今天,上大闸蟹!

洗净上锅,每只螃蟹上方或下方放一片生姜,去腥增香,水开蒸15分钟左右,橙黄明亮的大闸蟹散发着独特的香气。吃清蒸蟹,从掰蟹脚开始,却只将蟹脚放一旁,继而揭开蟹盖,蟹身一掰为二,一口吮掉厚实丰腴的蟹黄或粘稠糊嘴的蟹膏,这才满足地开始细细品蟹。▼吃蟹,却也不止清蒸,大闸蟹早已在各路大厨的奇思妙想...

大闸蟹价格下跌!你吃了吗?

“60块钱一斤,感觉价格降下来了一些。”市民冯女士买了几只母蟹,打算回家清蒸。裕民集贸市场商户孟祥桃介绍,目前在售的大闸蟹有5种规格,产地为江苏兴化,每只售价在10-40元不等。国庆假期过后,大闸蟹价格有所回落。以3.5两的母蟹为例,国庆节前每只售价为50元,现在已降至35元。在盒马鲜生中信泰富万达广场店...

探索阳澄湖买大闸蟹的地方,找到吃大闸蟹比较好的阳澄湖农家乐

你知道吗?一到金秋十月,我这颗吃货的心就开始蠢蠢欲动,特别是当我想到那阳澄湖畔,肥美多汁的大闸蟹正等着我去“宠幸”,简直是口水直流三千尺,疑似银河落九天啊!??说起来,探索阳澄湖买大闸蟹的地儿,那可真是个技术活加体力活。我可是做足了功课,上网查了又查,攻略看了又看,最后决定直接杀到湖边莲花岛,来...

不合格大闸蟹多因喂“药”,满街的阳澄湖大闸蟹如何辨“李鬼”

俗话说“人裹一层寒，蟹裹一层膏”，天越冷，膏越红，这也意味着，一年中大闸蟹最为肥美的时刻来了。9月25日10时18分，随着第一篓大闸蟹从湖中被捕捞上岸，2024年苏州阳澄湖大闸蟹蟹季正式开启。然而，在享受美食的同时，食品安全问题不容忽视。2024年9月，《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局于2014年至...

大闸蟹上市!医生紧急提醒

中国居民膳食指南建议成人每周吃300~500克水产品,平均下来每天吃40～75克水产品,约1个螃蟹。如果觉得吃1个不解馋,健康成人完全也可以吃两三个,不过这一天就最好别吃其它畜禽肉啦。这几类人要少吃螃蟹1.孕妇:虽然“孕妇吃螃蟹会导致流产”的说法无科学依据,但食用螃蟹也需适量,更别吃“生腌”蟹,避免...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

保存期间可每天为大闸蟹冲一次水,再用湿毛巾盖上(www.e993.com)2024年11月17日。二是将大闸蟹用较宽敞的盆子或塑料桶放好,加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿。不过,为免影响口感和食用价值,还是建议消费者最好在购买后的2到3天内尽快食用大闸蟹。7、品蟹为什么要讲究“九雌十雄”?

中秋阳澄湖大闸蟹集体“迟到”,最佳品蟹期多久到,价格何时回落...

一般单只重3两左右，大的单只公蟹能达到4两。”▲养殖基地的大闸蟹金堂县云合镇云桥水产养殖基地面积在30亩左右，亩产量在100斤—200斤。“蟹苗都是从江苏固城湖空运来的中华绒螯蟹。每年2月撒苗，待大闸蟹长大后，每月需要换一次蟹壳，持续5—6个月，它才能长成标准规格的大闸蟹。”在陈波看来，养殖大闸蟹并...

三晋出好蟹!山西大闸蟹养殖业蒸蒸日上

近年来,我省各地不断通过增加投入、改善设施、引进人才、加强培训、加大宣传等多种措施,促进大闸蟹等特色养殖产业高质量发展。薛公村的山西薛公农业开发有限公司通过实施池塘标准化改造和养殖池塘尾水治理项目,改善了养殖基础设施,提升了水产养殖、生态养殖现代化和标准化水平,养殖区建成的“三池两坝”尾水处理系统,基本...

又到了吃大闸蟹的时候了,这样蒸的蟹子好吃,不腥又嫩! 赶紧码了!

又到了吃大闸蟹的时候了,这样蒸的蟹子好吃,不腥又嫩!赶紧码了!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:...

你们包邮区啊,真是富贵迷人眼。。。

满足装洪泽湖大闸蟹:3两母蟹,4两公蟹。性价比之选!劲爽装洪泽湖大闸蟹:3.5两母蟹,4.5两公蟹。饱记热销款。尊享装洪泽湖大闸蟹:4两母蟹,5两公蟹;或5两母蟹,6两公蟹。实际超重,量极极极少,送礼佳品。上岸后静养一两日更鲜美,...