淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,淀粉肠的骨泥“疑云”散去了吗

比如,山东省科学院生物研究所成员发表论文《鸡骨泥火腿肠的生产工艺》,阐述了如何将含钙丰富的鸡骨泥添加到火腿肠中,制成一种有浓郁骨香味的高钙鸡骨泥火腿肠,使儿童在享受火腿肠可口风味的同时补充天然钙质。本次事件发酵后,食品行业一些专家认为,鸡骨泥中并没有“有毒有害”成分,其所含蛋白质、脂肪和矿物质...

鸡骨泥有没有毒?能给人吃吗?淀粉肠真正的问题是什么?专家详解

01淀粉肠引发关注,因其生产标准未遵循火腿肠国标,大部分为淀粉,且使用鸡骨泥作为原料。02鸡骨泥作为一种食物原料,其蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分对人体有益,但需考虑加工过程是否满足食品标准。03然而,淀粉肠可能存在的问题在于厂家能否合规生产以及采购的骨泥是否符合食品规范。04从营养角度说,淀粉肠是一种不...

投毒宠物狗案件中,如何确定罪与罚

2023年4月,一人在北京市怀柔区某小区多次投放夹有异烟肼药片的鸡肉肠,致使一居民饲养犬只食用并对犬只身体造成伤害,共计花费医治费用980元人民币,毒狗者被处以行政拘留五日的行政处罚。今年5月,平谷区一小区居民指使他人将装有碎火腿肠的袋子放在隔壁单元门口,导致范女士和一位邻居饲养的两只宠物狗死亡,经警方鉴...

爱犬在小区被毒死投毒邻居被行拘12天 狗主申请复议

然而不幸的是,她的狗在小区内误食了被人恶意投放在公共区域的有毒火腿肠后,不幸身亡。这一事件发生在5月,经调查发现,小区内的居民刘某某指使另一居民范某某实施了这一行为,导致范女士和另一位邻居的宠物犬受害。警方检验确认,这些火腿肠中含有致命的氟乙酸盐。范女士于9月3日接到了警方的行政处罚通知,告知她...

小区宠物狗被毒杀事件多发,专家:毒狗违法甚至触犯刑法

陈女士提供的照片显示，事发地的台阶上有不少切碎的火腿肠，沾着粉红色的粉末，“根据形状颜色，初步判断是异烟肼（一种抗结核药，常被用于毒犬）”。“投毒的路段经常有小狗路过，并且该片区域没有监控，投毒者很可能是故意为之。”陈女士推断说。根据公开信息，毒杀犬只的事件在多地都有发生。去年10月，成都...

一小区20多只宠物狗被毒死!网友吵翻了……

听到这里，李月虹赶紧报了警，她也了解到更多信息：有人将疑似掺了毒药的猪蹄、肘子、肉丸、火腿肠等，放在宠物狗经常活动的地方，小区已有泰迪、边牧、中华田园犬等20多只犬遭毒杀(www.e993.com)2024年11月10日。不久，对死亡犬只的检测结果出来了：犬只的胃内容物中检出氟乙酸（鼠药成分），怀疑有人故意投毒。目前，警方已经立案侦查，案件...

龙大火腿里吃出毛发 厂家给予顾客10倍赔偿

“火腿里发现一根毛发,太恶心人了。”近日,市民徐先生在青岛青西新区利群家乐城购买了由山东龙大肉食品股份有限公司生产的里昂火腿肠,价值4.9元。回家切割食用时,发现一根近2厘米的毛发状异物。生产厂家目前已给顾客10倍赔偿。6月初,徐先生在青岛青西新区利群家乐城购买了4.9元里昂火腿肠,食用时发现一根毛发状异物...

小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?

“我们平时常吃的腐乳、火腿肠的配料表里的红曲红,就是作为着色使用。”他表示,市场上销售的腐乳,多数运用的还是传统发酵工艺。目前,学术界还没有发现传统发酵过程中红曲霉会产生有毒害或有细胞毒性的物质,当然桔霉素除外。△豆腐乳配料表中有红曲经常用来酿酒或者做发酵食品的工业化红曲霉,也算是比较安全的菌种...

淀粉肠“塌房”:多个商家直播发产品合格书。力证“没有鸡骨泥”

虽然网民对“鸡骨泥”很排斥,甚至认为这应该是给宠物吃的,而非人,但却有食品研发人士发声,表示淀粉肠加鸡骨泥并不是属于违规行为。食品工程博士,食品健康科普作家云无心@云无心45对此就公开撰文称,“淀粉肠”就是为了规避“火腿肠”标准而出现的产品名称,它不叫“火腿肠”,也就不需要执行火腿肠的标准。不同...

红肉是罪魁祸首?医生支招六种肉替代品,告别癌症威胁!

我们需要明白加工肉的定义,就是经过腌制,腌熏,发酵风干等方式处理,用来提升口感或延长保存时间的肉类,主要包括火腿肠,香肠,腊肉,罐头,肉等。2017年的时候,加工肉类就被世界卫生组织列为了一类致癌物的清单中,有研究发现,每天吃50g的加工肉类,得大肠癌的风险就会增加18%。