“芝麻香炸的干白,你确定不是勃艮第?”
酒液呈中等偏浅的宝石红色,经过透气醒酒以后,散发出动人的黑樱桃,紫罗兰,李子和甘草的香气。入口酒体适中,单宁柔滑,具有非常清晰的红色和黑色水果风味,略带一些泥土的色彩,层次丰富。建议略微冰镇至14-16℃左右饮用。评分:WS91,JR17适饮期:2024-2032+点击入手超难抢!名家芝麻香经典干白2021光明僧侣索...
葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了
例如,高品质的干型葡萄酒(如干红、干白)通常残留糖分较低,口感不甜,但却具有丰富的果香和复杂的口感。因此,在选择葡萄酒时,应关注其整体风味和口感,而非单一追求甜度。误区六:所有葡萄酒都需要醒酒醒酒是指将葡萄酒与空气接触一段时间,让其充分氧化以释放香气和风味的过程。然而,并非所有葡萄酒都需要醒酒。一些...
具备这6点特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!
陈年葡萄酒各方面表现最佳的时候,这款酒成熟的巅峰期也就到了,过了巅峰期葡萄酒就开始走下坡路,变成陈醋也是有可能的!所以需要适时饮用呀~另外要注意,酒龄很长的老酒的话,一般醒酒时间都不需要太长,当然啦,也可以根据这瓶酒的状况来决定醒酒时间和方式~小伙伴们喝过陈年的葡萄酒吗喝过的觉得如何呢...
把帕克赶出门的勃艮第酒庄现在怎么样了?|葡萄酒|葡萄园|坎达丝...
正常人根本不需要”;酒庄也是实验二氧化碳对红葡萄酒保存效果的先行者,为有效防止瓶中葡萄酒过早氧化、保证酒的品质,2005年以后出产的酒均为蜡封,因此Jean-Marie对于自家新年份酒的饮用建议是——“喝前摇一摇”或者充分透气醒酒。
用“地中海的勃艮第”开年!|酒庄|葡萄酒|酿酒师|单一园|巴罗洛...
饮用建议:充分冰镇至8-10℃即可饮用,有时候刚开瓶会比较还原,建议用醒酒器至少醒酒半小时以上。仅5支·80年原根老藤深沉浓郁CS单一园2018弗兰克·柯内利森酒庄CS干红FrankCornelissenMunjebelRossoCS这款酒由未经嫁接的近80岁1925年种植的原生根NerelloMascalese葡萄酿造,来自海拔620米左右的Zottorino...
如何正确醒酒?起泡酒也要醒吗?
对于不同类型的酒,醒酒时间有本质的差异,比如说:红葡萄酒--不同类型的红葡萄酒,持续20分钟到2个小时;白葡萄酒和桃红葡萄酒--不同情况下,醒酒最多30分钟;起泡酒--特定情况下,最多30分钟;其他酒类--自然酒,橙酒和陈年红葡萄酒,醒酒时间长短不一(www.e993.com)2024年9月10日。
所有葡萄酒都需要醒酒吗?
需不需要醒酒要看情况而定:干红中含有单宁,醒酒会使单宁柔化,让口感更为醇厚,所以干红大多需要醒酒;干白中没有单宁,主要品尝其中的酸度和香气,所以不需要醒酒;起泡葡萄酒最大的特色是拥有美丽丰富的气泡,倒出来即可饮用,也不需要醒酒;白兰地已经在橡木桶中存放了很多年,喝时不需要醒酒;大部分的波特和雪莉酒,都是...
全球最贵干白生产者,里费维酒庄的前世今生|发现好物
蒙哈榭特级园白葡萄酒(MontrachetGrandCru)采用蒙哈榭特级园的霞多丽葡萄酿制而成,被WS(WineSpectator)列为世界上最贵的干白葡萄酒,其均价达到5807美元/瓶,最高价则高至11,343美元/瓶。蒙哈榭特级园内的葡萄藤种植于1960年,该园内的葡萄酒通过长时间温和的气动压榨后,于全新橡木桶中进行酒精...
主编力荐的勃艮第干白新年份配额到!骑士蒙哈榭只有3支...
饮用建议:充分冰镇至10-12℃左右充分欣赏丰富的香气,可提前半小时到一小时醒酒。价格:899元/支价格:924元/支2018年皮洛酒庄科通-查理曼特级园干白葡萄酒DomaineJean-MarcPillotCortonCharlemagneGrandCru2018Jean-Marc在此处仅有0.18公顷的迷你地块,虽说是向好友DomaineDublere借的地块,但是事实证...
勃艮第超级名村默尔索单一园霞多丽干白
葡萄品种:霞多丽产地:法国勃艮第伯恩丘默尔索单一园类型:干白年份:2013年评级:勃艮第村庄级酒精度:13%适饮期:现在,也可继续窖藏几年醒酒时间:20分钟侍酒温度:10至12℃规格:750mL/瓶,6瓶/纸箱,横放配餐:鱼肉、海鲜、沙拉其它:软木塞??时事...