哪些是优质蛋白质十佳食物?
膳食中的优质蛋白质主要是乳类、肉类、蛋类、鱼类等蛋白质和大豆蛋白质,我们按照中国居民膳食指南推荐的摄入量,如果每天平均摄入瘦肉45-75克、鸡蛋1个、鱼45-75克、大豆25克、牛奶300克,就能保证身体所需的优质蛋白质的数量。以上推荐量是按照普通成年人的平均体重推荐的摄入量,如果身高较高、体重较重,可以在这个...
9块 9 包邮的超嫩牛排,真的能吃吗?答案跟你想的可能不一样!
原切牛排里只有牛肉,每100克原切牛排里,含有20克左右的蛋白质,是很理想的蛋白质来源。调理牛排就不好说了,毕竟各家有各家的配方。看了眼买菜软件,每100克调理牛排的蛋白质含量在10克到15克之间的居多,也挺不错,跟鸡蛋差不多,但比起原切牛排还是差了一点点。四怎么区别“真牛肉”和“假...
蛋白质含量远超牛肉,小小的南极磷虾潜力巨大?
中国科学院海洋研究所海洋浮游动物生态学副研究员徐志强:它们的蛋白质含量非常高,大家平常吃的牛肉,蛋白质含量100克可能最多只有20克,20%。但是我们南极磷虾的蛋白质含量就可以高达50%。另外,它蛋白质含量所有的加起来,要超过全球人类体重的总和,所以说它未来蕴藏着非常大的价值。目前,南极磷虾资源的保护工作,由26...
健身餐盘上的较量:鸡胸肉与牛肉,谁的营养更胜一筹?早做了解
每100克牛肉中会含有大约20克蛋白质,而鸡胸肉则略低一些,大约有19克。从蛋白质含量上来比较,牛肉在这方面略胜一筹。2、脂肪:牛肉和鸡肉中的脂肪含量都很低,不过牛肉中的脂肪大多是饱和脂肪,鸡胸肉中的脂肪则以不饱和脂肪为主。不饱和脂肪有助于降低胆固醇,对心血管健康更为有益。在这个方面,鸡胸肉显然更...
主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能降血脂、控血压,营养不输牛肉...
干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克。牛肉的蛋白质含量为18.3克/100克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势——鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。按理说,这类杂豆中的蛋白质质量都不会太好,主打一个提...
秋季黄金期,建议多给孩子吃这菜,高蛋白营养足,孩子个头蹭蹭长
很多人都知道,牛肉含有丰富的蛋白质、钾铁锌和B族维生素等营养,每100克牛肉含蛋白质20克左右,经常吃牛肉有补血,滋补身体和提高身体免疫力的好处(www.e993.com)2024年9月22日。虽然牛肉比猪肉贵一点,但它的脂肪含量比猪肉低很多,尤其适合长身体的孩子吃,对孩子长个子很有帮助。秋季温度适宜,是孩子长个子的黄金期,建议多给孩子吃这菜,高蛋白营养...
秋天,建议中老年人,多吃5样高蛋白菜,健骨强体质,别心疼花钱
每100克牛肉含约20克蛋白质;每100克牛肉中大约含有64毫克的钙元素。食材:西兰花、牛肉、黑胡椒粒。1、西兰花切小朵洗净、牛肉洗净切粒待用。2、牛肉粒加入黑胡椒粒、生抽、蚝油、少许盐抓匀腌制入味。3、锅里加水煮沸,下入少许油和盐,加入西兰花焯水断生,捞起沥干水。4、热锅凉油,下入腌制入味的牛肉...
男补肾、女补血、老人小孩补钙!牛肉靠边站,它才是“神仙肉”!
每100克驴肉蛋白质可高达27克,明显高于牛肉和羊肉,约为牛肉的1.4倍。而且驴肉的肌肉纤维细,结缔组织不发达,消化吸收率高,是一种优质蛋白质。02低脂肪:驴肉的脂肪含量很低,每100克仅含3.2克(均值),比牛肉、羊肉都低。值得一提的是,驴肉所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,并含有必需脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等...
牛肉被列入2A级致癌物,长期食用会致癌?我们到底还能吃吗?
诚邀您点击一下“关注”,每天接收精彩内容、看到不一样的故事牛肉是我们日常饮食中常见的一种肉类,它富含优质的蛋白质、铁、锌等营养素,对增强体质、补血养气、强健筋骨等有很好的作用。但是,你可能也听说过,牛肉被世界卫生组织列为2A级致癌物,长期食用会增加患癌症的风险,尤其是结直肠。
主食别只吃米饭馒头了 这种豆子能降血脂 营养不输牛肉
1、蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克。牛肉的蛋白质含量为18.3克/100克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势——鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。按理说,这类杂豆中的蛋白质质量都不...