食品添加剂复合磷酸盐是啥?内行人:不知道不代表没吃过,咋回事

面包中也用复合磷酸盐,主要是作为膨松剂使用,像是一些复合磷酸盐可以与碱性物质,如碳酸氢钠等发生中和反应,产生大量的气体,所以可以蓬松面团。而面团发酵的本质实际上就是面团内部的发酵粉产出大量的气体,将面团体积撑开。经常吃含有复合磷酸盐的食品,对身体有害么?现在很多人对于食品添加剂都是一种宁可信其有,不...

高端瓶装水昂贵在炒作并不具备神效涉嫌虚假宣传

水的弱碱性来自于矿物质,比如碳酸盐、偏硅酸盐等,但这些微量的矿物质对人体的生理影响根本无法与来自膳食的宏量营养素相提并论。就连所谓的酸性食物、碱性食物也不能大幅改变我们的体液pH环境,更何况水呢?富氧水补氧不靠谱疑问22014年2月,娃哈哈推出新产品“娃哈哈富氧水”,并打出“富氧一瓶,漫步森林2小时...

“盐放3处,家中难顺”,家中盐不乱放,特别是这3个地方,涨知识

要知道盐它本身就是一种碱性的物质,当我们选择用金属罐的时候,盐在长期的接触当中,就会发生腐蚀,甚至是出现化学反应。学过化学的就知道,盐中的氯离子与铁发生反应,产生氯化铁。这种物质会直接污染到食用盐,改变盐的颜色和味道,释放出有害物质。要用盐罐保存的话,最好是选择那种玻璃罐,这种相对会比较的安全一些...

原来蚊子最大“天敌”不是蚊香?用上这个巧法子,屋里不再有蚊子

苏打是一种碱性物质，能够中和啃咬处的蚁酸。所以将1汤匙小苏打和水混匀，然后把糊状物悄然涂改在被咬的当地，然后洗洁净，就能当即消除被咬后的瘙痒了。因此，比起往后给孩子处理伤口，提早做好防备更要害！建议家长们现在就打开防蚊作业，避免孩子遭到蚊虫的损害。夏天来了，你知道家里的蚊子，都是从哪来的吗？...

银手镯变黑用盐泡多久,如何用盐水浸泡让银手镯恢复光泽?

银饰品变黑是由于银与空气中的电解质硫化氢、化学物质等发生反应而导致的还原。牙膏清洗银饰品后仍然变黑,可能是清洗方式不正确、牙膏成分反应或含有酸碱性物质的恢复原因。预防银饰品变黑的如新方法包括正确佩戴与保养、储存注意事项、定期清洁和保养,以及避免碰撞和划痕等。

文物中的化学:这些精美文物是如何打造出来的?|新知

黏土的可塑性即泥料形状变化的可能性,凝胶性则是指陶胚烧制过程中不易开裂的性质,与其化学组成和化学结构有关(www.e993.com)2024年11月8日。可塑性和凝胶性取决于黏土中氧化铝、氧化硅等盐类胶状物质及铁、钙、镁、钠、钾等金属氧化物所造成的电解质盐类间的合理配比。一般来说,黏土中氧化铝的含量高,可塑性会增强,而氧化钙的含量高,则陶器会...

一天要喝够8杯水?专家:你一直坚持的喝水原则可能是错的!

尽管“酸碱体质”理论证实是伪科学,但仍存“弱碱性水有利于健康”、“碱性水让血液变成碱性”的说法,很多人也深信不疑买碱性水喝、买碱性滤水机。其实,我们常说的弱碱水,指水的pH值稍大于7。人体的内环境相对平衡稳定,pH值一般在7.35至7.45之间。人体内环境不会因为喝下人体能够承受的酸碱物质后,改变本身酸碱度...

冬天的正确打开方式是什么?

盐池滩羊,指的就是生长在宁夏盐池滩地处的羊。它们吃着富含矿物质的碱性植被,因而羊肉中的酸性被中和,所以才会口感细嫩、几乎没有腥膻味。凡是吃过的人,无不称赞其肉质细嫩,滋味鲜美,奶香味足,无腥膻,可以说是食客们的“梦中情羊”了。吃滩羊只需最简单的做法,清水煮开,少许盐已经足够提鲜,可以再加一些白萝卜...

并非迷信!“盐放三处,家中难顺”,盐究竟不能放在哪3个地方?

不放在金属容器里。很多人在放盐的时候都会将盐放在金属容器当中,虽然这种金属容器看起来外观时尚,戒指耐用,但其实并不是一个好的选择。可能有些人会纳闷:我们之前一直都是这样放置的,并没有什么太大问题啊!其实盐本身就是一种碱性物质,如果将盐放在金属容器当中的话,就可能会出现化学反应,从而释放出对人体有害...

14岁小孩尿酸“爆了”!浙江已出现多例!

尿酸在尿液中的溶解度,会根据尿液PH值的不同而变化。尿液的PH值越高,溶解度越高。也就是说,尿液越倾向于碱性,则尿酸溶解度越高,对于尿酸随尿液排出体外是非常有利的,如果尿液倾向于酸性,则尿酸的溶解度越低,对尿酸随尿液排出体外是非常的不利。6、尿酸盐检测...