百吃不厌的辣子鸡麻辣干香越嚼越香,三碗米饭不够吃!

主料:新鲜的鸡肉(建议选用鸡腿肉或鸡胸肉,口感更佳)500克。配料:干辣椒50克、花椒10克、姜蒜适量、葱一根、白芝麻适量。调料:料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡精。接下来,让我们按照以下步骤来制作这道美味的辣子鸡。第一步,将鸡肉洗净,切成小块。放入碗中,加入一勺料酒、一勺生...

吃米饭,最好不要配土豆

尤其是有大米蛋白质中缺乏的赖氨酸。替换妙招:杂豆替换大米,比例按照1∶1就可以,例如,吃了25克绿豆/红豆/芸豆/干豌豆,米饭就要少吃1/4碗(25克生米)[2]。多看医典:常见菜品:山药炒木耳、香芋蒸排骨、拔丝红薯、紫薯球它们的碳水化合物都不低,例如,红薯15.3%,山药12.4%,芋头12.7%[1],都应算作主食...

素食吃多了竟然伤肾?这种食物,每天多吃100克,降低14%肾病风险

花生含糖量比较低,按理说属于健康素食,但花生脂肪含量较高,一颗花生当中将近百分之五十都是脂肪。脂肪越多热量越高,每一百克花生的热量大约有三百一十三大卡,相比之下,米饭一百克只有一百二十大卡的热量。可见花生吃多了容易长胖,人要是胖了各种心血管疾病便会接踵而来。有人可能会纳闷,哪怕花生脂肪含量高,...

半包果蔬片 一碗白米饭

对标有"东北农业大学"的"九0农大蔬菜卷"的营养成分进行了检测.结果发现,这款"九0农大蔬菜卷"蛋白质实测含量为每百克7.49克,低于包装标示的每百克10.0克;脂肪实测含量为每百克21.8克,高于包装标示的每百克15.8克.说明这款产品不仅远没有达到它宣称的营养含量,其脂肪含量又远高于...

半包果蔬片一碗白米饭

结果发现,这款“九0农大蔬菜卷”蛋白质实测含量为每百克7.49克,低于包装标示的每百克10.0克;脂肪实测含量为每百克21.8克,高于包装标示的每百克15.8克。说明这款产品不仅远没有达到它宣称的营养含量,其脂肪含量又远高于标示值。为证实该零食是否为东北农业大学生产,上海市消费者权益保护委员会给校方发出了查询函...

家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!

蔬菜中的少量蛋白质因微生物的作用会分解为氨基酸,目前在腌制蔬菜中已发现的氨基酸达30多种,比如丙氨酸具有令人愉悦的香气,天门冬氨酸和谷氨酸具有鲜味(www.e993.com)2024年11月15日。甘氨酸、丝氨酸、半胱氨酸具有甜味,特别是天门冬氨酸和谷氨酸会与腌菜中的钠离子结合,使腌菜味道更鲜。[5、6]3.碳水化合物的分解腌菜中的碳水化合物最终会被...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

问题就出在我们吃的大米,不是完整的大米,而仅仅只是大米的胚乳而已。一颗完整的稻谷应该包括谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚等这几大可食用部分,这些组织成分里面包括了淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,按理来说应该是营养物质最全面的食物了。

【上新啦】蛋白质又低,膳食纤维又高,这一碗饭真好吃!

想要尝试或者已经在低蛋白饮食的小伙伴,推荐尝尝看~这款大米是营养师和工程人员,经过反复调配和试验,最终在各类0蛋白淀粉和高纤抗性淀粉的基础上加入少量的大米原粉进行复配,最终研发出每百克仅1.3g蛋白质、足有10g膳食纤维的低蛋白高纤大米。普通大米蛋白质含量约7.9g/100g,这款低蛋白高纤米仅含1.3gd蛋白质/...

不想吃肉怎么补蛋白?这4类食物是不错的选择!

中国营养学会建议,健康成年人蛋白质摄入量为男性65克/天,女性55克/天。如果按照上述推荐,早餐一个鸡蛋(获得6.5克蛋白质)、200毫升牛奶(6克);午餐在米饭中加30克红小豆(6克)、凉菜用100克豆腐配1个皮蛋(16克);晚饭主食选面条,配50克豆腐丝(8克);零食吃1根奶酪棒(5克),总计47.5克蛋白质,再加上米饭、面条...

【科普】不想吃肉怎么补蛋白?

中国营养学会建议,健康成年人蛋白质摄入量为男性65克/天,女性55克/天。如果按照上述推荐,早餐一个鸡蛋(获得6.5克蛋白质)、200毫升牛奶(6克);午餐在米饭中加30克红小豆(6克)、凉菜用100克豆腐配1个皮蛋(16克);晚饭主食选面条,配50克豆腐丝(8克);零食吃1根奶酪棒(5克),总计47.5克蛋白质,再加上米饭、面条...