秋天建议中老年:少吃羊肉和猪肉多吃这3种肉,滋补不上火精神足
一、鸭肉,秋天的鸭肉最为肥美,它是秋季餐桌上最不能少的美味,鸭子的肉质细腻,富含丰富的营养,入肺胃肾经,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养,具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效,滋补好吃不上火,特别适合在秋季食用。推荐菜谱鸭脯肉炒萝卜片原料:鸭脯肉白萝卜蒜...
医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!
首先吃素并不只是不吃肉,其次像鸡鸭鱼猪牛羊虾等肉类里富含蛋白质、脂类、脂溶性维生素等人体必备营养素,平时习惯了大鱼大肉的人突然改吃素,往往会走极端,早餐白粥配小菜、中餐米饭配青菜、晚餐面条煮青菜,不出三天就要喊受不了了。而且,长时间不吃肉类很容易出现问题:1蛋白质缺乏因为植物类食材中除了豆制品...
让这些轻食菜谱,满足你的味蕾和健康丨轻盈“食”光 营养点评
适量吃牛肉,可为人体提供必需的氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和矿物质。千张千张可看作是浓缩的豆腐,富含植物蛋白,还有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病。千张钙质含量丰富,能有效预防骨质疏松。鸡蛋鸡蛋的加入丰富了口感,还拥有优质蛋白质、优质脂肪和丰富的维生素和矿物质,以及叶黄素、卵磷脂等活性成分,增添营养的全...
前列腺癌术后补什么
1.鸡肉鸡肉富含蛋白质,可以为身体提供必要的营养物质,促进伤口愈合。其含有丰富的氨基酸、维生素B群等,这些成分有助于提高机体免疫力。摄入鸡肉可增加蛋白质摄入量,对于手术后的恢复有积极影响。但不宜过量食用,以免引起消化不良或导致血脂升高。2.鸡蛋鸡蛋是良好的蛋白质来源,可以帮助补充必需氨基酸,支持身体修复受...
想要老得再慢些,多吃这6种食物,有用|粗粮|全谷物|滋补品|亚麻籽|...
豆类,这个植物蛋白的宝库,也是我日常饮食中不可或缺的一部分。黑豆、红豆、绿豆等,它们含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和矿物质等营养物质,不仅能够提供身体所需的能量和营养,还有助于控制血糖和胆固醇水平。我喜欢用黑豆做成豆浆,每天早晨喝一杯,那浓郁的豆香和丝滑的口感,总能让我感受到一天的开始充满了希望。有...
牛肉和牛奶中的营养物质有望对抗多种癌症
牛肉和牛奶中含有TVA,可用于与现有疗法一起治疗癌症图源:Alpegor/Alamy美国芝加哥大学的JingChen说,饮食会对我们的健康产生重大影响(www.e993.com)2024年10月23日。为了研究这些影响,他和同事们创建了一个包含225种营养化合物的资料库,其中包括不同的蛋白质和脂肪。随后,研究人员将注意力转向可能支持或增强某些T细胞活化的化合物。T细胞是参与机...
她是身高刚到一米六的营养学教授, 却养出一米九二的高个娃
尽量用2:1:1这个比例去吃,这个比例说的是:非淀粉类的蔬菜(各样绿叶菜)占餐盘的二分之一,高蛋白质食物(肉、蛋等)占餐盘的四分之一,谷物、淀粉类的主食(米饭、土豆等)占餐盘的四分之一。这么吃,是为了让营养更均衡,把身体需要的各样营养物质都通过吃能吃到。
【健康】末伏前后,这些“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿!
鲫鱼肉质细嫩,富含营养,每100g含蛋白质13~19.5g,磷200mg,钙54mg,还含有多种矿物质和维生素。许多地方妇女产后坐月子往往要喝鲫鱼汤,不但补益身体,还有助于增加乳汁。推荐两道鲫鱼美食:01鲫鱼百合汤材料:鲫鱼1尾,百合100g。冰糖、料酒适量。做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;锅中加水,放鱼烧开,加入料酒、...
人过50岁,这三种肉记得要经常吃,养出好骨骼,吃出健康好身体!
洋葱芹菜炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜。牛肉的嫩滑与洋葱的甜美、芹菜的清香相互融合,既美味又营养。牛肉中富含的蛋白质和矿物质有助于维持骨骼健康,搭配芹菜的纤维素,能够促进消化,非常适合中老年人食用。二、鸡肉鸡肉是优质的蛋白质来源,且脂肪含量较低,容易被人体消化吸收。鸡肉中含有丰富的磷、铁、铜和锌...
营养并非越多越好 小心“补”出癌症
首先,研究表明,红肉摄入过多,其所含的饱和脂肪酸能促进炎症微环境形成,增加癌症发生风险。其次,如果摄入的肉类超过人体需求,多余的营养物质便会成为细菌的温床。在细菌作用下,肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质会迅速腐败,产生对健康有危害的物质。肠黏膜长期遭受有害物质“熏染”,“炎症——坏死——再生”的过程不...