低GI大米靠谱吗?控制血糖主食这样吃!

相较于吃普通大米,吃低GI大米的确具有一定的减少热量摄入和减缓血糖升高的效果,但是,低GI大米价格昂贵,且口味偏硬,并非最优选择。普通大米与粗粮合理搭配,也可以达到与低GI大米类似的效果。例如:1.米饭+杂豆。将适量黑豆、鹰嘴豆、花芸豆、黑芸豆与大米一同食用,或者用扁豆替换一半米饭,有助于餐后血糖反应下降。...

谁说这豆在中国没人吃的啊?这豆可太棒了...快试试!

对于需要控制血糖或体重的朋友来说,鹰嘴豆是更优秀的选择。2、钾含量高鹰嘴豆比起普通主食,还是典型的高钾食物,干鹰嘴豆每100克中含钾830毫克,熟鹰嘴豆每100克中含钾291毫克,比大米饭的钾含量(30毫克/100克)、煮面条的钾含量(15毫克/100克)都要高出数倍。患有高血压的朋友如果能适当多吃...

以为升糖,其实血糖友好的8种主食,最后一个真的没想到!

6、鹰嘴豆泥糊状物一般都是高GI的重灾区,常见的比如土豆泥就是妥妥的高GI食物(81～106),又软乎又细腻,消化起来不要太轻松!但是鹰嘴豆不一样,虽然属于淀粉豆类,但含有20%以上的蛋白质(煮熟后仍然有7%左右),同时膳食纤维丰富,这些都是稳血糖的有利成分。7、黑米粥偶尔想换换口味的,黑米粥也是一种选择。

早餐别瞎凑合!一种帮你控重、控血糖的食物,千万要吃够

杂粮、坚果中也有比较高的蛋白质含量,虽然消化吸收利用率稍低一些,但只要吃够,也有同样能达到控制食欲、控血糖的效果。名称蛋白质克/100克热量千卡/100克鹰嘴豆21.2克340千卡花生仁(生)12.3克574千卡每日坚果*沃隆16克595千卡即食燕麦片*西麦12克375千卡如果这些你...

这4种健康零食,营养饱腹、不影响血糖,血糖高的人也可常吃

应该主动喝水,少量多次,每隔1-2小时喝一杯水(每杯约200ml)。最好是吸管杯,喝起来更轻松。还应该少喝或不喝含糖饮料。算下来,用喝水代替一瓶600ml含糖的苏打水,能减少250大卡(即千卡,kcal)的热量摄入。总之,这些健康零食不仅适合健康人群在两餐之间作为加餐,也适合血糖高的人群(前提是适量食用),不但营...

玉米须水能降压、降糖?吃错当心越“降”越高!

甜玉米的热量仅为糯玉米的60%,碳水化合物含量也比糯玉米(33.4克/100克)少了一半(www.e993.com)2024年12月19日。而且,糯玉米中好消化的支链淀粉比例更高,热乎乎吃下去后,容易让血糖快速上升。因此,吃玉米时优先选择甜玉米,不仅有助于减重,还能控制血糖水平。但也要注意摄入量,一次不超过一根(200克)比较好。

糖尿病人吃粗粮黄金搭配法:这样吃降服高血糖,营养又好吃!

全谷物食物主要是燕麦、荞麦、大麦、青稞、黑麦等整粒的、带麸皮和胚芽的谷物。杂豆主要是淀粉含量为主的豆类,比如绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、芸豆、鹰嘴豆等,它们的主食。糖尿病人适当吃粗粮有两大好处粗粮对于糖尿病人而言,益处颇丰,其好处主要体现在两大方面。首先,粗粮堪称营养均衡的宝库。相较于精细加工的米面,...

糖尿病吃面条不怕血糖高!提醒:常吃5种杂粮面条,对控血糖有利

4.鹰嘴豆面条鹰嘴豆面条富含蛋白质、膳食纤维,含量要比常见的谷薯类和普通杂豆高很多,因为它里面含有不容易被消化的直链淀粉,所以升糖指数和血糖负荷都很低,而且鹰嘴豆面条吃起来口感有弹性,很筋道,好吃,又控糖。5、杂粮面由多种杂粮搭配组合制作而成的杂粮面,也是三高人群理想的主食之选。

粗粮真能“降血糖”?烹饪不得法可能吃上“伪粗粮”

但是,粗粮磨成粉之后,层层包裹的物理结构被打破,淀粉充分暴露,经水煮或热水冲调,食用后很容易被消化吸收。因此,粗粮粉的血糖生成指数比原形态的粗粮明显升高,如红豆GI只有23,打成粉后能达到72-75,马上就由低GI食物变成高GI食物。所以,为了控糖或减肥的人,吃粗粮粉不如吃完整颗粒的粗粮。如果平时不喜欢粗粮的...

这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥

小贴士:单纯地食用全谷物不易消化,与大米搭配更容易被接受。大米与全谷物按照1:0.5的比例做成米饭或煮粥,口感更好,还可控制血糖。2.豆类推荐食物:鹰嘴豆、豌豆、大豆、黑豆、小扁豆、红豆、绿豆、斑豆。早上可以喝豆浆,两餐之间可以吃鹰嘴豆或豌豆作为零食。主食注意增加杂豆。比如煮米饭时加入红豆、绿豆做成红...