多数蛋白质不溶于水,那么煲汤的广东人到底喝了些什么
煲汤五小时后,每100毫升汤的蛋白质含量仍然不到2克。其中蛋白质含量最高的猪蹄汤,每毫升汤也只有15.9毫克的蛋白质。按照推荐膳食摄入量标准,每日推荐的蛋白质摄入量为每千克体重0.8克蛋白质。一个正常人要想靠喝汤摄入足够蛋白质,得喝几公斤猪蹄汤,而且人体能吸收的也非常有限。但如果换成吃肉,吃几块也就够了。
10元和100元的钙片有何不同
根据营养成分表,网上这款驼奶钙片每100克的含钙量为2000毫克,以每片重0.6克计算,单片钙含量仅12毫克;碳水化合物占了大头,每100克中有83.6克。这意味着要想单纯依靠这款产品达到普通成年人的每日所需补钙量,一天得吃上半瓶,不过还有代价——会摄入大量的碳水化合物。销售数据显示,这款产品已售出了一万余件,不...
这种五块钱能买一斤的夜宵,嗦着过瘾还不胖人,快去吃!
还有13.1克蛋白质,脂肪却只有5克[1],几乎和早餐吃的水煮蛋一样优秀。加上每100克还含有4克不溶性膳食纤维,丰富的VE、VC、钙、镁、锌等多种微量元素,吃100克毛豆,摄入的钙和锌就差不多满足了每日参考摄入量的15%,磷、钾、镁更是超过了每日参考摄入量的20%[2]。每百克毛豆含量18...
一次吃半个西瓜,身体竟然会……_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
按照含糖量8%来算,三斤1500克那就是120克糖,五斤2500克那就是200克糖。大概相当于吃掉26~44块方糖,或者喝掉2~4瓶500毫升的可乐一口气吃半个瓜,相当于吃掉了一百多克糖。(新鲜水果中的糖和额外加的糖会有一些不同,这里是让大家直观看看大概有多少。)图片来源:丁香医生团队...
深探健身人逃不过的蛋白粉乱象背后:健身圈打药审丑的狂欢
该报告显示,蛋白粉中每百克甘氨酸含量达到了10.2克。虽然至今蛋白粉的管理规范尚且没有完全明确,但根据《中华人民共和国国家标准食品添加剂使用标准》(GB2670-2014),甘氨酸最大使用量为3克/干克,且使用范围为预制肉制品等,而科派诺的这一数据远远高出一般的蛋白粉的甘氨酸含量。而由于其低廉的价格,购买该产品...
辽宁省丹东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024...
83丹东升泰乳业有限公司辽宁省东港市前阳经济开发区艺苑路五号丹东市振兴区家家福购物中心巧克力牛奶(调制乳)180克/袋2024-01-08乳制品蛋白质、商业无菌合格丹东市市场监督管理局辽宁惠康检测评价技术有限公司84丹东升泰乳业有限公司辽宁省东港市前阳经济开发区艺苑路五号丹东市振兴区家家福购物中心...
蛋白质比肉高的“6种蔬菜”!中老年人不管有钱没钱,春天要多吃
每100克木耳的蛋白质含量约为15.1克,是牛奶的5倍还多,尤其是木耳的铁含量,每百克高达185毫克,是肉类的100倍,真不愧是“素中之荤补血王”。推荐做法:凉拌木耳1.准备半碗清水,放入一把干木耳浸泡30分钟。把泡发的木耳清洗干净后挤干水分,放入一个大一点的盆中。
天价药也能自己造,美国的生物黑客有多野?
在一间闲置的小卧室里,寇思巴有一台PCR机(最牛逼的那种,自带货真价实的触摸屏)、一把用来给细胞注射DNA或者RNA的基因枪、一台层流罩、一台离心机、一台混合各种液体的震荡器;还有架子上也排满了装有化学试剂和蛋白质的瓶瓶罐罐。他花了约七千美元来拼凑出这一套设备(为了好玩,他还给几台机器贴上了傻乎乎的...
每100毫升的骨头汤仅有2毫克的钙,其实跟自来水差不多
对于喝汤的知识,很多人容易产生的一个误区就是骨头汤可以补充钙,但事实证明,每一百毫升的牛奶中含有104毫克的钙,但相比之下,每一百毫升的骨头汤却只有2毫克的钙,真的和自来水差不了多少了。以鸡汤为例,鸡汤中的蛋白质含量仅相当于鸡蛋的五分之一,又或是一口牛奶中的几分之几而已。但你可能固执己见,认为汤汁...
成都市锦江区市场监督管理局通报2022年度9-10月校园食品专项监督...
中国质量新闻网讯12月1日,成都市锦江区市场监督管理局通报2022年度9-10月校园食品专项监督抽检结果。本期在锦江区学校食堂、超市等校园食品经营者抽取样品128批次,合格样品128批次,不合格0批次。本期公布饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、乳制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、薯类和膨化食品、...