买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买
前面咱们说过,加碘盐就是盐中加入了碘元素,而海藻碘盐其实是从海带等物质中提取的天然有机碘,从而代替普通加碘盐中的碘酸钾。但,作用和咸度都是一样的!无碘盐“无碘盐”说白了,就是不含有碘化物的盐,一般这种盐主要是给碘元素摄入量过多的人吃的!众所周知,很多食物中都含有丰富的碘元素,尤其是靠近海边,不...
长见识了!加碘盐和无碘盐的最大区别是什么?看完后我懂了
加碘盐和无碘盐的最大区别就在于是否含有碘元素,通常加碘盐是用碘化钾,按一定比例与普通食盐混匀而成的。由于碘是一种比较活泼,易于挥发的元素,因此,在使用加碘盐时,储存盐的容器一定要加盖盖严。并且在炒菜过程中一定要快取快盖,不要先加盐,应该在快出锅的时候再加入加碘盐,以免高温挥发减少含碘量而降低效果。
多亏内行人的提醒:加碘盐和无碘盐区别居然这么大,千万别买错了
加碘盐,是指里面加入了一定比例碘酸钾的食盐。简单来说,加碘盐里面除了含有氯化钠之外,还多出了一些碘酸钾。而“碘”是人体必需的微量元素。无碘盐,就是指没有额外添加“碘酸钾”的食盐。二、缺碘会怎么样?上面我们提到了,“碘”是人体必需的微量元素之一。它主要参与了甲状腺激素的合成,如果缺碘的话,会导致...
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
“5461”全称应该是GB/T5461,这种是加碘盐,在生产过程中需要加入碘化钾等含碘的微量元素。而“2721”的全称就是GB2721,是未加碘盐,就是没有加入碘化钾等含碘的微量元素。打开网易新闻查看精彩图片前面讲了盐有那么多种类,但也没见如此严格的区分。为何到了加碘和不加碘这里就要如此严格,专门有生产标准编号...
买盐,是该买“加碘盐”还是“无碘盐”?关乎健康,建议弄懂再买
加碘盐,顾名思义就是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。众所周知,过去咱们中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病。例如成年人缺碘,会导致甲状腺肿大,俗称大脖子病;而孕妇缺碘,则会导致先天畸形等问题。而加碘盐,目的就是给这些缺碘人群进行碘元素补充一种方式。其次,无论是海盐、井盐、湖盐还是岩盐,在最初状态...
食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...
3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”北京朝阳医院职业病科副主任医师李安:中国一度是世界上缺碘最为严重的国家之一,有7亿多人口缺碘(www.e993.com)2024年9月7日。1994年,全民食用加碘盐,作为一项国策在中国强制推行。碘缺乏疾病得到了有效控制,但强制补碘同期发现甲状腺疾病发生率明显增高,二者相关性尚不明确,因为高碘和低碘都可以导致...
碘盐与非碘盐:哪一种更适合你?
碘盐是一种精制食盐,添加碘,有助于预防碘缺乏症和甲状腺问题。非碘盐不含添加的碘,因此它无助于解决以上问题。碘盐和非碘盐含有大约相同量的钠,因此一种并不比另一种更健康。盐是最常见的调味料之一。人们用来烹饪的盐由两种矿物质组成:钠和氯化物。在适量的情况下,这些矿物质对于均衡饮食至关重要。但摄入过...
防治碘缺乏病日 | 食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
加碘盐是预防碘缺乏病最经济、最有效的方法。我国大部分地区都属于碘缺乏地区,因此建议居民在日常饮食中坚持食用加碘盐。2.合理搭配食物除了加碘盐外,海产品如海带、紫菜、海鱼等也是富含碘的食物。合理搭配食物,多吃富含碘的食物,可以有效补充碘元素。
居民科学补碘知识问答|膳食|碘盐|碘缺乏|碘含量|碘过量_网易订阅
患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民,他们每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,这部分人也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定,合理增设未加碘食盐专柜,方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐。
你知道食盐怎么吃更健康吗?
据了解,我国的食盐加碘是由于大部分地区不是高碘地区,需要补充碘元素,而加入食盐中是最经济有效的措施,因此普通人还是食用碘盐就可以了,低钠盐是用钾盐代替钠盐,什么样的人应该选择低钠盐呢?杨月欣表示,《中国居民补碘指南》也号召大家摄入加碘盐,特别是孕妇在怀孕的时候,还有哺乳期,婴幼儿、儿童、青少年,都...