诠释苏东坡的辗转人生 川剧《梦回东坡》与观众初见
演出后,陈智林在接受记者采访时表示,《梦回东坡》里能感受到苏东坡的亲友之情、手足之情、同伴之情,也能看到他人格的逐渐升华,从年少恃才执着,到老年“我眼中到儋州已经没有坏人”的冰释前嫌,内心逐渐回归宁静与和谐。川剧诠释的苏东坡有何特别之处?用家乡方言道出海南生蚝烹饪方法,王弗调侃打趣下雨身上“打得焦...
穿越到北宋,和不白吃一起,跟大文豪苏东坡交个朋友
◆人生乐事:吃好睡好,苏轼诗词里藏着的那些美食苏轼寄情于美食,在黄州开启了他的吃货人生。他从不掩饰自己的嘴馋,自诩“老饕”,他爱吃,会吃,能吃。爱吃是苏东坡一大人生爱好,哪怕当地物资匮乏,他也能用稀松平常的东西做出美味佳肴。当时人们不怎么吃猪肉,但对穷困的苏轼来说,这倒是恰到好处的美味。苏大吃货...
古人如何保持口气清新?苏东坡自制牙粉漱口
他写过《四时食制》,也写过“何以解忧,唯有杜康”。苏轼一路被贬,一路“吃吃吃”,被贬到儋州后,还研究出了烤生蚝。李凯认为,苏轼对美食的热爱,恰恰都是豁达性格的体现。(完)
文化周刊·文艺随笔丨寻访苏东坡
苏东坡说:己卯年冬至的前两天,有海南当地百姓给他送了一批生蚝,剖洗干净之后,竟有好几升多。拿来用水煮熟,再加些料酒,味道鲜美无比;又挑选一些个头大的拿去烧烤,觉得更加可口;此外,在这里还能经常吃到蟹、螺之类的海鲜,非内陆的鱼类可比。他曾告诫小儿子苏过说:千万不要泄露这些秘密呀,以免北方的诸多朋友听说...
诗词里的湛江海鲜,来自1000多年前的五星好评
生蚝兴会不可无诗酒,盛筵当须有肥蚝食蚝北宋·苏轼生蚝肉与浆入与酒并煮,食之甚美,未始有也。又取其大者,炙熟,正尔啖嚼……素以美食饕餮闻名的苏东坡,被贬儋州(今海南)时写下此诗,赞美牡蛎之味美可口,而湛江官渡生蚝更是蚝中上乘。
海南周刊 | 古人笔下的海南鲜品
生蚝苏轼书《献蚝帖》册拓本(局部)(www.e993.com)2024年7月9日。故宫博物院藏蚝在古代也是一种美食,民国《儋县志》有云:“蚝,生石上,汤甚好。”当然了,生蚝并非只有煮汤一种食法,苏东坡居儋州时,就试过烤生蚝,十分美味。苏东坡作《食蚝》记录了品蚝的经过:“己卯冬至前二日,海蛮献蚝,剖之,得数升肉与浆。入水,与酒并煮,食之甚...
苏轼是第一个生吃蚝肉的人?《中华家庭诗词擂台赛》第二期明晚更新
比如,苏轼居然是第一个发现生蚝生吃的人,甚至写信告诉儿子这个美食新发现,还不让与外人道也。爱吃独食的“护食者”苏东坡,名副其实了。不仅如此,嘉宾席瑞还在现场为古代真正的情人节正名。古代情人节不是当下大家认知的七夕,而是上元节,也就是元宵节。古时上元节没有宵禁,加之女子平时少有机会出门,当日可借机出游...
山东卫视《中华家庭诗词擂台赛》热播 励志放羊娃感动全场
比如,苏轼居然是第一个发现生蚝生吃的人,甚至写信告诉儿子这个美食新发现,还不让与外人道也。爱吃独食的“护食者”苏东坡,名副其实了。不仅如此,嘉宾席瑞还在现场为古代真正的情人节正名。古代情人节不是当下大家认知的七夕,而是上元节,也就是元宵节。古时上元节没有宵禁,加之女子平时少有机会出门,当日可借机出游...
苏轼是第一个生吃蚝肉的人?在古代情人节就是上元节?这档节目不能...
比如,苏轼居然是第一个发现生蚝生吃的人,甚至写信告诉儿子这个美食新发现,还不让与外人道也。爱吃独食的“护食者”苏东坡,名副其实了。不仅如此,嘉宾席瑞还在现场为古代真正的情人节正名。古代情人节不是当下大家认知的七夕,而是上元节,也就是元宵节。古时上元节没有宵禁,加之女子平时少有机会出门,当日可借机出游...
【海南日报】品羹、吃肉、煮蚝、饮茶……到儋州参加东坡文化旅游月
“轻比东坡玉糁羹。”看到这碗羹,徐辉脱口而出苏轼为玉糁羹而作的七言诗的诗句。展会上的这道“东坡玉糁羹”出自儋州市中和镇四成酒家的大厨郭顶珊之手。见游客围在“东坡玉糁羹”前流连忘返,郭顶珊立即介绍了起来:苏东坡在儋州生活清苦,和当地乡民一样每日以山芋充饥,其子苏过别出心裁将山芋做成羹,苏东...