买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出实情

这种盐与海盐的制作方法相似,主要是从盐湖中提取出来,经过晾晒制成的盐。我国的青海湖盐,就是食盐的重要代表之一,其颜色洁白、颗粒细腻,成为了不少消费者购买的首选。不过除了这两种主要的食盐种类之外,低钠盐也是如今市场中的“香饽饽”。低钠盐是在普通盐中加入了一定比例的氯化钠,从而降低食盐中钠的含量,这...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

因为腌制的咸鱼当中,很可能会出现亚硝酸盐的超标,而这些亚硝酸盐可能会和鱼肉当中的蛋白质相互作用,形成强致癌物质亚硝胺,这才是我们最担心的事情。很多朋友会说,我们老家人都吃腊肉咸鱼,没听说谁吃出了癌症,你们做科普的就喜欢吓唬人。这里需要强调一点,疾病的流行病学调查是从群体、从大数据的角度,挖掘此类疾病...

食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?

食盐的主要成分是氯化钠,根据我国国家标准《食用盐》(GB/T5461-2016),精制盐含有97.2%以上氯化钠;除氯化钠外,根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),在食盐中可以添加抗结剂亚铁氰化钾,从而防止食盐结块,其添加量为小于10mg/kg。食盐经过高温烹饪不会产生有害物质成年人每天摄入小于1.5...

长期使用对身体有害?含有有害物质?关于洗洁精的真相……

也就是说,一个体重60kg的人,要至少喝掉一大桶不稀释的洗洁精,才可能出现中毒反应。这和食盐、小苏打的毒性差不太多,因此就算天天用洗洁精洗碗,碗筷上有洗洁精残留,甚至是吃出了洗洁精味,也不必太过在意。当然,残留量越少对健康越好,日常想要减少洗洁精残留,可以先用稀释后的洗洁精将碗筷浸泡2—3分钟,再用流...

印尼科学家研究称——食盐中发现四种微塑料

印尼科学家研究称——食盐中发现四种微塑料科技日报记者??刘霞印尼安达拉斯大学科学家对该国21个食盐品牌进行了抽样,发现每个品牌都含有4种不同的微塑料。相关论文发表于最新一期《全球环境科学与管理杂志》。微塑料被定义为从5毫米到1微米的塑料碎片,大多数来自瓶子和食品包装等一次性塑料。这些塑料降解缓慢,在...

425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥

法国灰盐是盐田蒸发而来,来自法国的凯尔特海,它含水量较高,湿润而脆薄,富含矿物质,是料理多脂肉块的理想用盐(www.e993.com)2024年11月18日。此外,最有名的盐之花公认产自法国,在网上的售价约在每克0.5元-1.5元,也就是普通食盐的70倍-200倍左右。专家:“特殊矿物质”无法一一检测可能存安全隐患...

中国癌症高发,是蚝油惹的祸吗?提醒:3种调味品,不能乱用

谷氨酸钠作为一种天然的氨基酸盐,虽然在一些特定条件下可能会发生化学变化,但并没有足够的科学数据证实它会在常规烹饪过程中产生致癌物质。相反,正确使用和储存蚝油是保持其安全性的关键。正确的使用方法能够避免不必要的担忧。为了尽可能减少食品中可能存在的风险,专家们建议,在烹饪过程中,应注意控制蚝油的加热温度...

茶叶加盐洗澡的作用是什么?揭示其独特功效与作用

茶叶加盐洗澡是一种古老的少美容***,它可以为皮肤带来多好处。茶叶和盐都是自然的食盐成分,富含各种矿物质和抗氧化物质,可以深层滋养皮肤,净化毛,去除死皮细胞,改善血液循环,增强皮肤的盐茶弹性和光泽。下面我来详细介绍一下茶叶加盐洗澡的补充作用。

我国癌症高发,都是蚝油惹的祸?提醒:真正致癌的是这4种食物

世界癌症研究基金会发布的报告表明,不健康的饮食会增加许多癌症的发生风险,重口味饮食就是容易致癌的坏习惯之一,除此之外,这些饮食习惯也会导致“癌从口入”,要当心!1、高盐饮食高盐饮食是胃癌找上门的重要原因之一。一是食盐过量会严重损伤胃黏膜,引发基因突变,增加胃癌风险。二是腌制类食品属于高盐食物,内含极...

瓜子是肿瘤的“加速器”?医生忠告:这3种瓜子,再馋也别买

原来,瓜子通常含有较高的盐分,而高盐饮食跟胃癌的发生有着密切的关系。重庆市肿瘤医院胃肠肿瘤中心主任医师孙浩表示,每人每天的盐摄取量为6克,超过了这个量,食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜,长此以往,容易诱发胃癌。也因此,有三类人不适合放肆地“嗑瓜子”:...