矿泉水中的溴酸盐为何物?是否致癌?
溴酸盐(BrO3^-)是一种在水处理过程中可能产生的化学物质,尤其在使用臭氧进行消毒时,水中的溴离子(Br^-)可能被氧化生成溴酸盐。关于溴酸盐是否致癌,科学界有不同的研究和结论。溴酸盐的致癌性研究国际癌症研究机构的评估国际癌症研究机构(IARC)对溴酸盐进行了评估,并将其列为2B级潜在致癌物。2B级意味...
饮用水中溴酸盐超标会致癌?身边的这些致癌物更要格外小心
溴酸盐被国际癌症研究机构(IARC)列为2B级致癌物质。长期摄入高浓度的溴酸盐可能对人体健康产生不良影响,包括恶心、腹痛、呕吐和腹泻,甚至可能对肾脏和神经系统造成损害。为避免溴酸盐对健康可能带来的危害,中国内地、中国香港和欧盟对于溴酸盐在饮用水中的含量都有明确的标准,要求限值均为10微克每升。所以我们在日常...
鉴证|吃碘盐能防辐射?酱油中含有致癌
但仔细看台湾原子能委员会发布的碘片的使用说明当中,有一句很关键,碘片对于核事故发生时所释放的其他放射性物质并无保护作用。(一)食用盐里的碘和碘片一样防辐射吗?关于这个问题,我们找到了2019年人民网科普的一篇辟谣碘盐防辐射的贴文中写道,目前市面上出售的碘盐中的碘含量是非常低的,达不到对放射性碘防护作...
4种蔬菜已被世卫列入“致癌清单”, 吃多了会致癌! 告诉你答案
有传言称香椿中含有亚硝酸盐这一物质,食用后会有中毒乃至致癌的风险,但事实上,香椿中确实含有一定量的亚硝酸盐物质,但含有并不等于致癌。硝酸盐与亚硝酸盐不仅存在于水和土壤中,植物在生长过程中会吸收土壤中的氮元素并形成亚硝酸盐,也就是说很多蔬菜都可能存在硝酸盐和亚硝酸盐,只是含量多少不同而已。例如油麦...
常吃这种肉,更易患老年痴呆,很多人不知道还在经常吃!
腌制肉类在加工过程中会使用亚硝酸盐,有些加工肉制品中,还存在高盐、高油或高饱和脂肪的问题,长期大量摄入这些物质都可增加老年痴呆的风险。此外,如果大量摄入红肉加工制品,也会摄入过量的铁,过量的铁也会在脑部沉积,影响脑部健康。不仅伤脑,还致癌
吃碘盐能不能防辐射?听听专家怎么说
非食用盐中含有的最危险的物质为亚硝酸盐,长期食用可致癌,人体一次摄入0.3克到0.5克的亚硝酸盐,...
被检测出含致癌物质?农夫山泉发律师函、百岁山法务介入
根据原国家质检总局在2008年的介绍,正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定,为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。
被检测出含致癌物质?农夫山泉发律师函、百岁山法务介入
根据原国家质检总局在2008年的介绍,正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定,为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。
两大可乐再陷“致癌门”
3月5日,美国消费者倡导组织公共利益科学中心(以下简称CSPI)发报告称,在可口可乐和百事可乐的苏打饮料中发现高水平化学物质,有可能造成致癌风险。
佛山一调味厂用致癌工业盐酿酱油 780瓶问题“草菇酱油”流入市场...
5月23日,广东佛山高明区政府召开新闻发布会,对高明某调味品公司涉嫌使用井矿盐卤水(以下简称工业盐水)加工酱油案进行通报。工业盐水含有较多的重金属和致病物质,长期食用易发生癌变。调味料龙头企业海天公司第一时间否认与致癌酱油有染,但网友指出涉案的威极酱油上印有海天标志。据最新消息,涉案企业其实是佛山市高明威极...