中国古人究竟喝不喝葡萄酒?1912年8月21日孙中山为张裕公司题词
《太平御览》这么记载:“扶风孟佗以葡萄酒一斗遗张让,即以为凉州剌史。”这句话是说一个叫孟佗的人拿了相当于现在20升(合约26瓶)的葡萄酒贿赂太监首领,十常侍之一的张让,结果换得了凉州剌史一职。这一历史典故足以说明在东汉时期,葡萄酒是相当珍贵的。到了唐朝时期,葡萄酒已经不再是什么稀罕物,开始走向...
古代人的饮食有多猛,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过
泡菜熏肉还有一个有趣的典故。相传明朝有一位名叫钱时的官员来川任职,他在一家酒楼尝到了泡菜熏肉,感觉非常美味,便打算学会这道菜回去后好好地招待自己的朋友们。于是,他用尽心思向厨师学习这道菜的制作方法,甚至每天夜里偷偷地潜到厨房去偷学,一直到学成之后才心满意足地离开了川地。这道菜的特点是,将咸肉...
“一城三展”首秀春糖,这个酒庄藏着中国葡萄酒崛起的秘密
“太宗破高昌,收马乳葡萄种于苑,并得酒法,仍自损益之,造酒成绿色,芳香酷烈,味兼醍醐,长安始识其味也。”直至唐太宗时期,葡萄酒风靡长安城。于是,盛世唐朝也成为中国葡萄酒的盛世。时光流转,如今位于陕西铜川桥山山脉的文王山南麓地区,便是唐王朝皇家葡萄园林遗址所在,而桥畔葡萄酒的有机酿酒葡萄种植基地便坐落...
瑞士葡萄酒产区(一)
紧邻Neuchatel东北边的Bielersee北边的产区,生产的葡萄酒风格与Neuchatel非常接近,特别是产自Schafis、Ligerz及Twann等村庄上方的小片葡萄园的优良黑皮诺。
屈臣氏酒窖——高脚杯中的布道者
一个关于里费维庄园的故事很早之前,屈臣氏酒窖就已经开始了与里费维庄园的合作,只不过当时这样的合作基于第三方、一家来自英国的葡萄酒公司作为中间人来进行。事情的变化出现在2015年。当时,正逢里费维庄园的第三代庄主Anne-ClaudeLeflaive离世,其侄儿BricedeLaMorandière被家族票选为第四代管理者,这一改变...
2024年“夏纳凉”系列休闲农业与乡村旅游线路(上)
线路图:鸡鸣驿古城→桑干酒庄→中国怀来??世界葡萄酒之窗→怀来官厅水库国家湿地公园→怀来帝曼温泉推荐行程:1天景点简介:鸡鸣驿古城:鸡鸣驿城是目前国内保存最完好、规模最大、功能最齐全、最富有特色的邮驿建筑群(www.e993.com)2024年10月11日。具有重要的历史、艺术、科学价值,被称为世界邮政考古、机要考古的一座“活化石”,有“世界第...
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
②张裕葡萄酒张裕葡萄酒前身由张弼士创办于洋务运动后期,从而拉开了中国葡萄酒工业化的序幕。江苏:东方洋酒之乡洋河大曲是江苏宿迁特产,被称为“东方洋酒”。作为浓香型白酒的代表,洋河大曲入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。清朝时期,民间有云:“酒气冲天,飞鸟闻香化凤;糟糠落地,游鱼得味成龙。”...
春日将尽,但那些画中花儿,依然开着
唐代唐彦谦曾用“美人绿珠”的典故比拟葡萄,“金谷风露凉,绿珠醉初醒。珠帐夜不收,月明堕清影。”用美人坠楼的哀婉描摹枝头绿葡萄的空灵动荡、鲜妍盈坠。绿葡萄之外,传统文化中更多还是紫葡萄和红葡萄,故事里的葡萄酒都是鲜红似血、稠艳欲滴;字画、首饰、衣物上也多为紫葡萄,比如珍藏于台北故宫博物院的明掐丝珐琅葡萄...
品鉴百年中国葡萄酒文化_历史频道_凤凰网
世界的葡萄酒市场在亚洲,亚洲的葡萄酒市场在中国,中国的葡萄酒市场在引导。未来的中国葡萄酒市场在世界上一定是一颗璀璨的东方之珠。
微典故:看看早期的张裕葡萄酒广告
微典故:看看早期的张裕葡萄酒广告微资讯目前正在兴建的烟台张裕国际葡萄酒城规划占地面积达6000亩,超过两个摩纳哥公国。近日在施工现场可以看到,几栋庞大的室内钢结构犹如“天网”笼罩在场地上方,令人震撼。据悉,这是张裕国际葡萄酒城规划建设的八个子项目之一的冷冻配酒车间。目前项目正在进行钢结构主体施工,建成后...