条件一般注孤生?苏州我主良缘助糕点师成功追到白富美

李先生是一名糕点师,32岁,个子高,性格好,待人真诚有礼,为人诚恳务实,日常主要负责甜点研发与制作。“不是我不想找对象,是姑娘们都看不上我!”说到自己母胎单身的原因,李先生坦诚告诉我,他曾经也参加过苏州我主良缘举办的相亲会,但是多数女生都对他兴趣缺缺,“大概是因为我长得不好,条件也很一般吧!”“其实...

退休糕点师协助社区送温暖 连做五年重阳糕送老人

本报讯(记者管有明通讯员钱晶)日前,姑苏区白洋湾街道路南社区在路南日间照料中心开展“重阳敬老制重阳糕”主题活动。现场为老人做重阳糕的是春馨园居民裴汝金。他今年69岁,退休以前是知名店铺的糕点师。这也是他连续第5年为大家做重阳糕。据悉,裴汝金曾经在观前街附近一知名店铺做了20多年糕点师,他的妻子...

人民日报丨江苏苏州翻糖蛋糕师韩磊以美食为媒介:技艺精湛 巧妙融合

没错,它们都是用翻糖(一种软糖料,常用于装饰糕点)、巧克力为原料制作的蛋糕,设计制作者是江苏苏州的翻糖蛋糕师韩磊。韩磊今年36岁,他技艺精湛,将中国传统文化元素与翻糖技艺巧妙融合,参加过8场国际比赛,获得10多个世界冠军,将“中国风”翻糖蛋糕带到世界各地,给更多人欣赏与品尝。做西方糕点师没有做过的、不一样...

澎湃好物·非遗系列 | 非遗糕点师做了40年的徽州酥月

是长大后多年回忆起来依然嘴角泛笑的幸福感。就像婺源老供销社非遗糕饼师做了40年的这盒酥月,不光慰劳了家乡游子的心,更征服了无数像我们一样怀旧思乡的胃。它还有个诗意的名字——月亮的饼。蜡黄的表皮,薄薄一层,朴素浑圆,边缘烤得微微焦黑,如同月亮表面的自然肌理一般。经过传统柴火烘烤,焦香四溢,隔着...

江苏苏州翻糖蛋糕师韩磊以美食为媒介——技艺精湛 巧妙融合(讲好...

没错,它们都是用翻糖(一种软糖料,常用于装饰糕点)、巧克力为原料制作的蛋糕,设计制作者是江苏苏州的翻糖蛋糕师韩磊。韩磊今年36岁,他技艺精湛,将中国传统文化元素与翻糖技艺巧妙融合,参加过8场国际比赛,获得10多个世界冠军,将“中国风”翻糖蛋糕带到世界各地,给更多人欣赏与品尝。

年年做年糕的闽南媳妇

27岁的“糕点师”不过好在,自从媳妇陈家凤过门后,家里又多了一个会做年糕的人了(www.e993.com)2024年11月14日。说话轻声细语的陈家凤,其实是个深藏不露的“糕点师”。在泉州某酒店做西点8年,要接手婆婆这个传统年糕,自然不在话下。其实做年糕,跟做西点中的“雪娘梅”差不多,陈家凤说,更多的经验在于,娘家里,她的奶奶、外婆,都会做...