这种增加「甲状腺癌」风险的物质,藏在不粘锅里……
不粘锅“不粘”的关键是其表面的一层合成塑料:聚四氟乙烯(也称“特氟隆”,俗称“塑料王”),是耐腐蚀耐高温的“永不降解的化学物质”。国际知名期刊《全环境科学》刊登的一项研究发现,不粘锅(尤其是出现涂层受损的)在高温烹饪过程中会释放数千至数百万的特氟隆微颗粒和纳米级塑料颗粒。研究人员用器具模拟炒菜...
厨房中6个“黑名单”,会危害家人健康,如果你家有,赶紧扔了
问题:尼龙锅铲在高温烹饪过程中可能会释放致癌物质二氨基二苯甲烷。建议:选择硅胶锅铲等耐高温且无毒的材质,保障烹饪安全。除了以上六个常见的“黑名单”物品外,还有一些其他厨房用品也需要注意,如实木拼接的菜板、PVC材质的保鲜膜等。这些物品都可能因为材质或加工工艺的问题而危害家人健康。因此,在选购厨房用品时,...
生活小失误让眼睛步步惊心,重庆华厦眼科:担心化学灼烧和热烫伤
(1)酸性物质和碱性物质,比如生活中常见的“502”胶水,指甲卸妆油,小苏打等;(2)其他物质:最需要引起注意的是含化学物质的日常用品:如乙醇、苯酚、亮甲水、脚气水、风油精、清洁剂、洁厕剂、强力胶等。02热源物质热源物质可导致热灼伤,主要包括:(1)直接接触类:指与眼部直接接触导致热灼伤的热源物质,如铝...
这些失误要注意,当心眼部化学灼伤和热烫伤
酸性物质和碱性物质:比如生活中常见的“502”胶水、指甲卸妆油、小苏打等;其他物质:最需要引起注意的是含化学物质的日常用品,如乙醇、苯酚、亮甲水、脚气水、风油精、清洁剂、洁厕剂、强力胶等。热源物质热源物质可导致热灼伤,主要包括:直接接触类:指与眼部直接接触导致热灼伤的热源物质,如铝水、铁水、热水、...
这种增加致癌风险的物质 藏在不粘锅里……
不粘锅“不粘”的关键是其表面的一层合成塑料:聚四氟乙烯(也称“特氟隆”,俗称“塑料王”),是耐腐蚀耐高温的“永不降解的化学物质”。国际知名期刊《全环境科学》刊登的一项研究发现,不粘锅(尤其是出现涂层受损的)在高温烹饪过程中会释放数千至数百万的特氟隆微颗粒和纳米级塑料颗粒。研究人员用器具模拟炒菜...
中国产品被欧盟警告,虽不能吃但我顿顿离不开它!
锅铲中初级芳香胺超标的主要原因为:一、是原料中使用了某些含有偶氮染料组分的色粉等物质,在一定条件下分解形成各种芳香胺物质,特别在深色制品中较容易出现;二、是原料生产过程中使用了一些含有芳香胺基团的物质或助剂,在受热等条件下可能释放出芳香胺;此外,加工过程中使用的某些交联剂和促进剂等在一定条件下也...
不粘锅变得粘锅了!是涂层被我吃了吗?
别用金属锅铲!请温柔地对待不粘锅,别用铁的、不锈钢的锅铲,也别用钢丝球擦!开头说到的滑溜物质叫聚四氟乙烯,作为杜邦公司产品时叫特氟龙,性质稳定又防水。为了把“不沾”的聚四氟乙烯粘到平底锅上,要先让平底锅表面变粗糙,好挂住喷上去的涂料。
市售劣质塑胶锅铲可能含有潜在致癌物质,中国制造质量令人意外
测试结果表明,塑胶锅铲在耐热性方面除个别产品不达标外,大部分产品都表现良好。释出物测试塑胶锅铲由于需要长时间在高热环境下使用,因此释放的物质是否安全和符合标准是最值得引起人们注意的关键。在杂质释出量测试中,模拟烹调三种食物包括酸、酒及油腻食物进行,限值为每平方分米胶镬铲面积不可释出超过10毫克的...
青岛市拓展深化“物质+服务”多维救助——对接更精准 服务更多样
近年来,山东省青岛市以满足困难群众多样化需求、提高其生活品质为目标,加快构建以政府救助为主、社会力量参与为补充的综合救助格局,积极拓展深化“物质+服务”多维救助,推动社会救助由“供给型救助”向“需求型救助”转变,更好发挥社会救助在共同富裕中的兜底保障作用。
3·15消费实验室|硅胶锅铲高温炒菜有“毒”?实验揭开硅胶制品“真...
1,材料本身的特性:硅胶是一种非晶态二氧化硅,无毒且具有很强的热稳定性和化学稳定性的物质,主要以硅-氧键为主链结构,硅-氧键强大的键能使其化学键不分解、不断裂,在高温下,不论是化学性能还是物理机械性能均保持稳定。硅-氧键的单键结构也决定了其在高温环境下不易被老化分解,保证了结构的稳定性和本身的安全性...