一个土豆,一碗面粉,手不沾面,10分钟做出营养早餐,简单又快速
首先我们把土豆去皮洗净,擦细丝备用,准备面粉200克,加入两克盐增加筋性,用约400毫升左右的凉水,边倒边由里向外搅拌,这样不容易产生面疙瘩,而且凉水和面更加的筋道,搅拌至没有干面粉,再用打蛋器搅拌的更细腻,面糊越细腻,面皮越不容易破损,搅拌至倒扣呈线状即可。2.把准备好的土豆丝倒入面糊,用筷子搅拌均匀备用...
香酥小油条,一杯牛奶,一碗面粉,不用一滴水,蓬松酥脆人人爱吃
我们准备高筋面粉300克,用中筋面粉也可以,酵母三克,加入两克无铝泡打粉,再加入三克盐,加盐能够使油条更加筋道,其中无铝泡打粉也可以不放,但是加入泡打粉,油条会更加蓬松,再加入220毫升的温牛奶,然后我们把它揉成柔软的光滑面团,盖上保鲜膜密封醒发至三倍大,这个季节温度比较高,大约需要一个半小时,冬季的话需要2...
一碗面粉,不用烤箱,不用水,做千层烤饼,柔软香甜,比面包好吃
首先我们在碗中倒入150g温水,加入三克酵母,再加入20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后,我们分次加入约300克左右的面粉,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,加油能够使做出的饼更加柔软,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜密封醒发30分钟,这个过程主要是使面筋形成,面的延展性能更好。2.接下来我们来准备...
香酥芝麻大饼,半碗芝麻,一碗面粉,不用烤箱,4张饼够全家吃
我们准备面粉300克,高筋粉、中筋粉都可以,加入三克酵母,再加入5克白糖促进发酵,温水180毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,加油能够使做出的饼更加柔软且凉了不硬,揉成稍微软一点的光滑面团,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,也可以在晚上把面和好,放冰箱冷藏。2.接下来我们来制...
一碗面粉,加点温水,不用烤箱,教你用平底锅做面包,香甜松软
首先我们在碗中倒入120克温水,加入三克酵母,十克白糖促进发酵,喜欢甜的也可以多放一些,搅拌至没有酵母颗粒,我们加入约180到200克的面粉,做面包的面要和的稍微软一些,面粉要分次少量加入,搅成面絮状,加入约30毫升食用油,加油能够使做出的面包更加柔软,大约揉面8到10分钟左右,我们把面絮揉成柔软的光滑面团,然后...
一碗玉米面,加点面粉,开水一烫,手不沾面,10分钟解决全家早餐
玉米面、开水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、干果具体做法:1.今天和大家分享一个玉米面烤糕的做法,手不沾面,十分钟就能做出营养健康的早餐(www.e993.com)2024年10月18日。首先我们准备细玉米面200克,开水300毫升,把玉米面烫熟,这样口感更细腻。2.接下来我们在玉米面中加入四克酵母,20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后...
一碗面粉,一块南瓜,手不沾面,10分钟快速早餐饼,凉了都不硬
2.晾至温热,加入三克酵母,搅拌至酵母融化,加入约200到250克的面粉,再加入150g清水,最后调成细腻粘稠的面糊,面糊调的稍微稀一些,这样烙出的饼会更加柔软,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大。3.也可以提前一晚把面糊调出来,放冰箱冷藏发酵一晚,这样早上起来十分钟就可以做好,发好的面搅拌,排出大气泡,倒入裱花袋内...
一碗玉米面,半碗面粉,开水一烫,粗粮细作,好吃又健康
1.今天和大家分享一个老式玉米面窝窝头的做法,它特别适合糖尿病人和减肥的人食用,而且能够促进消化。首先我们准备细玉米面300克,刚烧开的水300毫升,边倒边搅拌,由于是烫面的,这个面温度比较高,我们把面的温度降下来,降至温热,然后加入4克酵母搅拌均匀,150克面粉分次加入,加面粉一是能够使做出的窝头口感更加细腻,...
一碗玉米面,一碗面粉,手不沾面,松软香甜,个个都开花
今天,我要给大家分享一道充满儿时回忆的甜点——开花大馒头。这不仅仅是一碗玉米面与一碗面粉的交融,更是一场口感与视觉的盛宴。无需手沾面,我们便能轻松打造出松软香甜的开花馒头,每一个都像是盛开的花朵,散...
一碗大米,半个南瓜,手不沾面,简单一做,3岁孩子一顿吃6个
3.然后再把大米的水分控干,倒入料理机,我们加入200到300毫升的温水,加温水一会儿发酵的时候能够更快一些,一定要用料理机多打几遍,把它打的越细腻越好。4.倒入碗中,加入四克酵母,把酵母搅拌至充分溶解,这样面发的会更快一些,然后多次少量加入约200克左右的面粉中,高筋粉都可以,边倒边搅拌,最后我们搅成像这种...