卡拉胶的溶解性与溶解度你了解吗?
溶于热水中能形成粘性透明或轻微乳白色的易流动溶液。卡拉胶在冷水中只能吸水膨胀而不能溶解。由于卡拉胶的特殊结构,其结构中的硫酸酯具有强阴离子性,加之空问结构,有特殊的蛋白反应性。卡拉胶在水中的溶解度受卡拉胶的类型、反离子的存在、其它溶质的存在、温度、pH值等这些因素的影响。
茶水的溶质和溶剂,探究茶水中的溶质与溶剂成分
茶叶中的茶多酚是茶叶溶解在水中的主要成分之一,它们在水中可以迅速溶解,并赋予茶水浓的颜色和丰富的味道。茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌、降血脂等多种保健功效,由此被广泛应用于和食品工业。***是茶叶中另一个要紧的溶质,它在水中的溶解度较高,于是茶水中多数情况下也含有一定的***浓度。***是一种天...
新药早期开发中关键理化性质考量-溶解度
通过上面的解释,这样我们就可以理解,物理药剂学上对于溶解度的定义:药物在溶剂中的热力学溶解度是指一定温度和压力的平衡条件下,在一定体积的溶液中所含有的最稳定晶型药物的最大值。热力学溶解度一般指平衡溶解度。图1.溶质药物分子从固体颗粒中置换出来并进入溶液需要三个基本步骤。第一步:从晶格中去除单个溶质...
比手动快13倍多,「机器人+AI」发现电池最佳电解质,加速材料研究
通过自动化HTE工作流程,完成42个样品的溶解度测量的总实验时间约为27小时(~39??分钟/样本,运行更多样本时每个样本的时间更短)。这比使用「过量溶质」方法手动处理样品快13倍以上(每个样品大约需要525分钟)。除了HTE系统提供的速度提高外,研究还非常重视控制实验条件,例如温度(20℃)和稳定时间(8...
溶解性试验研究&药学方法开发关联
⑥极微溶解:溶质1g(ml)能在溶剂不到1000~不到10000ml中溶解;⑦几乎不溶或不溶:溶质1g(ml)在溶剂10000ml中不能完全溶解;4.溶解度与体积及浓度关系表,如下:5.鉴于溶解度试验研究工作,关注的是溶解状态和结果,从经济和可操作性以及代表性出发,现对多年溶解性试验研究具体实施和操作作以下总结:...
苏州大学李永舫院士团队李耀文教授在高效、稳定、环境友好的...
(AngewandteChemieInternationalEdition)以“GreenSolventProcessable,AsymmetricDopant-FreeHoleTransportLayerMaterialforEfficientandStablen-i-pPerovskiteSolarCellsandModules”为题,在线报道了苏州大学李耀文教授利用非对称侧链来解决空穴传输层(HTL)材料在绿色溶剂中溶解度和结晶度权衡问题的...
高中化学工业流程题的解答|溶质|离子|溶液|溶剂|溶解度|反应物...
如果题目中出现了包括产物在内的各种物质的溶解度信息,则要根据它们的溶解度随温度升高而改变的情况,寻找合适的结晶分离方法(蒸发结晶或浓缩结晶)。ⅲ煮沸:促进水解,聚沉后利于过滤分离;除去溶解在溶液中的气体,如氧气。⑥搅拌、加热加速溶解:增大反应物的接触面积,加快反应速率;对于吸热反应,加热可同时提高原料...
溶质质质量分数和溶解度的计算
溶质质质量分数和溶解度的计算1、充分理解溶解度的四要素,一定温度;100g溶剂;饱和状态;单位是g。2、其次,要做到“五看”,一看坐标(横、纵坐标的含义);二看起点(图像的起点);三看拐点(图像的拐点及终点);四看比例(看图像中横纵坐标的比例关系);五看趋势(看图像的走向,如上升还是下降等)。
学习“溶解度”时易出现的错误
分析:这又是概念不清引起的。在饱和溶液中,溶解仍在进行,只不过是溶解和结晶的速度相等,所以溶质的质量不变。正确:在一定温度下,氯化钠的饱和溶液中NaCl晶体的质量不变。错例6:固体物质在水中的溶解度,随温度的升高而逐渐增大。分析:我们说,一般多数固体物质是这样,但少数固体物质却不是这样。它随温度的升...
固体溶解度的要素是什么
固体溶解度的要素是什么固体物质的溶解度是指在一定的温度下,某物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数,用字母S表示,其单位是“g/100g水”。在未注明的情况下,通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。你做题经常用到的就是m(溶质)/m(溶剂)=s(溶解度)/100g(溶剂)...