“黑燕窝”致癌物超标160倍,欺诈宣传的生意该叫停了
本来,现代医药研究证实,燕窝确实含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但含有以上物质的食物,并非燕窝独有,从一些平民化的食物如银耳、百合、山药中也能获取,而过度夸大燕窝的营养功能乃至药效,说什么补气血、补肝肾、美白皮肤、延缓衰老等,未免有夸大之嫌。目前一些卖家倾力推销的燕窝,以孕妇、老人和小孩等为目标人群...
正宗燕窝一斤多少钱?怎么正确挑选燕窝
优质的燕窝,富含天然蛋白质,闻起来有浓郁的天然蛋清味。若燕窝有刺鼻的化学气味或异味,则可能是经过化学处理或保存不当,应避而远之。3.泡发:发头大小,见证品质优质燕窝浸水泡发3到4个小时后,可以发大5倍至6倍,高品质燕窝甚至可以发大七至八倍。若燕窝泡发后发头较小,或泡发过程中有大量杂质脱落...
2块一碗的“平民燕窝”,养脾胃、清肺热!这个季节吃最合适!
《本草诗解药性注》称,银耳“有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。现代医学研究证实,银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素。值得一提的是银耳的药理有效成分——银耳多糖。实验研究表明,银耳多糖对身体有这些好处:抗衰老;...
火爆多年的燕窝,也卖不动了?
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、唾液酸、钙磷铁钠等微量元素及氨基酸,因此被认为能够刺激人体免疫系统细胞生长、促进新陈代谢和增强机能。但时至今日,已经有相当多专家指出,论蛋白质质量和氨基酸组成,燕窝不如牛奶鸡蛋,论其他营养成分,银耳、百合、山药等含有粘液的食物,也可以替代燕窝。也就是说,平时食...
孕妇吃燕窝的功效与作用及营养,这些禁忌必须注意!
一、燕窝的营养成分燕窝主要含有丰富的蛋白质、唾液酸、氨基酸、矿物质等营养成分。其中,蛋白质是人体生命活动的物质基础,对于孕妇和胎儿的生长发育起着重要作用。唾液酸则具有促进神经系统发育、提高免疫力等功效。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,能够满足孕妇和胎儿对各种营养物质的需求。此外,燕窝中还含有钙、铁、锌...
燕之屋隔空回应燕窝97%为糖水 巧妙回避营养价值问题
关于蛋白质,根据报道,“燕之窝一瓶即食冰糖燕窝中的蛋白质含量是0.46克/瓶,吃下一瓶即食冰糖燕窝摄取的蛋白质含量不足每日所需的1%左右;而每天吃一个鸡蛋(50克),即能够为人体补充6.4克的蛋白质,鸡蛋、牛奶中蛋白质还更容易被人体吸收”(www.e993.com)2024年10月20日。按照燕之屋即食冰糖燕窝中的蛋白质含量计算,“完全从即食燕窝中满足蛋白质...
100g产品仅0.014g燕窝成分,这智商税你交过吗?
王海指控辛巴所售即食燕窝产品“就是糖水”。根据王海发布的检测报告,这款燕窝蔗糖含量4.8%,碳水化合物为5%,唾液酸含量为万分之一点四,且不含蛋白质和氨基酸。图片来源:微博@王海辛巴方则回应称,自己是按销售公司提供的产品信息进行直播推广,事件发生后,第一时间将产品送检,待结果回传后公证并公布给广大网友。若...
品鉴燕窝知识科普:燕窝所含蛋白质对比鸡蛋的蛋白质!
205粉丝即食燕窝的领军企业00:24品鉴即食滋补品、甜品贴牌加工厂家,碗装食品源头生产工厂!01:55品鉴花胶知识科普:即食花胶冷着吃还是热着吃?盘点正确吃法!02:08即食陈皮绿豆沙的热量多少?吃了是否会发胖!02:02品鉴燕窝知识科普:杨枝甘露的配料及功效作用!
燕窝的营养与安全 厦门标准来“说话”:国内首个燕窝行业标准实施
燕窝供厦标准多项指标高于行业标准作为全国最大的燕窝进口口岸和深加工基地,早在2021年,厦门市食品安全工作联合会就相继制定发布多项燕窝产品供厦团体标准,供厦标准的多项指标均高于行业标准要求。其中,对燕窝中的蛋白质、唾液酸等品质指标,都作出不低于行业标准“一级”或“特级”产品要求的规定。此外,对行业标准...
【邵医营养】燕窝神奇在哪里,居然有替补
燕窝中含量最高的营养成分是蛋白质100g燕窝含57.9g蛋白质但每天一盏燕窝也只能摄入3g蛋白质谈不上“大补”燕窝的脂肪含量较低100g燕窝含0.2g脂肪属于低脂食品燕窝的碳水化合物含量100g燕窝含21.7g碳水化合物包括唾液酸、半乳糖胺、葡萄糖胺、...