我国多个蔬菜产地冷藏保鲜设施建设进入“快车道”

2024年7月8日 - 环球网

在当地的冷库,记者看到,这里不仅储藏本地生产的绿豆芽、大白菜、土豆等蔬菜,还从山东等外省地区调运耐储备蔬菜,并根据市场情况有序储备、择机投放,稳定蔬菜价格。据统计,自农业农村部2020年启动实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程以来,中央财政以“先建后补”的方式,两年共支持2.7万个农民专业合作社、家庭农场...

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蔬菜保鲜冷库项目可行性研究报告

2024年9月18日 - 网易

布局:合理设计冷库布局,包括冷藏区、冷冻区、恒温区等,以满足不同蔬菜的保鲜需求。同时考虑货物进出的便捷性和仓库内通风、照明等环境要求。制冷设备与温湿度控制系统制冷设备:选用高效、节能的制冷设备,如制冷机组、冷凝器、蒸发器等,确保冷库内温度和湿度的稳定。根据蔬菜种类和储存量确定制冷设备的容量和数量。...

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适宜保鲜蔬菜冰箱温度范围是多少适宜保鲜蔬菜冰箱温度范围介绍...

2024年3月15日 - 太平洋电脑网

一般来说,保鲜蔬菜的最佳冷藏温度应在2-5摄氏度之间。这个范围可以确保蔬菜处于理想的储存温度,防止细菌繁殖,延长蔬菜的保质期。不同蔬菜种类的温度需求:不同的蔬菜种类对冷藏温度的需求也有所不同。例如,绿色叶菜如菠菜、生菜等通常需要较低的冷藏温度(3-4摄氏度),以保持其脆爽口感;而一些根茎类蔬菜如胡萝卜...

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庐江县2023年农产品产地冷藏保鲜设施建设补助项目县级验收公示

2024年1月10日 - 庐江县人民政府网站

根据合肥市农业农村局合肥市财政局《关于印发合肥市促进“两强一增”行动若干政策实施细则的通知》(合农〔2023〕43号)、合肥市农业农村局《关于2023年“数字农业工厂”和“农产品产地冷藏保鲜设施”项目主体予以立项的通知》和合肥市农业农村局《关于组织申报2023年农产品产地冷藏保鲜设施项目验收的通知》文件要求,县农...

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海尔发布“全空间”保鲜冰箱解决四大保鲜难题

2024年8月30日 - 环球网

半空间保鲜即单纯强调冷藏空间的保鲜,并且只是局限于水果蔬菜的保鲜,干货食材无法保鲜。冷冻室则是普遍认为食材在-18℃以下被冻住就是保鲜,给用户造成“冻住=保鲜”的认知盲区。实际上,当冰箱自动化霜时,化霜区产生的热气通过冷冻风口会直接进入冷冻室内部,导致区间温度波动超过10℃,进而影响食材保鲜性,并造成营养...

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合肥“大菜篮”保鲜有“凉”策

2024年8月3日 - 合肥在线

百大周谷堆大兴农产品国际物流园冷库冻品交易中心副主任包晓伟告诉记者,为了保证蔬菜瓜果的新鲜度,冷库对湿度也有一定的要求,湿度一般维持在25%左右(www.e993.com)2024年11月25日。冷库存储量4万吨丁雪敏是高温冷藏库的一名叉车司机,最近一段时间,她每天往返冷库的时间超过6个小时。“我们一般都是穿着棉服进入冷库,出来再脱掉。”...

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净菜保鲜:一种鲜切土豆、莴笋保鲜的食品级保鲜剂抑菌剂

2024年8月5日 - 网易

冷藏保鲜时间相对较短,一般莴笋在冰箱中冷藏约1-2周,土豆切开冷藏最好在两天内食用完毕。长时间冷藏可能导致水分流失,影响口感。通风储存虽然操作简单,但保鲜期通常只有2-3天,且易受环境湿度和温度影响,导致食材变色和变质。容器储存中,若容器密封性不好,容易使食材接触空气,加速氧化变色。例如,用保...

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盘点:果蔬采后贮藏保鲜常见设备和检测仪器

2024年7月25日 - 仪器信息网

三、常见贮藏保鲜设备果蔬的贮藏保鲜依赖于多种设备,这些设备通过不同的技术手段来延长食品的保质期和保持其新鲜度。以下是一些常见的贮藏保鲜设备:1.冷藏设备。冷藏是最基本的保鲜方法之一,通过降低温度来减缓微生物的生长和酶的活性。冷藏库就像果蔬的“卫士”,通过精确的温度控制,为果蔬提供了一个适宜的贮藏...

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拎稳“菜篮子”,“蔬”写乡村振兴湖南答卷

2024年10月31日 - 红网

近年来,汉寿县不断加强农产品产地冷藏保鲜设施建设,以圣同农业为依托,新建2.3万平方米蔬菜冷链物流配送中心,积极对接农超、中央厨房、互联网+、农村电商平台,蔬菜畅销各地,畅通从田间到餐桌的“最初一公里”,为汉寿蔬菜插上翅膀,其“鲜味”更浓,销得更远。再比如,永州市作为全国除广东以外唯一通过陆路为香港直供...

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夏天冰箱保鲜开几度夏天冰箱保鲜温度设置技巧【详解】