白木耳可以炖土豆吗?教你做道奶香土豆银耳羹,香甜浓郁又养颜

将白木耳泡发后剪去根部,剪成小块备用;土豆去皮后切成小块备用。接着,将白木耳和土豆放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖。炖至白木耳和土豆变得软糯,加入适量的牛奶和冰糖,继续炖煮至冰糖溶化即可。这道奶香土豆银耳羹不仅口感香甜浓郁,还具有美容养颜的功效。白木耳富含胶质和多种维生素,能够滋阴...

清肺养颜的鲜炖燕窝银耳羹,不用炖煮不用冲泡,开盖即食!

??开盖即食的燕窝银耳羹胶质炖的很粘稠,用勺子轻轻舀起来都会拉丝这种黏黏糊糊的胶质就是黏蛋白和银耳多糖成分对于皮肤有很强的保湿作用,甚至超过了玻尿酸～一碗胜过10张面膜??滋阴润肺的银耳,滋润好气色??喝起来和现熬的一毛一样一碗只需一杯奶茶??美味0负担,不甜腻,炎热夏天喝一碗太舒服了??玻璃...

“出伏银耳羹”应该怎么吃?附六道对证调理方

做法:先将干银耳、芡实冷水浸泡,待银耳泡发后洗干净撕成小块(鲜银耳不用泡发),加入芡实、党参、红枣,大火煮滚后文火炖至出胶即可,放凉食用。功效:益气养阴。尤其适合气阴两虚体质。常见咽干咽痛,容易疲倦,大便黏腻,舌体胖大,苔薄,中有裂纹。3.银耳百合南杏仁红枣羹材料:鲜银耳半朵,鲜百合100克,南杏仁...

熬银耳汤不出胶?大厨教你几招,20分钟煮出胶质浓郁的银耳汤

1、银耳提前用清水泡发,泡银耳的时候很多人为了快捷会用热水来浸泡,这是错误的做法,用热水浸泡虽然能使银耳快速泡发膨胀,但也会影响大大银耳的口感,银耳中的胶质也很难被煮出来。正确的方法是用凉水来浸泡,浸泡2小时左右,让银耳慢慢吸收水分而变大,这样可以锁住银耳中的营养成分,而且在接下来煮银耳汤的时候也更容...

银耳莲子红枣汤满满胶质这样煮,2大秘密武器养颜补元气

干白木耳洗净,泡冷水约3小时至完全软后,用剪刀将较硬的蒂头剪掉,切成碎状。莲子洗净后先用电锅蒸5分钟备用。取汤锅,先加入冷水与处理好的白木耳,大火煮滚转小火炖煮约90分钟(电锅煮2小时),煮至软化胶质释出,可视情况再加水。外加:白木耳的胶质至少要熬煮90～120分钟才会释出。

入夏,女人再忙也要多喝这汤,满满胶质,清甜滋润,赛过喝冷饮

2、泡好之后银耳就膨胀起来,去掉黄色根部,然后切碎,越碎越容易出胶;3、银耳加入桂圆、红枣和莲子,红枣最好能去核,这样甜味可以渗透出来,不去也没事儿,干桂圆剥肉去核(www.e993.com)2024年11月27日。倒入足够的凉水,中途不要加水。开大火,水开后转中小火炖1个半小时。喜欢比较稠的银耳汤煮久点煮出胶质,喜欢口感脆点的不需要煮太久。

暖冬进补 白木耳黑木耳更合适

1.黑木耳应现食现泡。煮食前需用温水泡发,水温不要超过60℃,浸泡时间2～3小时为宜,泡发好的木耳吸水饱满、质地柔软。要注意泡发时间不宜太长,以避免滋生椰毒假单胞菌引发食物中毒。2.银耳最佳泡发方法是用凉水泡6~8小时。另外,炖银耳时,最好一次性将水加足,如果中途再加水或冲淡银耳胶质影响口感。(全...

春天女人要多喝这道羹,美容养颜补充胶质,想不漂亮都难!

因为新鲜银耳很容易煮软，彻底洗干净。电高压锅里放半锅清水，放入洗干净的银耳，调到煮粥档消汽后打开另外倒入锅内，银耳已经完全煮透了烧开后加入洗干净的枸杞加入适量冰糖，煮5分钟就可以了。一碗美容养颜，补充胶原蛋白的甜羹，想不美都难爱美食的文艺青年通常都关注公众号：可可的美食生活来源：搜狐

冬季菌菇最养人,轻松吃出好精神,这6种菌菇千万别错过了!

4银耳:美容养颜银耳又称雪耳、白木耳,味甘。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的作用,还能增强人体免疫力,是平常百姓四季进补的佳品。李国镔摄对于女性来说,脸上长斑是一件很让人困扰的事情。银耳富有天然性胶质,银耳多糖,有滋阴润肺之功效,长期食用可以起到润肤,去除脸部黄褐斑、雀斑的...

糖水店老板:想要银耳出胶,可别少了这“1步”!不会别乱煮

大火烧开后,再转中小火煮10分钟,注意要让银耳在砂锅内保持翻滚的状态,这样可以使银耳更容易出胶,时间到后,加入莲子、红枣、枸杞,再开大火煮10分钟,这样煮出来的因为就非常黏稠了,而且煮出的胶质特别多。煮好后关火,这时可以在锅中加入适量的冰糖,不停的搅拌,利用锅里的温度融化冰糖,放凉后即可食用,这样出来...