增肌饮食全解析:蛋白质、碳水化合物与脂肪的科学配比

对于体重在60-70公斤左右的健身者,每天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例可以按照3:2:1的比例进行分配。对于体重在70-80公斤左右的健身者,每天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例可以按照3:3:2的比例进行分配。对于体重在80公斤以上的健身者,每天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例可以按照4:3:3的比例进行...

...因“没吃对饭”死亡——NEJM最新建议:蛋白质、脂肪、碳水...

要想预防疾病、保障生命质量,碳水化合物、蛋白质、脂肪,这三大营养素在一日三餐中的分配是不能任性的。基于人类这么多年的研究,各国专业机构在三者提供能量配比方面的共识为:蛋白质提供10%~35%的能量、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。而目前被网友谜之推崇的低碳水饮食(即碳水化合物摄入量低于常规范围)在预...

「视频」每份菜的蛋白质、碳水、脂肪数据一目了然,社区智慧餐厅能...

「视频」每份菜的蛋白质、碳水、脂肪数据一目了然，社区智慧餐厅能有多智慧取下的每一份餐都可以在餐盘的电子屏上看到重量、价格，甚至连每一道菜的蛋白质、碳水、脂肪含量的数据都一应俱全。5月9日，位于无锡市中心的崇安寺街道“东河‘食’光”社区智慧餐厅正式开业。作为梁溪区首家社区智慧餐厅，“东河‘...

食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?

宏量营养素,指人体内含量及需要量相对较多的营养素,包括蛋白质、脂类、碳水化合物。微量营养素包括微量元素和维生素,通常涵盖13种维生素和21种矿物质。近日,《新英格兰医学杂志》(NEJM)发表了《全生命周期中能量和常量营养素指导建议》,该建议提出了当代营养的新概念,并对人类生长发育不同阶段对蛋白质、脂肪、碳水...

碳水化合物的摄入

关于碳水化合物的膳食参考摄入量有两种表示方法,一是用摄入膳食碳水化合物所提供的能量占总能量的百分比(供能比,%E)表示;另一种以质量单位表示。碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体必需的三种产能营养素,其三者摄入比例不仅影响微量营养素的摄入状况,而且会增加非传染性慢性病的发生风险,因此,对碳水化合物的供能比提出...

低碳水化合物饮食缩短寿命!碳水化合物,是“敌”是“友”?

这些研究综合表明,减少脂肪摄入、合理调整碳水化合物结构、结合能量限制和运动,以及注意蛋白质与碳水化合物的摄入比例,都是实现体重管理和降低代谢疾病风险的有效策略(www.e993.com)2024年11月24日。适量碳水化合物的优势以每天摄入热量2000cal为基础,碳水化合物限制性饮食模式主要包括3类,适量碳水化合物饮食、低碳水化合物饮食、极低碳水化合物饮食...

NEJM:食物即良药!探索蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维“最佳”饮食...

近日,《新英格兰医学杂志》(NEJM)发表了《全生命周期中能量和常量营养素指导建议》,该建议提出了当代营养的新概念,并对人类生长发育不同阶段对蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维摄入量提出了相关建议。截图来源:NEJM从宏量营养素到健康饮食模式关于饮食健康的总体目标是:让人们在生命每个阶段均能享受并维持健康...

较少精制低碳水+优质蛋白有助减肥

该研究显示,低碳水饮食可以减缓体重增加,但质量至关重要。来自全谷物和其他健康植物性食品的优质蛋白质、脂肪和碳水的低碳水饮食,有助于减缓体重增加。相比之下,动物源性蛋白质、脂肪、精制碳水的低碳水饮食,与体重增加更快有关。研究强调了低碳水饮食中饮食质量在长期体重管理中的重要性。

5个关键词教你挑到适合自己的好酸奶,选购秘诀→

画重点:建议购买蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。1看是否含有“活菌”酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品,根据是否经过巴氏杀菌热处理,可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其余营养成分差别不大。

看懂“有氧”与“无氧”的区别,解决你 70% 的运动问题!

有氧和无氧这两种运动方式没有绝对的界限,往往是相互存在的,人体三大供能物质:糖、脂肪、蛋白质。研究已经表明,三大供能系统的供能的确存在顺序性,在实际运动过程中也会有供能先后之分,但却不是“全或无”的关系,三大供能系统之间在供能时有一定的主次,可能会以某种系统为主,但不存在只有一种系统单独供能。其实不...