华沃酿酒|酒皇叔:100 斤高粱能酿出多少酒之秘
综上所述,100斤高粱能酿出30-50斤高度酒是一个综合考虑各种因素的结果。在实际酿酒过程中,酿酒者需要根据自己的需求和条件,选择合适的粮食、酒曲和酿酒工艺,同时不断提高自己的酿酒技艺,以获得理想的出酒情况。四、酿酒的成本与利润(一)酱香酒的成本与利润酱香型白酒以其复杂的工艺和独特的风味在...
法兰泰克陶峰华:紧贴传统工艺“智造”,酿酒机器人将形成百亿级...
“有些酒厂,对供应商的价格过于敏感,甚至于买椟还珠,丢掉了智能酿造的初心,这种类型的我们很难去合作。”他表示,“酒厂一定要搞清楚,到底是想买一个设备,还是做一个品牌。我们把最优秀的团队用在智能酿造行业里,我们的产能也是有限的,更希望与志同道合的合作伙伴在一起。”酒业数智化方兴未艾,智能酿造蔚然成...
光谷AI机器人新年酿新酒:新粮呼啦啦进厂,美酒咕噜噜出来
年前,远在1000多公里外的贵州,劲牌茅台镇酒业工厂,10条酱酒酿造全流程、全自动生产线启动,行车在“天上”跑,机器人在地上挥舞手臂,选粮、润粮、上甑、收酒、摊凉、起堆,经由数道工序,新粮变美酒,被送往万家灯火的团圆桌上。这些不掉链子的“智能工匠”,均由光谷企业——奋进智能研发生产。走进酿酒车间,最...
...丨全国50余家知名企业成功应用,奋进牌“工匠机器人”干过老师傅
长江日报大武汉客户端11月2日讯(记者柳莺)近日,走进武汉奋进智能产业园厂房内,四处可见工作人员正忙着组装一台台两米多高的机器,叮叮当当的敲打声此起彼伏,这机器便是各大酒厂定制的白酒上甑机器人。凭借这款机器人,奋进智能占领全国白酒酿酒上甑机器人领域85%的市场份额。武汉奋进智能机器有限公司(以下简称“奋进...
法兰泰克2023年年度董事会经营评述
一、经营情况讨论与分析2023年,全球经济增长保持温和态势,中国继续成为全球经济最大增长引擎,同时全球产业链供应链面临新的调整,新兴市场经济体维持较快经济增长水平。作为国内欧式起重机领先企业,公司积极发挥自身优势,不断开拓进取,实现国内市场稳中有增;同时深化全球布局,抓住全球产业链供应链价值链重塑带来的工业投资...
企业家说丨全国人大代表顾祥悦:创新驱动,引领传统行业高质量发展
如今,在今世缘生产灌装的每一瓶白酒的每一个环节都有机器人的参与(www.e993.com)2024年10月17日。顾祥悦说:“每一个机器人都是一位‘酿酒大师’”。他透露,这套系统让今世缘生产效率提升2.75倍,能耗降低40%,每年节约成本5000万元。顾祥悦表示,“数智化”是白酒这个传统产业向高端化、智能化、绿色化转型的“万能钥匙”。未来,今世缘将从...
数智国台 | 机器人上甑,如何做到“轻、松、薄、准、匀、平...
随着科技的飞速发展,例如扫地机器人(12.360,1.80,17.05%)、送餐机器人、自动导航机器人等人工智能为人类的生活带来了很多便利。但是你知道吗?机器人的技能并不仅限于此,在茅台镇第二大酿酒企业国台,智能机器人已经可以完美再现传统酿造工艺,比如上甑。■图为国台智能酿造车间...
看看大学生设计的50套国产龙芯系统!酿酒监控、机器人实现创新
针对国内示波器依赖进口、进口示波器价格高昂、使用国外示波器学习成本较高等问题,该作品采用龙芯2K1000LA国产处理器,设计了一台拥有自主知识产权,且具有实时采样方式和等效采样方式的国产数字示波器。该示波器采集电压通过探头输入,输入阻抗1MΩ,支持DC和AC耦合方式。
九成酒厂都在用“汉造”上甑机器人,一台顶六个老师傅
“我们投入了800万元资金,仅花了一年不到的时间,研发出了符合要求的机器人。”张子蓬表示,虽然第一台机器人顺利诞生,但企业的难关还在后面,“这台机器人很成功。后续两年酒企一直关注这个项目,可我们接到的订单寥寥无几。”新发明的机器人需要时间验证,两年间,奋进智能每年投入近1000万元继续改进上甑机器人。
博士说丨一家百年老字号酒厂 为何被一台机器难倒了?
“这样一来,我们的白酒就能顺利上市销售了!”得知困难已经解决,陈总感激地打来了电话。经历了这次帮扶后,我也开始思考,一家百年老字号酿造企业,为何会被一台机器难倒?老字号要真正做大做强,一方面确实要继承发扬传统的酿造技术,老底子的手艺不能丢;但另一方面企业也要跟上新时代的要求,引进新技术新工艺,...