答复|单位选择餐饮公司集体供餐,如何判断餐饮公司是否有合法资质?
如果餐饮公司是集体用餐配送单位,需取得有效的北京市食品经营许可证,许可证上标注的主体业态为“集体用餐配送单位”。这样的餐饮公司可给你单位直接配送符合其经营项目范围的餐食。
撒钱升级!北上广杭同时行动,一线城市为何集体坐不住了?
客单价高的正餐消费下降很正常,房地产、金融、互联网,西装革履们的聚会和往来变少了嘛。正餐凉了,但是快餐、饮料及配送、餐饮配送及外卖服务这些品类,盈利还是增长的。比如,上半年,北京外卖员数量同比增速达到惊人的49.7%。年轻人整日在火锅店奶茶店外卖之间游走,酒鬼们钟爱大排档小馆子,人均500+的饭店,除了网红...
济南市市场监督管理局集中培训80家集体用餐配送单位
济南市市场监管局要求,全市集体用餐配送单位等食品经营者要严格落实食品安全主体责任,按要求设置食品安全管理机构和配备食品安全管理人员,落实进货查验和索证索票制度,规范加工制作过程,确保生熟分开,不交叉污染;加强餐饮器具管理,配足清洗、消毒和保洁设施;严格落实留样要求;定期维护、校验设施设备,确保设施设备良好运行;推...
长春市宽城区育新小学营养餐配送项目招标公告
1.3.6配送方式:热链配送,热链配送食品应在制作完成后保证时间保证温度送达到学生手中;1.3.7质量要求:符合《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等国家相关...
...食品原料配送企业准入及退出管理办法》的通知(嘉教〔2024〕30号)
4.须取得《中华人民共和国企业法人营业执照》、《食品经营许可证》,且主体业态为:餐饮服务经营者(集体用餐配送单位),具有食品安全管理能力,按照规定建立食品安全管理制度、配备食品安全管理人员,并对食堂的食品安全负责。5.能承担食品安全责任,必须为食品安全信用良好的餐饮服务企业;具有一定规模的固定经营场所;具备完善...
广州市天河区四海小学2024-2025学年集体用餐配送服务项目公开招标...
项目名称:广州市天河区四海小学2024-2025学年集体用餐配送服务项目预算金额:0.000000万元(人民币)最高限价(如有):0.000000万元(人民币)采购需求:为推进学校配餐管理工作的社会化,确保配餐服务质量,创造良好的就餐环境,满足师生的午饭用餐要求,现广州市天河区四海小学2024-2025学年集体用餐配送服务项目采用公开招标...
安徽省市场监督管理局关于印发《安徽省集体用餐配送单位食品安全...
第十五条从集体用餐配送单位(供餐单位)订餐的学校、幼儿园、养老服务机构等集中用餐单位(以下简称集中用餐单位)应严格履行食品安全主体责任,严把订餐质量关。第十六条集中用餐单位应当从具有资质的供餐单位订餐,并明确双方食品安全的权利和义务。第十七条学校、幼儿园应当对集体用餐配送单位提供的食品随机进行外观...
规范集体用餐分餐配送
《意见》从配送资质、配备食品安全管理人员、生产经营过程控制、社会共治4个方面对集体用餐配送单位履行食品安全主体责任提出具体要求。在社会共治方面,《意见》要求,供校集体用餐配送单位实施“互联网+明厨亮灶”,将现场视频联接至“福州市餐饮安全e治理平台”平台,实行AI轮巡;市场监管所监管人员应对AI轮巡推送的问题进...
事关集体用餐分餐配送食品安全!福州三部门印发指导意见
(一)供餐资质集中订餐单位应当从取得标注集体用餐配送《食品经营许可证》的集配单位订餐,并签订合同(或协议),明确双方食品安全的权利和义务,集配单位不分包、转包和外包。集中订餐单位可对集配单位进行走访,监督食品安全管理情况。集中订餐单位应当利用公共信息平台等方式及时就餐服务对象公开供餐集配单位信息。建立供...
广东省肇庆市加强集体用餐配送单位监管
会议强调,各集体用餐配送单位必须切实履行食品安全主体责任,对存在的问题要立即整改,确保形成工作闭环,同时加强日常管理,从源头上确保食品质量安全可靠。此外,会议还特别强调了“反餐饮浪费”工作的重要性,要求各单位积极响应号召,落实节约措施,减少食品浪费,并通过“优化菜品设计合理供应、加强员工培训提高节约意识...