物质的组成、性质和分类——必备知识点3分散系 胶体

(1)胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径在1～100nm,而不是丁达尔效应。(2)胶体具有介稳性的主要原因是胶体粒子可以通过吸附带电粒子而带有电荷,且同种胶体粒子的电性相同。(3)胶体不带电,胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷,但整个分散系仍呈电中性。(4)胶体粒子的直径决...

菜市场的豆腐在家也能做,一段话给你讲明白,牢记3步,轻松搞定

而我们加入的凝固剂的作用就是破坏胶体的排斥作用,所以使得胶体逐渐聚集成肉眼可见的较大颗粒,所以就会出现聚集沉淀情况,而这就是胶体的凝聚现象。实际上豆腐就是利用这个原理制作而成的,我们常说的卤水点豆腐,就是利用卤水破坏胶体离子所带的电荷,让胶体出现聚沉后的结果。简单的说就是:用凝固剂点豆浆出现豆花,...

“丁达尔效应”与“胶体聚沉”,师大实外的化学实验奇幻记,超炫!

化学实验奇幻记二:胶体聚沉条件的探索当然,这样一个小小的实验依旧无法满足同学们乐于探索求知的心,于是同学们就“丁达尔效应”与“胶体聚沉”等知识点完成了其他的课后小实验,让我们一起来看看吧:这些同学正在向富含蛋白质的蛋清与牛奶中分别加入白醋等家中常见的电解质,使胶体聚沉。也有同学通过加热/倒入开水的方法...

稀豆浆是属于胶体吗和胶体的性质

胶体是分散质的直径在(10mm~100mm)之间的物质,里面有分散质和分散剂,因此豆浆属于胶体。而溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物。1胶体的性质是什么1、能发生丁达尔现象,产生聚沉,盐析,电泳,布朗运动等现象,渗析作用等性质;2、胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系;...

2021新高一必看!化学之物质的分类及转化,建议收藏!

(3)日常生活:制豆腐(胶体的聚沉);明矾净水。(4)自然地理:江河入海口处形成三角洲的原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉。(5)工业生产:制有色玻璃(固溶胶);冶金工业利用电泳原理选矿;原油脱水等。5、胶体的提纯(渗析法)由于胶体微粒直径较大,不能透过半透膜,可利用半透膜提纯精制胶体,该方...

武汉纺织大学2024 年硕士研究生入学考试自命题大纲

性;相律,单/二组分系统相图;法拉第定律,离子独立运动定律,活度,能斯特方程,原电池的设计,极化作用;表面张力,Laplace方程,亚稳态,溶液表面的吸附;化学反应的速率方程,物理化学(简明版).天津大学物理化学教研室编,高等教育出版社反应级数,温度对反应速率的影响,活化能;胶体电学性质,胶团结构,溶胶稳定与聚沉....

23考情分析|最新解读倾力整理!暨南大学821材料综合考研 含复试线...

6.胶体溶液动力性质->布朗运动的概念与实质;光学性质->丁达尔现象的概念与实质;电学性质->电泳现象的实质,胶团双电层结构Zeta电位的定义;影响溶胶稳定性和导致聚沉的因素;胶团结构;高分子溶液与凝胶的特点。化学热力学基础1.基本概念

中国石油大学(华东)814物理化学2023硕士研究生初试自命题科目考试...

(1)胶体的定义和胶体的基本特性(2)溶胶的制备及净化(3)胶体分散系统的基本性质—光学性质(丁铎尔效应及瑞利公式)、电学性质、动力性质(4)双电层理论和x电位(5)憎液溶胶的胶团结构(6)憎液溶胶的稳定与聚沉(7)乳状液(8)Donnan平衡和高分子溶液的渗透压...

高考化学复习——物理变化与化学变化

（2）物理变化是没有新物质生成的变化，原物质本质保持不变。比如：金属导电、蒸馏、吸附、升华、焰色反应、胶体聚沉等等。（3）化学变化是有新物质生成的变化，实质是物质中原子的重新组合，伴随着旧键的断裂和新键的形成。比如：同素异形体之间的相互转化、干馏、爆炸、电解质溶液导电、钝化、煤的气化和液化、石油...

高中化学超全知识点归纳总结,高中生必看!

26、胶体的聚沉方法:(1)加入电解质;(2)加入电性相反的胶体;(3)加热。常见的胶体:液溶胶:Fe(OH)3、AgI、牛奶、豆浆、粥等;气溶胶:雾、云、烟等;固溶胶:有色玻璃、烟水晶等。27、污染大气气体:SO2、CO、NO2、NO,其中SO2、NO2形成酸雨。