考试时苏轼用了个典故,考官欧阳修问其出处?苏轼:“我编的!”

即便是在平凡的日常生活领域，他也犹如一位美食界的探险家，留下了诸如东坡肉与生蚝等一连串令人垂涎欲滴的味蕾盛宴，仿佛他的周身都蕴藏着无尽的美食宝藏，令人叹为观止。更可贵的是，作为一个诗人、文人，他毫无李白、杜甫式的诗人气，每到一任都做出不少政绩，受到当地老百姓的拥戴。即便是最刁难和挑剔的人，恐...

美食典故,与历史名人有关的六道菜,不仅出名还有故事,你吃过吗

第一道东坡肉这道菜源于北宋时期的文学家苏东坡。相传,苏东坡在今湖北黄冈任职时,因爱民如子,深受百姓爱戴。一次,他偶然得到一块百姓送来的肥猪肉,便请当地的厨子准备了这道菜。其色泽红亮、皮薄肉嫩、肥而不腻,一经品尝便广受好评。后来,这道菜逐渐流传开来,成为了杭州等地的名菜。第二道贵妃鸡贵妃鸡...

文史丨宫保鸡丁、东坡肉……中国美食背后的文化内涵,耐人寻味

二是典故型:这类菜名含有丰富的历史典故,例如“宫保鸡丁”“东坡肉”“霸王别姬”“五侯鲭”“护国菜”“佛跳墙”“麻婆豆腐”“清蒸武昌鱼”等,都有其典故来历。给菜肴取个美名,是一门学问,名字起得太实稍显乏味,太虚就难以让人联想到菜肴的真实味道,名和实应该和谐统一。对此,我国古代先民已作出了很多贡献...

浙江最“叛逆”的小城,早该火了!

该典故便与烂柯山有关东晋《志林》记载樵夫王质在山中石室观看仙童下棋一局还未结束却发现自己的斧柄已经烂掉仿佛已经过去了千年烂柯山也因此被称为“围棋仙地”江郎山三爿石图源@图虫创意▼江郎山上则留下了白居易的感叹:“安得此身生羽翼,与君来往醉烟霞”《鬼吹灯》取景于此江山市美丽而豪迈的...

事业单位行政职业能力测验常识判断知识点——苏轼

2、苏轼相关典故(1)东坡肉:东坡肉是由苏轼发明的美食。苏轼曾在杭州担任知州时,在治水方面取得了重大成就,帮助百姓渡过灾难,老百姓为了感谢他便给他送去了猪肉,他收到猪肉后指导家人将猪肉切成方块,并将其炖得软烂,然后分给百姓共享。由于苏轼号东坡居士,人们将其取名为东坡肉,当前东坡肉也成了杭州的特色美食。

东坡肉的典故及做法

东坡肉的典故及做法相传此菜由宋代大文豪苏轼所发明(www.e993.com)2024年11月8日。苏轼,字子瞻,号东坡居士(故此得别号苏东坡),祖籍四川。他不仅是著名的文学家,还是一位精于烹饪的美食家。苏轼于元丰二年十二月(1080年)被贬于黄州时生活落魄,幸得好友马梦得为他购得城东荒地数十亩,得以筑东坡雪堂安身其中。在贫困的生活中,他仿制前人的...

公务员常识判断,东坡肉的主要原料是猪肉吗?有什么典故呢

公务员常识判断,东坡肉的主要原料是猪肉吗?有什么典故呢2020-05-0112:00:0001:470来自贵州凤凰新媒体介绍投资者关系InvestorRelations广告服务诚征英才保护隐私权免责条款意见反馈凤凰卫视京ICP证030609号凤凰新媒体版权所有Copyright??2024PhoenixNewMediaLimitedAllRightsReserved.视频删帖申请流程...

宋朝的大吃货苏东坡发明的东坡肉大家吃过吗?来看看此肉的典故吧

东坡肉的由来还得追溯到宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。当时他虽身有官职,但其实正处于失意阶段,手上的钱财也不宽裕。一天他到集市上去,发现猪肉的价格很便宜,就买回去一块研究做法。有太多人喜欢苏东坡,他人生中的大部分时间都处于仕途失意状态,但是他从不为此丢失了自己的全部生活,他是一个极其洒...

黄州东坡肉:“云”上飘香千万家

2017年起,张彬联手青藤电商团队,连续攻克食材选材、烹饪工艺、包装保鲜等多道难题,开始线上销售黄州东坡肉。湖北日报全媒记者看到,每个礼盒装有两罐东坡肉,用铁皮易拉罐密封,每份售价188元。礼品盒还贴心地放上一本小册子,上面写有东坡肉烹调方法、典故和东坡诗词,浓厚的人文气息扑面而来。

揭秘流传百年杭州名菜背后的故事,宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡……

很多特色名菜都是有历史典故的,边吃还能边学习,比如:宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡……By豆果美食达人O雁子今天小果儿就给大家介绍5道杭州最有故事的5道招牌菜,制作精细,风味独特,有机会一定要尝个遍。-宋嫂鱼羹-相传,宋高宗赵构乘船游西湖时,看到一个卖鱼羹的老太太挑着担子过来,就把她招呼到船上,问卖...