上海市消保委开展比较试验:11类食用植物油样品不饱和脂肪酸含量均...
《中国居民膳食指南》建议“用富含不饱和脂肪酸的油类替换富含饱和脂肪酸的食物,控制总脂肪摄入量”。比较试验结果显示,11类样品的各质量指标均符合标准要求,脂肪是最主要的营养成分,在总成分中占比99.9%以上。11类样品中的脂肪酸均以不饱和脂肪酸为主,含量均在80%以上,其中紫苏籽油和菜籽油的不饱和脂肪酸含量较高,...
11类样品不饱和脂肪酸含量均超80%
《中国居民膳食指南》建议“用富含不饱和脂肪酸的油类替换富含饱和脂肪酸的食物,控制总脂肪摄入量”。比较试验结果显示,11类样品的各质量指标均符合标准要求,脂肪是最主要的营养成分,在总成分中占比99.9%以上。11类样品中的脂肪酸均以不饱和脂肪酸为主,含量均在80%以上,其中紫苏籽油和菜籽油的不饱和脂肪酸含量较高...
不饱和脂肪酸能减肥吗
不饱和脂肪酸本身不具备减肥作用,但适量食用有助于减肥。不饱和脂肪酸能够延缓胃排空速度,使人产生饱腹感,减少进食量。此外,它还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善血脂异常状况。虽然不饱和脂肪酸本身不会直接引起肥胖,但如果过量摄入会导致额外的热量积累,因此在使用时应注意控制...
减肥也要吃脂肪?关键是选对这7种!
坚果类食物如杏仁、核桃等,富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,能够增加饱腹感,减少进食量,并且有助于调节胆固醇水平。适量食用坚果类食物不仅可以帮助我们减肥,还能提供大量的营养素,让我们保持健康。3.鱼肉鱼肉富含欧米茄-3脂肪酸,具有降低胆固醇、促进新陈代谢的作用。同时,鱼肉还是优质蛋白质的来源,可以帮助我们增加肌...
减肥降脂 天天吃白煮菜到底行不行?
猪肉、牛肉、羊肉等食物中,主要是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。液体植物油和坚果油籽中,则主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。部分鱼类中和少数坚果油籽中含有omega-3系列的脂肪酸(如亚麻籽、紫苏籽、牡丹籽、核桃和松子),而大部分坚果油籽中不含有omega-3系列的脂肪酸。所以,脂肪的食物来源不同,脂肪酸的比...
【透视社·全民健康】会吃也会瘦?一文告诉你减肥应该怎么吃
特点三:脂肪含量低,不饱和脂肪酸为主;特点四:钠盐含量低,对血压的不良影响小(www.e993.com)2024年9月10日。关于减重,这些“坑”你可能常踩关于减重,多名专家发现一些常见的认知误区。一是不吃早餐或不吃晚餐。“饿肚子节食、不吃早餐或晚餐都不利于身体健康,会增加暴饮暴食机率。建议控制总能量摄入基础上,一日三餐定时定量,细嚼慢咽,进...
答疑解惑|牛油果是不可替代的金贵水果吗?
垃圾果”???解读一:牛油果脂肪含量高,所以不健康吗?一颗牛油果脂肪的含量大约占15%,总量确实不低,不过,牛油果的脂肪中饱和脂肪含量很低,主要是不饱和脂肪酸,且单不饱和脂肪酸占了三分之二,这一比例和橄榄油比较接近。国内外许多研究表明,用单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸和反式脂肪酸,...
这种被吹上天的油真不建议吃,别再花冤枉钱买了!
但实际上,椰子油里的维生素E含量并不高。不要指望它能用来抗氧化、美容护肤了。最后,椰子油也并非一文不值。椰子油有大量的饱和脂肪酸,与非饱和脂肪酸相比,饱和脂肪酸的结构稳定,耐高温。所以如果想要油炸,椰子油确实是不错的选择。不过,因为椰子油里还含有不饱和脂肪酸,所以最好浅炸,不建议反复油炸使用。
不吃油能减肥降脂吗?天天吃白煮菜到底行不行?
猪肉、牛肉、羊肉等食物中,主要是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。液体植物油和坚果油籽中,则主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。部分鱼类中和少数坚果油籽中含有omega-3系列的脂肪酸(如亚麻籽、紫苏籽、牡丹籽、核桃和松子),而大部分坚果油籽中不含有omega-3系列的脂肪酸。所以,脂肪的食物来源不同,脂肪...
【科学辟谣】椰子油更健康?要不要把自家油换成椰子油?
不过,因为椰子油里还含有不饱和脂肪酸,所以最好浅炸,不建议反复油炸使用。结论椰子油并没有传说中的那么神奇,总结来说有以下3点:1、虽然含有中链脂肪酸但可能对减肥有益的也只有12%,所以减肥不一定,但作为油脂吃多了肯定会增肥。2、能升好胆固醇但抵消不了过高的饱和脂肪酸对心血管疾病带来的负面影响。