如何预防亚硝酸盐中毒?|科普时间

亚硝酸盐中毒事件每年都有发生,亚硝酸盐是引起中毒最多、致死最多的化学品,0.2克即可引起中毒,而且中毒发生快,可在食用后10分钟出现症状,2小时即可发生死亡,中毒的快慢和严重程度与食用亚硝酸盐的量有关。亚甲蓝是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂,根据中毒的严重程度决定是否需要亚甲蓝解毒以及所需剂量。预防亚硝酸盐中...

这4种食物没有保质期,别再丢掉了

当冰箱的温度在2℃～5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右,但蛋类食品每过1个星期,质量就会下降一个级别,因此最好尽快食用。二、肉类冷藏保质期很短鱼肉、牛肉、猪肉、禽肉等新鲜肉食,冷藏时间最好不要超过2天。肉买回家后,如果不冷冻保存应尽快煮熟,熟肉冷藏时间稍长些,但也最好在一周内吃完。三、米面...

致中国人死亡率全球第一的调味品,每家都在用,吃的时候要注意

然而正如古语所说物极必反,食用盐虽含有人体必不可少的元素,但过量、长期摄入却会带来严重的健康问题,根据《中国居民膳食指南》的建议,成年人每天食用盐的摄入量不应超过5克。然而现实情况却远非如此,据统计我国成年人平均每天摄入的食用盐量高达9.3克,远超推荐标准,而且这还是日常,几乎每天都是超量摄入盐分,这和...

关于盐的10个有趣冷知识,你知道多少个?

人类第一次食用盐的时间可以追溯到大约7-12万年前。考古学家发现,当时的智人通过捕猎海洋生物获取天然含盐水,并将水分蒸发后得到海盐或湖盐。而在我国,考古学家在福建发现了距今约七千年的煮盐器皿。这些早期的制盐方法不仅用于烹饪,还用于食品保存,使得早期人类能够在没有冰箱的情况下长期储存食材。2.盐的分类...

雪天盐业打造“新能源+食用盐+盐化工”新产业格局 发展“一体三翼...

国内盐业龙头雪天盐业(5.740,0.04,0.70%)12月14日举行了三季报业绩说明会,公司第三季度迎来了业绩环比增长。业绩环比增长背后有雪天盐业更大的意图,在新能源、食用盐、工业盐三大领域同步发力。公司自2017年以来,向高品质盐、调味品、涉盐食品领域方向延伸拓展;推动盐化工板块进一步提升规模化效应并向下游精细化工领域...

“木筷与不锈钢筷”哪个更合适家里用?了解后出汗了,筷子别用错

一、家用筷子最好半年一换制作筷子的材料通常为竹子和木头，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌，而一般来说，一次性筷子的保存期限是4个月，最长也不应超过半年(www.e993.com)2024年11月18日。筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会...

关注低盐饮食,小心那些自己“带盐”的食物……

3.选择正确炒菜放盐时间烹饪菜肴时等到快出锅时再加盐,后放盐能在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量。凉拌菜等菜品等到食用之前再放盐更好,口感更脆爽,因为菜会“吸盐”,同时挤出汁液。总之,放盐步骤越晚越好。4.少喝菜汤因盐溶于水,放了盐的菜含盐量很高,因此不建议喝菜汤。

提醒大家:这“6种”食物完全不怕过期,放的时间越长价格越高!

食用盐是烹饪中不可或缺的调味品,几乎每个家庭都会储备备用盐。由于其是一种矿物质成分,因此不用担心它会过期。保持食用盐干燥,便可长期保存。4.白酒白酒是许多人社交场合中常见的饮品之一。不同档次的白酒存放时间越长,口感会越香醇,价格也会相应提高。因此,白酒可以说是随着时间增长而变得更加珍贵的食物之一...

这3种盐别再买了,家里有也要扔掉,常吃对身体不好,别不当回事

而在食用盐里添加抗结剂也是为了增加食用盐的存放时间以及口感,但是抗结剂的添加也是有一定的标准,一旦超过了这个标准,那就属于过量添加食品添加剂。虽然这种行为可以延长食用盐的存放时间,但是过量的抗结剂会给我们的身体带来其他危害,抗结剂的成分基本上都是亚铁氰化钾,如果体内存在大量的亚铁氰化钾,就会释放出氰...

米面粮油以及调味品,过保质期后,还能吃吗?

一般来说,同样的食物,储藏温度越高,能保存的时间就越短。比如说,零下18℃下能保存12个月,室温25℃度下就不一定能保存这么长时间。此外,要求密封保存可以放半年,如果敞开放着肯定不能放那么长时间。所以说,平时在储存食物时一定要注意将食物放在合适的条件下。