百草益寿:蛋白质是长寿核心营养素!4类人高摄入加剧疾病爆发

本身患有骨质疏松症的人,如果食用过多的动物蛋白,会增加人体中酸负荷,使人体中的血液和组织环境偏向酸性。为了调整身体中的酸碱平衡,就要利用体内的钙质。因为钙是一种非常有效地碱性物质,有需求就要有输出。钙从我们身体中的骨骼中被抽离,融入身体的血液和组织中和摄入过多的酸性蛋白质。之后,随着我们的尿液排出体外。

临床常用保肝药及其药学监护要点(超全)!

可提供巯基或葡萄糖醛酸,增强解毒功能。包括肝泰乐、谷胱甘肽、硫普罗宁、青霉胺等。1.还原型谷胱甘肽(GSH)由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的含活性巯基的三肽组成。还原型谷胱甘肽与体内过氧化物和自由基结合,对抗氧化剂对巯基的破坏,保护细胞中含巯基的蛋白和酶,对抗其对脏器的损伤。适应症:(1)肝脏疾病:...

一文读懂丨S-腺苷蛋氨酸的护肝机制和临床应用

S-腺苷蛋氨酸(SAMe)是人体内天然存在的一种重要生物活性物质,其水平降低会带来一系列危害,尤其是胆汁淤积。临床上,慢性肝病人群常合并肝内胆汁淤积症(IHC),而胆汁淤积会进一步加重肝脏损伤,严重者可导致肝硬化、肝衰竭,甚至死亡。体外补充SAMe是改善IHC的重要治疗手段。本期“一文读懂”将追本溯源,介绍SAMe改善IHC的...

胆碱、蛋氨酸、甜菜碱、VB12和叶酸之间的关系

甲基是合成若干具有重要生理作用的物质所必需的,比如蛋氨酸、胆碱、肉碱、肌酸、磷脂、肾上腺素、RNA和DNA等的生物合成。胆碱、甜菜碱、蛋氨酸、叶酸、维生素B12是主要的甲基源。2、甲基供体的特性与共性2.1胆碱供体的特性2.1.1胆碱(三甲基乙醇胺)胆碱的分子式为(CH3)3N(CH2)2OH,呈碱性,易吸湿,...

薛定谔的绿豆汤:红的 还是绿的?

赖氨酸是谷类食物中缺乏的必需氨基酸,而绿豆中的赖氨酸含量达到了1626mg/100g,是大米的6倍多。但是含硫氨基酸(蛋氨酸+半胱氨酸)相对欠缺,因此,绿豆堪称是主食谷物的黄金搭档,如果绿豆与大米同煮,可实现蛋白质互补,提高蛋白质的利用率。高纤维绿豆中不溶性膳食纤维含量为6.4g/100g,主要集中在种皮中。

到底喝白酒好还是喝啤酒好呢?送给所有爱喝酒的朋友们

市面上的保肝药中含有蛋氨酸和胆碱成分,而牛肉、鸡肉、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中,也含蛋氨酸和胆碱(www.e993.com)2024年11月21日。因此,吃这些食品对肝脏有保护作用。另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些呈碱性的食物,如蔬菜,可以中和酸性,从而减轻肝脏负担。9、酒后易渴,可吃些水果...

头发掉的厉害吃什么

适合人群:疲劳过度引起掉头发掉头发及头发变黄的很大的因素可能是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期吃糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸性毒素。葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜水果都是强碱性类。

牛奶变成酸奶后,营养会发生什么变化?

事实上,动物蛋白,比如牛奶、奶酪、酸奶、肉、鱼和鸡蛋中发现的蛋白质,可以提供所有9种必需氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和组氨酸),而且比大多数植物蛋白有更完整的氨基酸谱。牛奶和酸奶蛋白质不仅因其质量而被普遍接受,而且因其生理特性而被认可,包括离子载体、生长因子...

综述| FEMS MICROBIOL REV:口腔微生物组的代谢物:多界相互作用的...

碱性环境允许酸敏感物种的定植,包括牙龈卟啉单胞菌,这也取决于它们作为毒力因子的蛋白水解活性,以触发炎症反应。此外,酸性、碱性、芳香和含硫氨基酸代谢物可能对宿主产生负面影响,产生促炎症和细胞毒作用,下文将进一步讨论。3.1酸性氨基酸口腔细菌在利用不同氨基酸的代谢途径上有所不同。例如,谷氨酸,牙科生物膜中最...

2022EAU:尿石症指南(建议收藏)|输尿管结石|尿石症|SWL|肾结石|URS...

口服化学溶石是基于通过应用碱性柠檬酸盐或碳酸氢钠碱化尿液。应将pH值调节至7.0-7.2。化学分解在较高的pH值下更有效,然而,这可能会促进磷酸钙结石的形成。患者需要通过自我监测尿液的pH值来调整碱化药物的剂量。这种疗法已经使用了数十年,目前还没有RCTs。Rodman等人[141]回顾了这些原则并为其...