入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...

【科普营养】你的抑郁,90%可以靠食物改善!怎么补充营养?

从营养的角度,鸡蛋是近乎完美的食物。鸡蛋富含卵磷脂,它的组成成分之一——胆碱,是合成神经递质乙酰胆碱的原材料。和血清素、去甲肾上腺素一样,体内乙酰胆碱量不足会诱发抑郁。每天至少2个鸡蛋,如果不吃肉,可以吃5个,不仅可以保证优质蛋白质的摄入,还能为乙酰胆碱合成提供原料,对身心健康都大有裨益。虽然植物来源的...

高盐高脂肪也会影响血糖?究竟还有啥能吃?这5类食物适合你

小小的一颗鸡蛋属于优质蛋白质食物,其中含有人体所必需的8种氨基酸,能给人们一定的饱腹感,帮助稳定血糖,抑制饥饿激素,帮助减肥,同时也能改善血糖。4、绿叶蔬菜绿叶蔬菜属于低碳水化合物和低热量、高膳食纤维食材,其中也含有丰富维生素以及多酚类物质,具有抗氧化效果,能降低胰岛素抵抗,特别适合二型糖尿病患者。5、...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点

鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中钾的含量接近300毫克,有助于维持人体内的电解质平衡,对心脏健康尤为有益。第五名鸡肉鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是...

哪些食物含塑料最多?答案可能让你惊讶

所有类型的蛋白质都含有微塑料在2月份发表在《环境研究》上的研究中,研究人员研究了十几种常用的蛋白质,包括牛肉、面包虾和其他类型的虾、鸡胸肉和鸡块、猪肉、海鲜、豆腐和几种植物性肉类替代品,如植物性鸡块、类似于碎牛肉的植物碎和植物性鱼条。

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

干木耳含钾磷高,但是用水泡过的木耳不一样,每100g含钾52mg,含磷12mg(www.e993.com)2024年11月8日。木耳属于菌类食物,富含膳食纤维,有助于消化,还提供一些维生素D和维生素B。推荐食用量:每天2-4两。10.大南瓜推荐理由:大南瓜含蛋白质、钾、磷不高,含丰富的胡萝卜素,对视力健康有好处。注意,经常被当作主食吃的小南瓜(贝贝南瓜)含...

这种食物与免疫力息息相关 但很多人可能没吃够

那么,怎么判断自己是否缺少蛋白质?缺少蛋白质身体会发生什么变化?哪些食物富含蛋白质?好的免疫力离不开蛋白质“蛋白质(protein)”这个概念是在1839年被一位荷兰科学家首次提出。蛋白质是构成我们身体细胞、皮肤、组织、器官的重要物质,能维持机体内环境的稳定,也能为我们身体提供能量,关键是与机体的免疫功能息息...

了解一下身体蛋白质的基本构件:氨基酸

含有全部九种必需氨基酸的食物被称为完全蛋白质。这些食物包括牛肉、家禽、鱼、鸡蛋、乳制品、大豆、藜麦和荞麦。含有部分但不是全部必需氨基酸的食物被称为不完全蛋白质。这些食物包括坚果、种子、豆类和一些谷物。比如我们民族先人淮南王刘安的伟大发明--豆腐,其蛋白质含量非常丰富,但缺少一种人体必需的氨基酸———...

免疫力差,别害怕!10种食物换着吃,把亏掉的免疫力补起来!

“数量”指标,即“蛋白质含量”,是指每一百克这种食物中蛋白质的数量。“质量”指标,即“蛋白质的氨基酸评分”,得分越高则说明蛋白质质量越好,机体越容易吸收和利用。第一名:鸡蛋蛋白质含量(g/100g)13.1%氨基酸评分(代表值)106优势:鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体所需非常接近,且含有丰富的维生素和矿物质...

蛋白质可媲美鸡蛋!小众主食藜麦,如何成为你餐桌上的超级食物?

其实藜麦并不是谷物,它属于藜科并非禾科,菠菜和甜菜才是它的亲戚。藜麦既有谷物弹糯的质地,还带有香甜的坚果味,并且因为它不含麸质,所以是对谷物过敏人的福音。藜麦的营养价值非常高:藜麦的蛋白质含量非常高,占了总营养的15%-22%,每一百克藜麦中就会含有14克的蛋白质,这个含量可是比鸡蛋还要高,此外还富含...