周末在家,7种甜品做法,选一道上桌,老人孩子都爱吃!|黄油|面团|...

6寸海绵蛋糕坯1片水蜜桃2个淡奶油100克草莓酱150克材料:饼干碎140g、黄油70g、奶油奶酪100g、细砂糖40g、老酸奶40g、淡奶油80g、柠檬汁10g、吉利丁片5g1.消化饼干用擀面杖压碎2.加入融化的黄油搅拌均匀后3.放入6寸模具并压成挞皮形状,放入冰箱冷藏30分钟4.奶油芝士用刮刀搅拌顺滑,与糖混合搅拌顺...

慕斯配方白桃乌龙慕斯蛋糕

①果茸+砂糖,煮至砂糖融化,液体温度达到60度左右;②将泡好的吉利丁片放入①中,搅拌融化,倒入4寸的模具中,冷冻定型,备用。酸甜的白桃慕斯A配方:白桃果茸95克细砂糖8克吉利丁片4克(未泡发)淡奶油100克B做法:①果茸+砂糖,熬至砂糖融化,温度达60度左右即可;②冷水泡好的吉利丁片+①中,搅拌至...

11种蛋糕做法大全,烘焙新手瞬间变大师

白糖330克低粉187.5克柠檬皮碎7.5克柠檬汁33克内馅:淡奶油300克红豆适量奶酪100克做法:1.将蛋白,盐,塔塔粉,白糖放入搅拌缸中,低速3档搅匀,然后高速8档,打至湿性发泡,再加入柠檬汁,高速打至干性发泡(鸡尾状)再倒入低粉,柠檬皮碎,边慢倒边搅,中速搅,搅匀即可。2.用刮板上下拌几下。3...

教你吃什么蛋糕容易发胖?附不发胖的纯水果蛋糕

2、西瓜取果肉大约400克,去除西瓜籽,切小丁,倒入料理机打成西瓜泥,过滤分成西瓜渣和西瓜汁,大约得到西瓜汁330克。鱼胶粉5克,白糖20克,加40克纯净水隔热水融化,倒入200克自制酸奶搅拌均匀,再倒入模具,表面抹平整,这次要把模具放在冷冻室冷冻半个小时。3、鱼胶粉10克,加80克西瓜汁隔热水融化,再倒入剩下的250...

江苏省市场监管局抽检糕点153批次 合格151批次

江苏省市场监管局抽检糕点153批次合格151批次中国质量新闻网讯近期,江苏省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务657批次,其中抽检糕点153批次,抽样检验项目合格样品151批次、不合格样品2批次。合格样品具体信息如下:合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号)...

内蒙古呼和浩特市市场监管局公布26批次糕点抽检合格信息

内蒙古呼和浩特市市场监管局公布26批次糕点抽检合格信息中国质量新闻网讯近日,内蒙古呼和浩特市市场监管局发布2022年第8期食品抽检公告,涉及26批次糕点抽检合格信息(www.e993.com)2024年11月5日。合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)...

安徽省宿州市市场监督管理局抽检4类食品29批次样品 全部合格

中国质量新闻网讯2023年3月24日,安徽省宿州市市场监督管理局网站公布2023年第3期(省抽)食品安全监督抽检信息。本次抽检4类食品29批次样品,包括6批次调味品、3批次豆制品、15批次糕点、5批次速冻食品,全部合格。本次调味品抽检依据:GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全...

想要吃糖不背“包袱”?教你5个“控糖”小技巧

吃多少比较合适?世界卫生组织和中国营养学会均建议,为了预防超重、肥胖和龋齿,成年人和儿童(≥4岁)应将其每天的添加糖摄入量降至全天总能量的10%以下。具体算出来,就是每天摄入量不超过50克,但建议最好控制在25克以下。而且,这里提到的添加糖是指由厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖(如葡萄糖、果糖...

不用烤箱也能搞定烘焙 推荐4道“平底锅甜点”

6寸千层芒果蛋糕:层层叠叠的美味推荐人:美食杰@龙宝宝陈诺推荐理由:千层蛋糕,香软的皮加上香甜的水果和奶油,有着无比诱人的香气和口感,是一款简单不失大方的蛋糕。材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶330克、黄油25克、淡奶油300克、芒果4个...

7款不重样早餐,简单营养味美,女儿晒图说妈妈做的早餐最好吃

南瓜燕麦发糕有8寸蛋糕那么大,用了330克南瓜泥、50克燕麦片、400克中筋面粉、50克砂糖、2只鸡蛋和5克干酵母粉。我特别喜欢南瓜燕麦发糕,我觉得秋天的南瓜很好吃,用来做发糕好吃又不上火。我把南瓜燕麦发糕写详细一些,大家在这个秋天试试南瓜燕麦发糕。先把南瓜削皮,放在蒸锅蒸熟。我用了臻米升降电火锅蒸南瓜,...