买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出实情

低钠盐是在普通盐中加入了一定比例的氯化钠,从而降低食盐中钠的含量,这种食盐能够降低高血压、心脑血管疾病发生的概率,对人的身体具有一定的益处。碘盐和无碘盐也同样是针对特殊人群制作而成的食盐。碘盐是1996年我国为了应对因缺碘引发健康问题所制作成的食盐,极大地改善了内陆和山区地区人们缺碘的问题。无碘盐则...

...会损害认知、代谢能力,补充这一物质或能改善睡眠质量和代谢水平!

微生物衍生的代谢物,如乙酸盐,通过大脑和肠道之间的双向相互作用调节各种途径。先前的一项临床研究发现,重度饮酒者补充乙酸盐可以支持大脑代谢,并可能缓解戒断症状。为了研究SF对认知和代谢的影响,作者构建了睡眠碎片化(SF)小鼠模型。在光照阶段使用轨道转子诱导SF,持续2周,并使用植入电极进行了基于脑电图...

浸泡玉石的盐是什么盐?其在玉石保养中的作用解析

1.钠:是人体细胞内最主要的导致阳离子溶质,维持生命活动的溶蚀正常进行,调节体内的现象水盐平衡和酸碱平衡。2.钙:是人体骨骼和牙齿中最丰富的一般元素,对于骨骼和牙齿的以用生长和发育起到重要的想要作用。同时,钙也参与神经传导和肌肉收缩。3.镁:是人体内的清水重要微量元素,参与蛋白质合成和酶活性的简单...

这些吃饭习惯,正在消耗你的免疫力!

彩虹饮食有助于人体摄入维生素和植物化学物(植物中活跃且具有保健作用的物质),起到抗炎抗氧化作用,有助于提高免疫力。戳视频↓一起了解~红色、黄色食物如西红柿、胡萝卜、玉米等,往往含有丰富的番茄红素、类胡萝卜素、叶黄素,具有抗炎、抗氧化、免疫调节作用。绿色食物如绿叶菜、青椒、猕猴桃等,富含叶绿素、维生...

溴酸盐是什么,为何会让世界卫生组织都紧张起来?

溴酸盐,是一种化学物质,化学式为BrO3^-。它是一种强氧化剂,颜色为红棕色液体,有强烈的腐蚀性,主要用于工业生产中。然而,近年来研究发现,溴酸盐在环境中可以转化为有毒的溴离子,对人体健康造成极大威胁。那么,溴酸盐为何会让世界卫生组织紧张起来呢?原因在于,溴酸盐可能对人体产生致癌作用。研究发现,溴酸盐在体内...

淋巴癌不能吃什么盐

亚硝酸盐是一种强致癌物质,进入人体后会干扰血红蛋白合成,导致血液中的亚硝酸胺浓度增高,从而诱发癌症(www.e993.com)2024年11月19日。若淋巴癌患者食用含亚硝酸盐较高的腌制品,可能会进一步促进肿瘤的发展。此外,还可能引发消化道出血、缺氧等症状。由于亚硝酸盐具有较强的氧化作用,可以将血红蛋白中的铁元素从二价转变为三价,从而使血红蛋白失去...

海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏

在日常生活中,盐是我们不可或缺的调味品,它不仅能够增添食物的风味,还对人体健康起着重要作用。然而,在超市的货架上,各式各样的盐让人眼花缭乱,尤其是海盐和精盐,常

邵威猛等:豫西北奥陶系马家沟组碳酸盐岩中裂缝-溶洞的发育特征及...

前人对碳酸盐岩缝洞系统进行过大量研究,认为构造(断裂)与岩溶发育相互影响,构造作用在岩溶发育的诸多影响因素中占主导地位,对缝洞的空间发育和分布规律起主要控制作用,表现为构造作用控制缝洞发育的强度、所处部位和发育方向[11]。在研究区5处剖面中,盘古洞剖面的缝洞发育最为良好,剖面内发育有大型溶洞,溶洞延伸长度...

第三代天然鲜味配料,什么是酵母抽提物?

1、调味提鲜,降盐减钠调味料作为调味料,酵母抽提物可以增强食品风味,这是因为其中含有丰富的游离氨基酸和小分子呈味肽成分,鲜味耐高温蒸煮也不损失。协同增鲜也是酵母抽提物的一大优势,比如,酵母抽提物在低盐分食品中可以增强咸味,放大味蕾对咸味的感知,也就是说,可以用更少的盐实现同等的味觉感知,这对消费者...

华西医生告诉你,亚硝酸盐中毒咋个办?

什么是亚硝酸盐?据赖世超介绍,亚硝酸盐是一种氮氧化合物,天然存在于土壤、水和一些食物中(菠菜、莴苣、芹菜、萝卜、芝麻菜、大黄、甜菜、甜菜、红菜头、萝卜)。“我们接触到的绝大部分亚硝酸盐来自含有这种化学物质的食物和饮用水,当然通过水果和蔬菜获取的硝酸盐可能具有健康保护作用。人类摄入的硝酸盐和亚硝酸盐...