藏在奶油里的危险气体

一是食品加工助剂。“笑气”最为常见的用途是奶油发泡,它不仅能使奶油直立,易于造型裱花,而且还能使奶油口感细腻。“笑气”因其添加或使用的剂量极微且易于挥发,被用于食品添加对人体健康是无害的。在食品工业中,“笑气”还被用来食品的密封剂,或是在食品浸没冷冻中用作冷冻气体和冷冻液体。二是医疗麻醉剂。1844...

淡奶油测评 | 市面上购买率高的6款国产淡奶油,谁更兼具性价比?

KFI可颂先生黄油淡奶油、立高360Pro、麦肯嘉顿纽丝伦淡奶油每100g脂肪在30g左右,维益爱真PRO、海融恋乳70、蓝宝石70在25g以上。一般来说脂肪含量较高,打发率表现较好。6款淡奶油净重含量都达到1000g以上。贮存:冷藏保存,温度2-10℃之间,有2-4℃浮动空间。2\开启方式比对/??我们都知道淡奶油是比较...

为什么霸王茶姬的青青糯山是狗脚味?

这款酒具有百香果气味,要归功于一种叫做3MHA(3-巯基己基乙酸酯)的物质——这是一种硫醇类化合物,而硫醇类物质正是腋臭中存在的典型物质。多项研究发现,当这种“百香果味”的物质浓度高了之后,它的味道就变成了汗臭味和猫尿味……百香果|图片来自pixabay关于百香果到底含有多少种香气分子,研究者们也...

不是毒品但有成瘾性 年轻人滥用笑气该怎么管?

笑气，学名一氧化二氮，是一种无色有甜味的气体，有麻醉作用，常被用作食品添加剂，如用于发泡奶油，因此又被称作“奶油气弹”。笑气具有成瘾性，吸食会令人脸部肌肉失控，形成一个诡异的痴呆笑容。大量吸食笑气会产生致幻、视听功能障碍等一系列副作用，严重会造成瘫痪。近年来，笑气在一些年轻人中悄悄流行，因过量...

“笑气”是什么?这种“气体”很危险,严重可能致命!

笑气,学名一氧化二氮,是一种无色有甜味的气体,属于危险化学品。它常被用作食品添加剂,如用于发泡奶油,因此又被称作“奶油气弹”,同时也是一种医用麻醉剂。近年来,“笑气”出现在一些酒吧、KTV等娱乐场所,并被一些吸毒人员当作毒品替代品。“笑气”的外观特点...

奶茶的“奶油顶”,有多少热量?是怎么做出来的?

既然叫奶油顶,那原料肯定是奶油,有的也会加一些糖和风味糖浆(如香草、榛果、玫瑰等),让奶油的乳香感更明显的同时,还能作为天然稳定剂让奶油更好地塑形(www.e993.com)2024年12月20日。工具方面「奶油枪」是目前很多饮品店的选择,它会使用氧化亚氮气体给奶油加压,然后摇晃使奶油和气体充分结合,挤压喷嘴时出来的就是膨发好的奶油。

警惕!这种奶油味的“笑气”害了不少孩子

“打气球”“奶油气弹”“甜甜的快乐气体”...近年来这些词在青少年中悄悄流行并且让不少年轻人深陷其中其实这些词指的都是同一个东西“笑气”▲“笑气”常被包装成密封的金属材质气弹“笑气”作为一种食品添加剂广泛用于蛋糕等甜品的奶油发泡剂在临床...

连云港一未成年女孩疑吸食“笑气”身亡,记者调查:这种气体换个...

“笑气”学名一氧化二氮，是一种无色有甜味的气体，常被用作食品添加剂，如用于发泡奶油，因此又被称作“奶油气弹”。同时，它也是一种医用麻醉剂。临床上使用的一氧化二氮，一般都来自医院的供气中心，每家正规医院都有这样的供气中心。目前一氧化二氮作为麻醉剂的使用量已经减少了，但在一些口腔手术和分娩镇痛时...

廸比克Debic喷射型稀奶油——奶油顶界的制作神器

廸比克Debic喷射型稀奶油是菲仕兰品牌旗下的喷射型稀奶油,采用了专利双气体喷射技术,更好的推动奶油,打造雪顶完美稳定造型和馥郁乳脂口感,并减少罐体存留。但其实喷射型稀奶油,不是个全新的事物。据了解,廸比克早于1940年创立喷射型稀奶油技术,经过八十年的技术创新迭代,喷射型稀奶油有了新的技术突破。而门店看似简单...

什么?这些都是毒品??!!

以亚硝酸异丁脂为代表的多种亚硝酸酯类新精神活性物质。滥用危害一般直按打开瓶盖吸入挥发的气体,多见于男同性恋群体,具有扩张血管和松弛平滑肌作用,同时有兴奋效果,长期使用可造成视网膜伤害甚至失明,并导致心脏受损引发晕厥、休克甚至心源性猝死。也许你认为只是烟丝而已。