入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...

豆粕是由哪种豆子制成的?豆粕在饲料中的作用是什么?

大豆,学名为Glycinemax,是一种在全球广泛种植的豆科植物。其种子富含蛋白质和油脂,是人类饮食和动物饲料的重要来源。大豆经过清洗、破碎、蒸煮、压榨等一系列工序后,油脂被提取出来,剩余的固体部分即为豆粕。豆粕的颜色通常为黄色或棕色,质地较为细腻,具有浓郁的豆香味。在饲料中,豆粕的作用不可小觑。它是一种优...

每天多吃优质植物蛋白,有助于健康延寿!很多人都没吃够!

弗洛莱蛋白肽甄选非转基因优质大豆原料,坚持纯植物提取,奉献全人类纯天然小分子高活性的蛋白肽营养,让天然植物蛋白质更轻松被人体吸收。弗洛莱小分子蛋白质纯肽具有高蛋白、0添加、无负担、非转基因等黄金营养优势,能够一次补齐人体所需20种氨基酸,为全球消费者提供高品质的全龄营养品,筑“力”全家健康生活!

泰国植物蛋白发展路线图重磅发布!瞄准全球供应链!

泰国作为农业大国，拥有丰富的农作物资源，如小麦、高粱、大麦和玉米等，具备供应高质量植物基原料的潜力。目前，泰国正积极应用技术和创新提升农业生产效率，将农产品转化为高蛋白植物基食品原料，以满足全球植物基食品的需求。为顺应这一趋势，泰国计划持续开发植物基原料的生产能力。为了确保泰国在全球植物基市场中的地...

哈佛大学研究发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,健康长寿的几率...

动物蛋白质:牛肉、鸡肉、牛奶、鱼类/海鲜、奶酪乳制品蛋白质(动物蛋白质子集):牛奶、奶酪、披萨、酸奶、冰淇淋植物蛋白质:面包、蔬菜、水果、披萨、麦片、烘焙食品、土豆泥、坚果、豆类、花生酱和面食总的来讲,在所有参与者中,3721人(7.6%)实现了健康衰老,15131名(31%)参与者未患慢性病,23215名(47.6%)参...

科学家发现制作良好植物性蛋白质的“终极方法”

"蓝绿藻是一种活的生物体,我们已经能够让它们产生一种它们无法自然产生的蛋白质(www.e993.com)2024年11月9日。尤其令人兴奋的是,这种蛋白质是以纤维状形成的,有点像肉类纤维。"食品科学系的PoulErikJensen教授说:"我们有可能将这些纤维用于植物性肉类、奶酪或其他一些我们追求特殊口感的新型食品中。"...

轻松度过感冒季,吃什么增加抵抗力好和免疫力#蛋白粉哪个牌子好

说起如今市面上做得比较好的动植物双蛋白粉,可以给汤臣倍健星钻蛋白粉投一票,它将乳清蛋白与大豆蛋白按照2:3进行配比,蛋白质含量高达82%,不仅具有较高的营养价值,还能够促进人体对所需氨基酸的高效吸收和利用。此外,该蛋白粉的真消化率>94%,人体利用度在线,有助于增强免疫力。

对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?

人体所需的蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白,多见于禽类和猪、牛、羊畜类等,鱼、虾、蟹等的蛋白质含量也很可观;而植物蛋白则常见于米、面等谷物及其制品和以豆腐等为代表的大豆及其制品。此外,蔬菜和水果虽然也含蛋白质,但含量很少。所以,补充蛋白质优先选择动物性食物,植物性食物中的大豆及其制品比较靠谱...

大多数植物奶的蛋白和钙含量低于牛奶

明尼苏达大学研究团队最新分析了237种由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的牛奶替代品的营养标签,然后,他们利用营养数据库中的信息,将这些植物奶的蛋白质、钙和维生素D水平与牛奶进行了比较。研究发现,在蛋白质方面,只有19%的植物奶与牛奶相当或超过牛奶,蛋白质对肌肉的生长、能量的获得和消化很重要。平均而言,每240毫升...

营养周与节能周交汇,植物基的双重可持续探索

但谷类食物的蛋白质均为非优质蛋白，人体利用率较低，大豆作为唯一植物来源的优质蛋白，其富含谷类蛋白中缺乏的赖氨酸，与谷类同食可形成蛋白质互补，从而提高居民膳食中蛋白的营养价值。此外，根据多份国内外前瞻性研究表明，适量增加大豆及其制品的摄入可有效降低心血管疾病、乳腺癌、更年期女性骨质疏松的发生风险。”得...