杜马斯法测定食品中氮/蛋白质含量的解决方案 | 德国元素Elementar

目前测定蛋白质的方法主要有凯式定氮法、杜马斯法。随着社会的发展,人类对环保、高效意识的增强,越来越多的企业对杜马斯法测定蛋白质含量越来越关注。德国元素Elementar在杜马斯快速定氮分析仪的研发脚步从未停歇。自1964年公司推出世界第一台杜马斯定氮仪后,公司响应食品、农产品、肥料等样品的分析需要更大样品量的需...

玉米生物领域的氮/蛋白质测定解决方案 | 德国元素Elementar

“德国元素Elementar的杜马斯定氮仪准确的测定了我们研究材料的蛋白表型,对于我们克隆野生玉米高蛋白基因至关重要。”——中国科学院分子植物科学卓越创新中心巫永睿课题组为加强我国玉米科技工作者的交流与合作,展示玉米生物学研究的最新科研成果,推动玉米研究领域的新理论、新技术和新成果的应用,中国作物学会、中国作物...

新标准驱动,宁波海关超千万食品检测仪器采购启动!

与前一版“GB5009.205-2013”相比较,在二噁英测定“黄金标准”-气相色谱-磁式高分辨质谱法(GC-HRMS)的基础上,新增气相色谱-三重四极杆质谱法(GC-MS/MS),为国内首个使用GC-MS/MS仪器测定食品中二噁英含量的国家标准。宁波海关紧跟标准步伐,不仅采购了GC-MS/MS设备,还配备了加速溶剂萃取等前处理装置,确保检测...

Western Blotting--蛋白浓度测定

BCA法的原理是在碱性条件下,蛋白质将二价铜还原为一价铜,与BCA形成紫颜色的络合物,测定562nm的OD值,所以如果样本里有还原剂(比如DTT、β-巯基乙醇或TCEP)的话就会对BCA法的结果产生干扰。Bradford法(考马斯亮蓝法)是在酸性条件下,加入考马斯亮蓝G250与蛋白质(主要是碱性或芳香族氨基...

饲料蛋白质和脂肪水平,在三倍体虹鳟养殖中,如何调控制饲料配方

采用AOAC方法对饲料原料和实验饲料进行干物质、粗蛋白、粗脂肪和总能量的分析。肝脏和肌肉中水分,含量在–45℃下冷冻干燥至恒定重量而测定,肝脏和肌肉中的粗蛋白含量用杜马斯定氮仪。结果饲料蛋白质水平和脂肪水平对三倍体虹鳟生长性能和饲料利用的影响...

科学仪器行业深度研究报告:大国重器科学仪器,冬藏春生锋芒渐露

凯氏定氮仪、杜马斯定氮仪可用于食品蛋白质含量检测领域;微波合成萃取仪、固相萃取仪可用于食品添加剂、农药残留检测的样品前处理领域;高效液相色谱仪在食品安全检测领域有着广泛的应用,如甜味剂、色素、防腐剂、糖类、维生素、农药残留、兽药残留检测等;气相色谱-离子迁移谱联用仪可应用于食品风味研究、农产品...

关于批准发布《政府网站网页电子文件封装要求》等544项推荐性国家...

天然生胶和天然胶乳氮含量的测定微杜马斯燃烧法2023-04-0156GB/T41940-2022橡胶用无转子密闭剪切流变仪测定黏度和应力松弛2023-04-0157GB/T41960-2022桩腿对接缓冲装置2023-07-0158GB/T41944-2022丁基橡胶阻尼片2023-07-0159GB/T41943-2022成包天然橡胶胶包涂层量的测定...

科学仪器行业国产化加速,海能技术:布局色谱质谱产品,前景广阔

公司有机元素分析系列产品有凯氏定氮仪、杜马斯定氮仪、脂肪测定仪、纤维分析仪等,该系列产品是公司针对物质中有机元素及其组成的有机化合物的含量进行分析的系列产品的统称,主要用于碳、氢、氧、氮、硫等基本有机组成元素及其构成的蛋白质、脂类、纤维素等有机化合物的检测。公司样品前处理系列产品有微波消解仪...

三聚氰胺为何成了食品“添加剂”?

但是,由于直接测量蛋白质技术上比较复杂,成本也比较高,不适合大范围推广,所以目前测定蛋白质的标准方法中无论是凯氏定氮法或是杜马斯燃烧法,都属于间接测量法,即测量氮元素的含量,然后根据氮元素与蛋白质换算系数推算出蛋白质的总量。这一方法的前提就是认定氮元素来源于真正的蛋白质,而不是“假蛋白氮”。当然,...

GB/T-2009, GB-2009 英文版目录1 (www.GB-GBT.cn)

66.GB/T8704.3-2009:钒铁硫含量的测定红外线吸收法及燃烧中和滴定法67.GB/T8704.1-2009:钒铁碳含量的测定红外线吸收法及气体容量法68.GB/T8683-2009:纺织品机织物一般术语和基本组织的定义69.GB/T8491-2009:高硅耐蚀铸铁件...