为什么说百菜不如白菜?

白菜其性微寒,可以清热解烦、通利肠胃,豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经,有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺消痰之功效。两者共炖,营养丰富又美味,适合秋冬品尝。猪肉白菜炖粉条材料:猪肉(排骨/前排肉/五花肉)250克,白菜20克,粉条、葱姜蒜、香葱适量。生抽、老抽、油、盐、冰糖适量。做法:1、大火,...

明日国庆,建议大家:少吃牛肉和白菜,多吃4样,营养润燥不上火

4、海鱼国庆节期间随着海水温度的走低,加上这个时节天气不冷不热,正是渔民出海捕捞作业的旺季,所以市面上的海鱼品种很多,而海鱼中含有丰富的DHA,以及蛋白质含量丰富,因此国庆节期间正是食用海鱼的好时候。推荐菜谱:海胖头鱼炖豆腐1.海胖头鱼(虾虎或楞蹦鱼)去除鱼鳃和内脏清洗干净,鱼肝去除苦胆后清洗干净,豆腐切...

白菜的“死对头”,两者不能同时,家长们别不当回事

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜白菜的好处减肥健美...

秋冬交替,建议这道菜常给家人吃,一走路有劲,二温补不燥,三强免疫

俗话说“白菜豆腐保平安”,深秋时节要常吃点白菜和豆腐。白菜水分大,补充维生素,缓解秋燥;豆腐,高蛋白食物,很适合秋冬交替季吃,补身体增强免疫,补钙强健骨骼,走路有劲。作为秋季好食材的白菜和豆腐味道比较寡淡,最佳搭档是猪肉,三者一下锅,简单一炖,满屋子飘香,甭提有多好吃了,且补而不燥!这次炖猪肉白菜豆腐的...

减肥白菜可以咋做好吃

白菜炖豆腐是一款低热量、高纤维的菜肴,适合减肥期间食用。其中白菜富含膳食纤维,有助于增加饱腹感;而豆腐则提供优质的植物蛋白。长期适量食用白菜炖豆腐可帮助维持体重,但不宜过量或仅依赖这一道菜进行减肥。2.白菜炒虾仁白菜炒虾仁是一道营养均衡的菜肴,虾仁含有丰富的蛋白质,而白菜则提供了多种维生素和矿物质。

榴莲、咖啡、奶豆腐……这些新奇口味的汤圆你吃过吗?

重要的是要注意吃法,健康吃汤圆,汤圆个头虽小,但能量高,不能多吃(www.e993.com)2024年11月8日。为了血糖和体重着想,不要只吃汤圆,还要搭配好蔬菜和蛋白质食物。比如蔬菜可选清炒小白菜、凉拌紫甘蓝、香菇炒油菜等;蛋白质食物可选酱牛肉、炒鸡胸肉、香煎鳕鱼、白灼大虾、鸡蛋羹、炖大豆腐等。编辑:傅鲤榕...

简单的冻豆腐瘦身法 减糖还能控制脂肪吸收

冻豆腐的原料是大豆,它富含蛋白质,糖分含量低。把面包和小麦粉换成冻豆腐,轻松就能减糖减肥!材料(1人份)冻豆腐···1片奶酪···30g圣女果···3个黑橄榄···2粒(根据喜好)洋葱···1/5个(30g)橄榄油·胡椒···分别适量罗勒···根据喜好...

豆腐如何做减脂又好吃窍门

豆腐本身热量较低且含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。如果想将豆腐做得既美味又有助于减脂,可以采用蒸煮法、油煎法、炖汤法、烧烤法这四种方法进行制作。一、蒸煮法1.嫩豆腐:可搭配鱼肉一起蒸制,如鲫鱼豆腐汤,具有生津润燥、清热通络的作用;也可加入海带丝和蘑菇同蒸,能为人体提供多种维生素及矿物质元素,并...

...平常可以多吃|杏仁|虾皮|豆腐|钙质|牛奶|黑芝麻|小白菜_网易订阅

二、豆腐:软嫩滑口,补钙佳品豆腐,这个看似简单的食材,却蕴含着丰富的钙质和优质的蛋白质。它的口感软嫩滑口,无论是做汤、做菜,还是直接烹炒,都能让人回味无穷。我特别喜欢将豆腐与肉类、蔬菜搭配烹饪,这样不仅能增加菜肴的口感层次,还能让营养更加全面。比如,将嫩豆腐与鲜美的鱼片一起炖煮,鱼肉的鲜香与豆腐...

冬季男人进补吃什么好 盘点男人冬季进补食谱

2、白菜炖牛肉原料:大白菜500克,豆腐300克,大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克。做法:①先把买回来的牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净。将锅中水倒了,正文锅中油热了后,放入切好的姜片,然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖...