白酒业步入调整周期 茅台“三大转型”巩固市场

在今年第二季度淡季中，白酒消费需求整体偏弱，酒企淡季经营节奏有所控制。多家机构预计，今年三季度和四季度，部分白酒上市公司将面临业绩增速放缓压力。当前，规模以上白酒企业数量和酿酒产量持续下降，白酒行业正在从粗放式的产能扩张阶段，进入到优质产能为王的利润驱动阶段。在此背景下，白酒龙头贵州茅台（600519）迅速...

清香型白酒小黑马:静王寅 隆重上市!

山西静昇王氏酒业有限公司传承王家大院古老白酒的酿酒技艺及现代酿酒工艺,致力于山西酿造纯粮食清香型白酒,做良心酒,民心酒。山西静昇王氏酒业有限公司秉持传承“规圆矩方,准平绳直”的王氏家训,以及争做晋商楷模的时代精神,注重于提升品质和口感体验,确保高品质,高质量,历时3年精心打磨,于2024年10月上市。山西静...

白酒保质期是多久?家中放了10年的白酒,还能喝吗涨知识了

其实并不是所有的高度酒经过长时间存放就一定会变好。正常来说,清香型3年左右就是最佳状态,浓香则是3-5年左右。最麻烦的是酱香,酱香风味物质太多,至少要3年才达到“可以喝”的水平,如果要讲究风味的话,那就是5年起步!而越是优质的酱香酒越是经得住存放,比如飞天茅台,很多行家都认为10-15年左右的茅台口感是...

掌握这些方法,让你的清香型白酒储存无忧

清香型白酒储存的理想温度在10-20摄氏度之间。温度过高,酒精容易挥发,酒的香气和口感会受到影响;温度过低,分子活动减缓,不利于酒的陈化。如果有条件,可以将白酒存放在地下室或者专门的酒窖中,这些地方的温度相对稳定,更有利于白酒的储存。湿度储存环境的相对湿度应保持在70%左右。湿度过高,酒的包装容易受潮...

清香型白酒:逆势增长,能否成为下一个风口?

2024年8月21日至23日，位于山西省吕梁市汾阳市杏花村镇的中国杏花村国际白酒交易中心再度成为焦点，举办了“2024中国杏花村国际酒业博览会”。上半年数据显示，吕梁市作为国内清香型白酒的核心产区，在山西汾酒的带领下，清香型白酒产量同比增长27.9%。尽管白酒行业近期面临深度调整，清香型白酒依旧展现出强劲的增长势头...

山西汾酒上半年营收首超200亿,高质量发展引领清香型白酒发展新格局

作为全国最大的清香型白酒基地吕梁市的龙头企业,汾酒集团参展8月21日至23日举办的2024中国杏花村国际酒业博览会,用最真诚的方式,讲述着汾酒故事,传播着汾酒清香,向往来客商展示汾酒的独特魅力(www.e993.com)2024年11月20日。博览会以促进产业发展和投资贸易为主线,聚焦高标准办展、高质量发展、高水平开放。吕梁市委副书记、市长张广勇在致辞中表示...

白酒没有保质期!各香型白酒最佳存放时间为多久呢?

相较酱香型白酒,浓香白酒的工艺要简单一些,适宜存放时间也有所差距,一般52度的浓香型白酒最佳保存期限为3-8年。清香型:1-3年最佳清香型白酒在储存过程中时间不宜过长,一定要把握好存放的时间。低度的清香型白酒建议尽快饮用,1-3年最佳,因为清香型白酒追求的就是“干净”,不必要过久储存。

第四届“吕梁杯”清香型白酒“清樽奖”及“十朵小金花”榜单揭晓

中新网山西新闻8月24日电由中国酒业协会、吕梁市工业和信息化局共同举办的第四届“吕梁杯”清香型白酒“清樽奖”暨“十朵小金花”企业评选活动日前在汾阳落下帷幕。榜单在8月21日举行的杏花村汾酒专业镇高质量发展大会上揭晓。中国酒业协会秘书长何勇为第四届“吕梁杯”清香型白酒“清樽奖”获奖企业颁奖,吕梁...

零突破!山东清香型白酒开出海外第一单

齐鲁网·闪电新闻1月8日讯1月6日,潍坊海关捷报传来:一批货值百万的清香型白酒从诸城启程,经过海运开启韩国之旅。这是潍坊海关今年首批出口的酒类产品,也标志着山东清香型白酒出口实现零突破,首次叩开海外市场的大门。山东清香型白酒,以其“清、柔、净”的独特口感,深受消费者喜爱。在扩内需、稳外贸,提振消费信心...

GB/T10781.2白酒是什么标准

GB/T10781.2是清香型白酒的国家标准。以下是关于GB/T10781.2的详细解释:1.标准定义:GB/T中的GB代表国家标准,T10781.2是清香型白酒的特定编号。2.酒精度范围:GB/T10781.2规定清香型白酒的酒精度低度为25%Vol至40%Vol,高度为41%Vol至68%Vol。