秋天嘴馋,建议少吃羊肉,多吃八道荤素菜,解腻过瘾,营养不热气
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入莲藕和肉碎一起翻炒均匀,然后加入适量的食盐调味,再淋入少许的清水一起焖煮两分钟。4、最后加入姜一把葱段大火翻炒收汁,即可出锅开吃。六、雪梨沙参瘦肉汤准备食材:雪梨、沙参、玉竹、百合、莲子、无花果、麦冬、瘦肉、姜片、葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗...
炖牛肉时,牢记“3放2不放”!软烂入味,不腥不柴,越吃越香!
牛肉中,一般可以加入土豆、萝卜或者芋头。再煮20分钟左右,便可加入蔬菜。全程炖煮一个半小时左右即可,若是喜欢吃特别酥烂口感的,也可以将炖煮时间延长到两个小时。一般来说,红烧牛肉会选择最后大火收汤,而炖牛肉则会保持原汤。要知道,这个汤用来拌饭,那可是香气扑鼻,令人垂涎欲滴。做好的牛肉Q弹却不松散,...
食全食美丨羊肉小米焖饭:寻味老武安
羊肉选用山羊肉,肉质细腻,味道鲜美,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,洗净切片;武安小米淘洗干净,放一旁备用;胡萝卜、白菜、大葱切丝。砂锅中烧油,下入羊肉炒出锅气,加入备好的胡萝卜和白菜,煸炒出香味来,放入少许清水,下入小米,炖至快熟,将火关闭,利用砂锅的余温将饭焖熟。掀开盖子,热气腾腾...
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
然后加入足够的清水,大火烧开后转小火焖煮1小时。4.加入胡萝卜:1小时后,羊肉已经开始变得软烂,此时加入切好的胡萝卜块,继续焖煮。5.调味与出锅:大约20-30分钟后,胡萝卜变得软糯,羊肉也完全熟透。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味,搅拌均匀后即可出锅。3.卤香牛腱子材料:-...
战士为受灾群众做萝卜炖羊肉
战士为受灾群众做萝卜炖羊肉12月18日23时59分,甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震。19日下午,在积石山县大河村安置点,西部战区战士为受灾群众做萝卜炖羊肉、椒麻鸡等菜肴。
涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)
羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或佐餐(www.e993.com)2024年9月19日。此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。在寒风瑟瑟的冬天,羊肉变成了大受欢迎...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...
温阳散寒、增强体质,中伏除病根,一定要吃它
萝卜炖羊肉材料萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖,葱、姜少许。做法将羊肉、萝卜洗净切块,分别焯水备用。锅内放入油,油热至七成时,加白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油,同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水,用大火炖开后,放料酒...
农历二月初四,“二郎神日”!提醒大家:4件事要牢记,图个吉利
4、加入清水炖煮40分钟,羊肉炖差不多软烂了。5、砂锅锅底铺入切好的白萝卜,然后把炖好的羊肉倒入砂锅里,煲煮10分钟左右即可。以上就是关于农历二月初四的相关民俗和传统的饮食,这天有空不妨可以照着做也是图个吉利。有空可以给家人煮上一锅五谷饭搭配上浓香的红烧羊肉一起吃,营养美味的同时还特别吉利哦。
正月初一 舌尖上的年味!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
1.炖羊肉:鲜香肥美,喜气“羊羊”在榆林吃羊肉的历史文化可以说是源远流长,陕北榆林多畜宜稼,水草丰茂,牛羊塞道,旧时,榆林人“裛其皮、食其肉。”每逢佳节,都要以羊肉为主食。冬天正是吃羊肉的好时节,羊肉有暖身暖胃滋补的效果,在冬天吃对身体有非常好的益处。而榆林的羊肉质紧致,味道更加好,因此在过年的...