能否分享几种常见牛排骨家常做法呢?厨房小白也能秒变大厨?

二、竹笋牛排骨汤,这道菜特别适合春天或者干燥的季节喝,既滋补又养颜。而且做法也很简单哦:1、材料准备:新鲜的牛排骨、鲜嫩的竹笋(没有新鲜的也可以用罐头竹笋代替)、几片生姜去腥增香、再来点盐巴调味就OK了。2、处理食材:牛排骨还是老样子焯水去腥;竹笋去皮切片或者切块备用;生姜切片备用。3、开始炖汤:锅...

高压锅的秘密:炖出牛排骨的醇厚滋味

合理搭配调料:高压锅炖牛排骨的调料可以根据个人口味进行调整。除了常见的生姜、大蒜外,还可以加入一些八角、桂皮等香料,增加菜肴的层次感。掌握火候:火候是烹饪中的关键。在炖煮牛排骨时,要先大火上汽,再转小火慢炖,这样既能保证牛排骨的熟烂程度,又能避免汤汁过于浑浊。灵活运用高压锅:高压锅不仅仅可以用来炖...

牛排骨的N种做法,总有一款适合你!

牛排骨汤:将牛排骨洗净,放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,加入盐、胡椒粉调味即可。红烧牛排骨:将牛排骨洗净,放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,捞出沥干水分。锅中倒入适量的油,放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶爆香,加入...

这款汤品别提有多正了,清淡美味又营养,直接端着锅吃都不过瘾!

2、在充分解冻牛排骨后,准备焯水:牛排骨冷水下锅,在水里加入适量料酒、葱姜,充分去腥。3、牛排骨焯水后,将牛排骨放入高压锅,再放些葱姜,倒入适量盐和黑胡椒调味,用高压锅压20~30分钟左右。4、将牛排骨汤从高压锅取出,放入小锅内,最后加入切好的萝卜放入,大火转小火慢炖20分钟左右。5、美味的牛排骨萝卜...

牛排骨营养丰富,搭配萝卜炖汤,味道鲜美

牛排骨营养丰富,搭配萝卜炖汤,味道鲜美牛肉是深受欢迎的食材,含有丰富的蛋白质,铁,钙等各种微量元素,关键是它的热量低,好吃又不易胖,对减肥人士太友好了。其实除了常吃的牛肉之外,牛排骨煲汤也是很绝。不仅味道鲜美,还有暖胃的功效。要是觉得有点腻,那就搭配萝卜一起炖,萝卜可以很好的吸油,这样炖出来的汤会...