蔬菜水果上的蓝色物质是什么?专家解答

许多网友对此表示担忧,怀疑是否农药残留超标,以及是否对人体健康构成威胁。浙江省农科院质量安全与营养研究所研究员王新全在接受新华网专访时解答了这一问题。王新全表示,这种蓝色物质极有可能是“波尔多液”,它由硫酸铜和生石灰组成,这两种成分在自然界中天然存在,经过配比加水后形成溶液。该制剂在果树、蔬菜和花卉...

担心农药残留?果蔬正确清洗方法来了!

去皮对农产品中农药残留的影响程度与农药的性质有关,有机磷和有机氯等大部分农药为脂溶性农药,容易分布于蔬果的表皮蜡质层中,去皮能显著减少其残留。但内吸性农药容易穿过表皮进入果肉,去皮对这类农药的去除率会偏低。储存保管法:有些农药在存放过程中会随着时间的推移缓慢地分解为对人体无害的物质,在有条件时,...

多种菜被查出“有毒物质”,吃多会伤肝?医生告诉你答案

目前，市面上被查出“有毒物质”的蔬菜，主要涉及农药残留超标的问题。农药的使用在现代农业中是不可避免的，它们帮助农民提高产量、减少病虫害。但如果农药使用不当，或者在收获前没有足够的等待期，就可能导致残留超标。这种情况下，长期大量摄入残留农药的蔬菜，确实可能对肝脏等器官造成损害。不过，值得注意的是，...

蔬菜上的蓝色物质到底是什么

#蔬菜上的蓝色物质到底是什么##擦拭出蓝色物质的蔬菜还能吃吗#近期,网络上流传的短视频显示,新购买的小葱在用纸巾擦拭后,叶片上出现了蓝色物质,引发公众对农药残留超标及可能对人体健康造成影响的担忧。对此,浙江省农科院质量安全与营养研究所专家王新全研究员表示,擦拭蔬菜叶子发现的蓝色物质,大概率是“...

稻谷农残检验设备有哪些?稻谷农残检验设备工作原理是什么?

功能:多功能食品安全检测仪不仅限于检测农药残留,还能检测食品中的多种有害物质,如重金属、添加剂、致病菌等。它适用于稻谷以及其他多种食品的安全检测。特点:多参数检测:能够同时检测多个项目,满足不同的食品安全检测需求。高灵敏度:能够检测出极低浓度的有害物质。

蔬菜上的蓝色物质到底是什么 波尔多液揭秘

近期,互联网短视频中出现了一个现象:用纸巾擦拭刚买的小葱叶子时会出现蓝色物质(www.e993.com)2024年11月14日。许多网友对此表示担忧,怀疑是否农药残留超标以及是否对人体健康构成威胁。浙江省农科院质量安全与营养研究所研究员王新全解答了这一问题。王新全解释说,这种蓝色物质极有可能是“波尔多液”,它由硫酸铜和生石灰组成。这两种成分在自然...

柿子不能和鱼虾同食?葡萄白霜是农残?假的

葡萄白霜是农残?假的近日,柿子、葡萄等水果,大闸蟹等水产大量上市,一些说法也再度传出,如“柿子不能和鱼虾蟹类同食”“葡萄上的白霜是农药残留”“有‘针眼’的螃蟹是被注水”等。这些都是谣言,不要相信。1.柿子不能和鱼虾蟹类同食?通常无碍柿子。图/ICphoto...

西梅表面有白色物质还能吃吗

细心的消费者发现，西梅表面有时会有一层白色的东西，即使用手搓也很难洗干净，怀疑这层白色的东西可能是农药残留等情况导致的。那么，这层白色的物质到底是什么呢？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时解释说，这层白色的物质其实是西梅的果霜，也叫果粉，是西梅生长过程中...

吃黄瓜感觉嘴巴发涩,是农药残留?

“吃黄瓜感觉嘴巴发涩，是因为有农药残留。”吃完黄瓜，有时嘴里会有一种涩感。但有说法称，吃黄瓜感觉嘴巴发涩，是因为有农药残留。流言分析其实，并非如此。黄瓜的苦涩感并不是没有洗干净或农药残留导致的，而是黄瓜本身含有的酚类物质和苦味素导致的。一般来说，越靠近黄瓜尾部，苦味素越多，所以吃的时候就会...

茶叶的有害物质是什么,揭示茶叶中的有害物质及其影响

1.农药残留:茶叶在种植过程中需要使用农药来控制病虫害。如果处理不当或超量使用农药,可能会导致茶叶中残留有害物质。接触这些残留物质可能引起过敏反应、消化不良和中等问题。2.重金属:茶叶中可能含有一些重金属,如铅、汞、镉和铬等。这些重金属可以通过土、水源或茶叶加工过程中的就是污染物进入茶叶。长期摄入...