【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!

——蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0～1.5g/(kg·d),优质蛋白质比例最好能达到50%。8.高蛋白饮食是否对健康产生风险?———过高的蛋白质摄入既无必要也无额外益处,还可能增加健康隐患。9.运动前中后什么时机补充蛋白质最好?——运动后即时补充,推荐搭配碳水化合物,配合日常均衡膳食。10.一天所需...

网上热议“瑞士卷怎么分”,专家说一个瑞士卷相当于一碗饭

以网上一种原味伯爵瑞士卷流出的配方为例，每100克热量约为321大卡，碳水化合物含量为24.90克，脂肪含量为21.20克，蛋白质含量为7.50克。瑞士卷的营养价值主要包括四方面：1.碳水化合物。瑞士卷的主要原料是面粉，因此含有较为丰富的碳水化合物，这是人体最主要的能量来源，能为身体的日常活动和基础代谢提供能量...

每天吃1个鸡蛋,身体会有什么变化?

鸡蛋的最佳烹饪方式是水煮。研究表明，不同方式下，鸡蛋中营养物质的消化率排序为：水煮鸡蛋＞炒鸡蛋＞煎鸡蛋。经蒸、煮、炒的鸡蛋，蛋白质消化吸收率均在95%以上，但煎炒蛋会损失部分维生素。1、煮蛋时间要把控煮蛋时，建议水沸后，再小火煮5分钟左右，过久易造成蛋白质过分凝固，胆固醇、脂肪酸氧化。煮鸡蛋时...

瑞士卷当事人否认摆拍 营养专家:一个瑞士卷相当于一碗饭

以网上山姆原味伯爵瑞士卷流出的配方为例:每100克热量约为321大卡,碳水化合物含量为24.90克、脂肪含量为21.20克、蛋白质含量为7.50克。张胜康提醒,一般来说,100克瑞士卷的热量约等于3碗米饭(每碗约150-200克)的热量,大约为150-230千卡。如果吃了一个100克左右的普通瑞士卷,那么建议少吃一碗米饭。

【科普营养】蛋白质:吃多少、怎样算?

从膳食总热量的角度,我国和美国的膳食指南推荐可接受的蛋白质摄入范围是10%-35%总热量,例如对于每日摄入2000kcal的典型成人膳食来说,就是每日200-700kcal来自于蛋白质,相当于50-175g蛋白质,完全能够满足每日推荐摄入量。02蛋白质推荐量如何而来?氮平衡研究...

一天到底能吃几个鸡蛋?只吃蛋白不吃蛋黄?关于鸡蛋的八个真相

科学研究告诉我们,无论是散养还是笼养,鸡蛋的营养成分都差不多(www.e993.com)2024年12月19日。所以,下次买鸡蛋,不必太纠结于鸡的“居住环境”。8、空腹能不能吃鸡蛋?空腹吃鸡蛋,蛋白质会被浪费吗?答案是:不会!人体会优先使用其他能量来源,不会让蛋白质白白转化为热量。所以,早上起来,放心大胆地吃你的鸡蛋吧!最后,总结一下:...

【谣言粉碎机】早餐吃牛奶鸡蛋不健康?注意啦!这5个“营养”早餐别...

1.经常不吃早餐容易患消化道疾病、肥胖症、糖尿病、冠心病、心脑血管疾病等;2.牛奶+鸡蛋——高蛋白缺碳水、清粥小菜——高钠缺营养、牛奶起酥面包——油和糖都不少、烧饼油条——油脂高营养少、饼干零食——高糖高油高热量;3.专家推荐的营养早餐:虾仁粥+鸡蛋菜饼、自制汉堡包+牛奶。

减肥一餐吃多少卤牛肉合适

1.早餐:建议食用约70g左右的牛肉,搭配250ml左右的牛奶、一个鸡蛋和适量的蔬菜即可,可补充人体所需的蛋白质、脂肪等营养物质,并且不会导致过多的热量堆积而引起肥胖。2.上午加餐:如果经过长时间的工作或运动后有饥饿感,此时可以适当增加一些零食,如一根牛蒡或者一小块牛肉干,以满足身体能量的需求,避免因过度饥饿而...

多吃鸡蛋影响胆固醇水平吗?

一些专家表示，每天吃多个鸡蛋对健康有益。英国巴斯大学的一名营养学家表示：“对于身体健康、运动量较大的人来说，建议每天摄入三到四个鸡蛋。”此外，这名专家还指出，食用鸡蛋可以增加长时间的饱腹感。这一特性的部分原因是，鸡蛋是一种热量低但富含蛋白质的食物，具有很高的营养价值，有助于增加饱腹感。这名...

爱喝酒的人,要好好养肝!多吃这几样,还你一个好肝

1、蛋白质可以修复肝脏比如:牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,都是肝脏最喜爱的。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有...