百吃不厌的辣子鸡麻辣干香越嚼越香,三碗米饭不够吃!

鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用。而辣椒中的辣椒素则有助于促进血液循环,增加食欲。不妨亲自动手,为家人和朋友烹制这道美味的辣子鸡,让他们在品尝美食的同时,感受到您的关爱和用心。

吃米饭,最好不要配土豆

想想大米也才77%左右[1],说这些豆是主食,一点都不过分。当然,这些豆比大米营养优秀,它含更多膳食纤维、B族维生素、钾、镁等成分。尤其是有大米蛋白质中缺乏的赖氨酸。替换妙招:杂豆替换大米,比例按照1∶1就可以,例如,吃了25克绿豆/红豆/芸豆/干豌豆,米饭就要少吃1/4碗(25克生米)[2]。多看医典:常...

素食吃多了竟然伤肾?这种食物,每天多吃100克,降低14%肾病风险

脂肪越多热量越高,每一百克花生的热量大约有三百一十三大卡,相比之下,米饭一百克只有一百二十大卡的热量。可见花生吃多了容易长胖,人要是胖了各种心血管疾病便会接踵而来。有人可能会纳闷,哪怕花生脂肪含量高,但毕竟花生个头小,少吃点对体重根本起不了什么作用,何必大惊小怪。此话倒也不假,一粒花生下肚...

百嘎丽科普开讲 | 一个西瓜=六碗米饭?这些水果热量很高!

西瓜虽然吃着甜,但它的含糖量真不算高,占比仅仅只有6.8%,每100克西瓜最多也只有几克的糖。就连酸口的山楂,每100克都有25.1克的糖,这一对比大家也能看得出来,西瓜含糖量已经很低了。“一个西瓜=六碗米饭”的说法,实在是冤枉西瓜了。可能很多人不太信这个结论,毕竟西瓜如果没有那么多的含糖量,那为啥西...

半包果蔬片一碗白米饭

结果发现,这款“九0农大蔬菜卷”蛋白质实测含量为每百克7.49克,低于包装标示的每百克10.0克;脂肪实测含量为每百克21.8克,高于包装标示的每百克15.8克。说明这款产品不仅远没有达到它宣称的营养含量,其脂肪含量又远高于标示值。为证实该零食是否为东北农业大学生产,上海市消费者权益保护委员会给校方发出了查询函...

家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!

如果短时间摄入较多短期腌制蔬菜,还可能会亚硝酸盐中毒,诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状,严重会昏迷、惊厥、大小便失禁,甚至可因呼吸衰竭而死亡(www.e993.com)2024年11月15日。[4]为什么吃腌菜一吃就停不下来?讲到这里,可能有人会说,虽然腌菜吃多不健康,但腌菜口感清脆、风味独特,...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

一颗完整的稻谷应该包括谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚等这几大可食用部分,这些组织成分里面包括了淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,按理来说应该是营养物质最全面的食物了。但是人们为了追求口感,把稻谷层层磨白,处理成我们今日所见的晶莹剔透的大米,也就是我们说的精白大米,导致我们吃的只是稻谷中...

【上新啦】蛋白质又低,膳食纤维又高,这一碗饭真好吃!

普通大米蛋白质含量约7.9g/100g,这款低蛋白高纤米仅含1.3gd蛋白质/100g,蛋白质含量约为普通大米的1/6。普通大米膳食纤维含量约0.6g/100g,这款低蛋白高纤米膳食纤维含量高达10.4g,约为普通大米的17倍!数据来源:每100g普通大米蛋白质、钾、磷、膳食纤维含量来源《中国食物成分表第六版》;每100g健小卫低蛋...

不想吃肉怎么补蛋白?这4类食物是不错的选择!

如果按照上述推荐,早餐一个鸡蛋(获得6.5克蛋白质)、200毫升牛奶(6克);午餐在米饭中加30克红小豆(6克)、凉菜用100克豆腐配1个皮蛋(16克);晚饭主食选面条,配50克豆腐丝(8克);零食吃1根奶酪棒(5克),总计47.5克蛋白质,再加上米饭、面条、馒头等主食中的蛋白质,完全能够满足一天的需求。大家不妨以此为参考,...

【科普】不想吃肉怎么补蛋白?

如果按照上述推荐,早餐一个鸡蛋(获得6.5克蛋白质)、200毫升牛奶(6克);午餐在米饭中加30克红小豆(6克)、凉菜用100克豆腐配1个皮蛋(16克);晚饭主食选面条,配50克豆腐丝(8克);零食吃1根奶酪棒(5克),总计47.5克蛋白质,再加上米饭、面条、馒头等主食中的蛋白质,完全能够满足一天的需求。大家不妨以此为参考,...