【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!

——蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0～1.5g/(kg·d),优质蛋白质比例最好能达到50%。8.高蛋白饮食是否对健康产生风险?———过高的蛋白质摄入既无必要也无额外益处,还可能增加健康隐患。9.运动前中后什么时机补充蛋白质最好?——运动后即时补充,推荐搭配碳水化合物,配合日常均衡膳食。10.一天所需...

宠物食品科普:猫咪一天到底吃多少猫粮?

例如,每100克含有35克蛋白质、20克脂肪的猫粮,其能量密度会比每100克含有25克蛋白质、10克脂肪的猫粮高很多。2.2高脂肪猫粮脂肪也是猫粮中的重要能量来源。适量的脂肪有助于提高猫粮的适口性,同时为猫咪提供更多的能量。然而,高脂肪猫粮如果过量喂食,容易导致猫咪肥胖。例如,某些专门为活跃型猫咪设计的猫粮可能...

研究发现:多吃这种蛋白质,有助延长健康寿命

健康成年人每日蛋白质需要量为1～1.2克每千克体重。以男性平均体重65千克、女性平均体重55千克来计算,男性每天需要补充约65克蛋白质,女性每天需要补充约55克蛋白质。对处在疾病恢复期的人群来说,由于刚经历过疾病的应激状态,体内有大量蛋白质被分解掉。因此,可以比平时多摄入20%左右,男性可以从65克增加到78克,...

鸡蛋、蛋白质和蛋白粉,你知道该怎么吃吗?

一个个体在不进食蛋白质8—10天后,氮排量基本恒定在每公斤体重53毫克,一个体重60公斤的人,每天排氮3.180克,每克氮相当于6.25克蛋白质,约等于20克蛋白质。但这不能说补充20克蛋白质就能满足身体需要,因为这里面存在着利用率和质量的差别,而且这仅仅是基础量。刘召芬博士表示,“一个鸡蛋大概在6～7克左右,去掉蛋...

【江湖】瑞典:某医生每天吃8个鸡蛋,验证“吃鸡蛋升高胆固醇”

从上面的表格中,我们可以看到100克蛋白的脂肪含量为0.1克,而同样重量的蛋黄含量则是28.2克,也就是说蛋黄中的脂肪含量确实比蛋白高很多。除此以外,上面表格中的数据更悬殊的是胆固醇,蛋白含量为0,而蛋黄的含量为1.51克。这就是另一类人不吃蛋黄的原因。

蛋白质对老年人有多重要?55岁后,多吃这3种高蛋白才健康

多个国际组织,包括联合国粮食及农业组织、世界卫生组织、联合国大学和欧洲食品安全局,也推荐成年人每天每公斤体重摄入0.83克蛋白质(www.e993.com)2024年12月20日。比如说,一个体重70公斤的人,按照这个推荐量,他每天需要的蛋白质大概是58克。其实,要想补充蛋白吃,鼓励老人多吃这几类食物就够了:...

蛋白质对老年人有多重要?

关于老年人怎么补充蛋白质,中国居民膳食指南(2022年版)给出了膳食建议:首先,得保证食物种类丰富多样;其次,每天应摄入1.0至1.5克/公斤体重的蛋白质。其中,优质蛋白质的摄入量应超过总摄入量的一半。老年人日常吃什么才能达到优质蛋白的补充标准?这3类食物可以吃:...

营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

《中国居民膳食指南》推荐:健康的成年人每天应摄入1.0～1.2克蛋白质每千克体重,且动物性蛋白和大豆蛋白等优质蛋白应占总的膳食蛋白质摄入量的30%~50%。⑥常见食物蛋白质含量(每100克)表自中国好营养营养师殳荣强调,补充优质蛋白质,要每天吃鱼、蛋、奶、禽、肉、豆制品等。

三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人没吃够!| 每日健康

《中国居民膳食指南(2022)》推荐每人每周食用105～175克大豆,每天15～25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于北豆腐145克、豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。

小伙儿为增肌,一天吃20个鸡蛋 高蛋白等于高收益还是高负担?

如果每天至少需要蛋白质130克，250克的全蛋（约5个鸡蛋）所提供的蛋白质为28克-36克，在没有其他优质蛋白质的来源情况下，理论上来讲吃十几个鸡蛋够了，但不能够忽略其中的胆固醇。周林桦进一步解释道：“100克鸡蛋含胆固醇约585毫克，单纯依靠鸡蛋来达到增肌效果不现实。而且，我们日常的饮食中主食、零食、蔬果等...