蛋白质比肉还丰富的素菜!每周都吃,好处多多~
其中,腐竹(干)的蛋白质含量高达44.6g/100g,是牛肉蛋白质的2倍!根据《中国居民膳食指南》,普通人每天可以吃50g左右的腐竹,为自己补充优质的植物营养~
重阳特辑:摄入足量蛋白质,保持强健好身体 | 奶思奶知识??
建议老年人每天饮300-400g牛奶或相当量蛋白质的奶制品(相当于奶粉30-36g)。乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用零乳糖奶或食用酸奶、奶酪等奶制品[4]。吃足够量的肉不少老年人担心动物性食物中的饱和脂肪酸和胆固醇会增加慢性病的发生风险,很少吃肉,甚至拒绝吃肉,结果导致贫血、低体重和肌肉快速丢失,得不偿失。建...
【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!
保证每天获得足够的优质蛋白质,每日建议摄入蓄肉类40-50g,蛋类40-50g,水产品类40-50g,奶类约300-400ml或蛋白质含量相当的奶制品;每周摄入大豆类约105g。适当增加日常身体活动量,减少静坐或卧床的时间。老年人应时常监测体重变化,使体重保持在一个适宜的稳定水平。根据BMI进行相应调整,BMI的计算方法是体重(公斤)...
“末伏吃三肉,苦夏不消瘦!”出伏前记得吃这些,秋冬更安康!
每100克鸭肉含蛋白质16.5克,脂肪7.5克,钙11毫克,磷1.45毫克,铁4.1毫克。鸭肉中蛋白质含量比猪肉高,而脂肪含量却比猪肉低50%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,钾、铁、铜、锌等元素都较丰富,鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。注意:鸭皮的脂肪高,对于需要控制体重,或者是高血脂、冠心病患者,需...
【健康知识科普】末伏前后,这“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿...
每100克鸭肉含蛋白质16.5克,脂肪7.5克,钙11毫克,磷1.45毫克,铁4.1毫克。鸭肉中蛋白质含量比猪肉高,而脂肪含量却比猪肉低50%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,钾、铁、铜、锌等元素都较丰富,鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。//看这里//...
蛋白质,你吃够了吗
每天要摄入多少蛋白质蛋白质这么重要,你每天需要摄入多少克蛋白质?根据中国居民膳食蛋白质推荐摄入量,成人按1g/kg/日摄入蛋白质为宜,轻体力劳动成年男性及女性蛋白质推荐摄入量分别为65g/日及55g/日,学龄前儿童蛋白质推荐摄入量为35-50g/日,学龄儿童及青少年蛋白质推荐摄入量为50-80g/日(www.e993.com)2024年10月17日。
末伏前后,这“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿!
鲫鱼肉质细嫩,富含营养,每100g含蛋白质13~19.5g,磷200mg,钙54mg,还含有多种矿物质和维生素。许多地方妇女产后坐月子往往要喝鲫鱼汤,不但补益身体,还有助于增加乳汁。推荐两道鲫鱼美食:1.鲫鱼百合汤材料:鲫鱼1尾,百合100g。冰糖、料酒适量。做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;锅中加水,放鱼烧开,加入料酒、...
肾病科安海燕主任教慢性肾炎患者如何正确饮食?
临床营养师或专科医生应根据CKD患者的疾病分期来选择其摄入食物的蛋白质种类和摄入量,其中优质蛋白应占蛋白质总量的50%以上,优质蛋白通常富含于动物性食物和大豆中。动物性食物可适当选择白肉类食物如鱼禽类,红肉如猪肉、牛肉、羊肉等尽量少吃,一般每周1~2次,每次不超过50g,出现肾性贫血时,可适当增加。
低碳减脂碳水摄入多少
需要注意的是,在进行低碳减脂的同时也需要保证身体的基本需求得到满足。因此,可以选择一些低GI值的食物作为主要的能量来源,如燕麦、鸡胸肉等。此外,还需要注意增加蛋白质的摄入量,以促进肌肉的生长和修复。总之,低碳减脂期间要适量地摄入碳水化合物,同时要注意选择合适的食品种类和摄入量,以确保身体健康并实现理想的减...
身体出现5种表现,或许说明身体缺乏蛋白质,要及时补充
晚餐:山芹肉丝(瘦猪肉50g),醋熘西葫芦250g,米饭100。加餐:纯牛奶200ml。该食谱中蛋白质总量约75g(蔬菜中的蛋白质含量较少,为方便计算,本次忽略),可满足普通老年人的蛋白质摄入需求。其中,优质蛋白质来源于鱼、肉、蛋、奶、豆等食物,种类比较丰富,蛋白质量合计达到56克,占总蛋白摄入的50%以上,属于合理...