时间吃碳水化合物类主食的饮食治疗方法”。具体都建议吃啥?又该吃多少呢?1.蔬菜如果你只吃了两口白菜就说自己已经先吃蔬菜了,这也许起不到什么效果。要...