主食别再只吃米饭面食了!草牧里建议您这几种优质豆千万别错过!

现代营养学研究表明,红芸豆蛋白质含量丰富,每100克含有约21.4克蛋白质和8.3克纤维。并且含有人体所需八种必需氨基酸,能为人体提供较全面的营养。此外,多食红芸豆,对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,是物美价廉、老少皆宜的营养美食。豆类虽好煮不熟可能会中毒事实上,无论鹰嘴豆、白芸...

老牛湾!你还有多少美食是我不知道的!

02酸米饭将大米发酵后制成,口感酸甜,具有独特的风味。03炖黄河鲤鱼黄河鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。与其它几种鲤鱼相比,其肌肉中具有较高的蛋白质和较低的脂肪,含有人体所需的氨基酸和微量元素。04干炸黄河虾黄河虾颜色鲜艳,食性杂,肉质鲜嫩,营养价值高,与“黄河鲤鱼”并称该地区有名的...

500卡路里等于食用多少猪肉、米饭、蔬菜?你的摄入是否平衡?

数据显示,100克白米的能量约为360千卡。那么500千卡的能量,相当于140克白米饭的1.5倍以上,折合原谷物大约有668克。文媛的小口袋大米饭的能量密度之所以较高,是因为白米经过精制,已去除麸皮和糠层,剩下的主要成分是容易被人体吸收的淀粉。因此,建议不要一次吃太多白米饭,可以适当与蔬菜或蛋白质食物搭配,以降低...

这种看似不发胖的夏季当红美食 比米饭馒头更长肉!

100克鸭掌的热量为150千卡,碳水为6.2克,蛋白质为26.9克,脂肪为1.9克;100克鸡爪的热量为254千克,碳水为2.7克,蛋白质为23.9克,脂肪为16.4克。从这个对比数据不难看出,鸭掌比鸡爪的蛋白质含量高,脂肪含量低,热量也相对低一些,对于减肥人士来说更加友好,可以作为爱啃鸡爪的小伙伴们的替代首选。文/刘遂谦(科普工...

馒头、米饭、面条,减肥期间,哪一种才是适合当主食呢?

1.热量分析:一碗米饭(约150克)含有大约200-250卡路里。虽然米饭的热量相对较高,但适量摄入且搭配丰富的蔬菜和蛋白质来源,可以让你保持一餐的营养均衡。2.营养成分:米饭提供了丰富的能量,主要来源于碳水化合物。白米饭的纤维含量较低,而全谷米饭(如糙米)则富含纤维、维生素和矿物质,是更健康的选择。

超适合夏天的主食,减肥能吃!热量只有米饭的1/3!

第一,蛋白质含量非常低一般的精制白米饭里的蛋白质含量大概有2%-3%,而淀粉凝胶」类食物中的蛋白质只有0.2%-0.8%(www.e993.com)2024年11月15日。偶尔吃吃凉皮凉面当主食,搭配上其他的食材还好一点,如果长期只吃凉皮拌点辣椒油,蛋白质摄入会容易不足的。第二,维生素、矿物质含量更低!

主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能控血脂、调血压……快试试

高蛋白、高膳食纤维、低脂肪含量1.蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克,牛肉的蛋白质含量约为18.3克/100克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势。鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。鹰嘴豆所含的蛋...

马虎早餐也会制造小胖敦

现象一米饭蔬菜吃得少数据:中小学生的能量、蛋白质摄入符合我国推荐的营养素摄入标准,但是碳水化合物每天仅摄入200至300克,膳食纤维不足8克。解读:上海交通大学医学院营养系蔡美琴教授表示,目前本市青少年基本上能量不缺,但却存在微量营养素缺乏以及能量摄入过多的趋向。其中,13岁的孩子脂肪摄入最高,每天超过100克...

蛋白质,远不是吃肉这么简单

事实上,鸡蛋的营养成分是极为丰富的,一个鸡蛋大约提供330千焦的能量,相当于1/4碗米饭的能量,还能够提供一定量的蛋白质、维生素及矿物质。鸡蛋的蛋清和蛋黄中的蛋白质都是优质蛋白,且消化率高。蛋清和蛋黄中所含最多的氨基酸均为谷氨酸和天冬氨酸,还富含维生素B2(烟酸)和维生素B3(核黄素)。蛋黄中所含的脂溶性...

米饭、鸡肉、蘑菇…这些食物二次加热会致癌?看完终于知道怎么吃了

更何况蛋白质的降解过程本身需要多种条件的支持才能进行,已经烹调煮熟的鸡肉等肉类食品中几乎不含有细菌等微生物,很难发生有害反应。所以,此种说法也不可以相信。牛奶、卷心菜、土豆等不能二次加热?有人说土豆、卷心菜以及牛奶等食物经过二次加热后会损失很大一部分营养。