立冬时节,八道蒸菜使劲吃,一健脾、二养胃、三暖身子,老少爱吃

3、把准备好的香菇虫草花鸡肉上蒸锅蒸煮三十分钟,即可出锅开吃。二、板栗红枣蒸肉丸准备食材:瘦肉、板栗、红枣、姜片、葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后加入葱花、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、板栗去壳,然后和红枣一起铺在蒸碗,接着把腌制好的肉馅揉成肉丸,再和姜片一...

明日立冬,传统要“补冬”,蒸3菜,煮2汤,忌1味,身强体壮入冬

4、将其搓成丸子之后,摆入盘中,在蒸锅中,大火蒸半个钟头就熟了。丸子如果个头小的话,可以缩短些时间。5、蒸熟的丸子是比较淡的,我们需要额外炒个料汁,一点油,番茄酱,酱油,清水,白醋,适当补盐调整咸度,炒香后淋到丸子上即可。芋头很多人知道山药红薯,其实芋头也是这个季节里不可或缺的食物,其食药同源,...

璧山大刀烧白 全靠“蒸功夫”

大刀烧白好吃,全靠“蒸功夫”,烧白主料和辅料备齐装碗后,上笼至少要蒸两个半小时。这150分钟并非简单的时间流逝,而是一场食材与食材、食材与炉火共舞的盛宴。肉块、盐菜及各种调味料在贴切的火候中发生反应,在多种火力交替使用的“煎熬”中,烧白的滋味也达到了难以言喻的奇妙境界。临别,江大厨给我们每人准备了...

秋天补精血,八道蒸菜大家可以多吃,清淡营养不热气,精血补得快

3、把准备好香菇肉饼上蒸锅蒸煮二十五分钟,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。四、菌菇蒸滑肉准备食材:瘦肉、海鲜菇、蟹味菇、姜丝、胡萝卜丁、葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净海鲜菇和蟹味菇,然后加入少许的食盐一起...

“上蒸下煮”,小暑节气这样养生

专家介绍,空调病指人们长时间在封闭的空调环境下工作学习时因空气不流通、温度较低,出现鼻塞、头昏、打喷嚏、乏力、记忆力减退等症状。公众要做好空调清洁,空调的设定温度不宜低于26℃,每隔2至3小时,开窗通风20至30分钟。夏天暑热难耐以下汤水比较适合

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可(www.e993.com)2024年11月10日。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。

疏肝解郁的芳香良药——素馨花

用法:猪瘦肉洗净、切块,素馨花洗净。猪瘦肉放入锅中,加清水适量,大火煮沸后,文火煮1小时,然后下素馨花,略煮10分钟,加入精盐调味即可。功用:疏肝利胆。临床应用:适用于慢性胆囊炎,胆石症,症见胁胀不适、喜叹息、右上腹疼痛。2.素馨花蒸鲫鱼

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

2、冬瓜削掉外皮,清洗干净切成薄片,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的肉末,水开上锅蒸十五分钟。3、冬瓜肉末蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。四、黄瓜炒肉片准备食材:瘦肉,黄瓜,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入生抽、老抽、食盐、黑胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋|排骨...

2、番茄去皮后切成小块,香菇清洗干净切成薄片,全部铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。3、番茄香菇牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。七、山药炒瘦肉准备食材:山药,瘦肉,葱段,姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。