磨豆冲煮再突破,百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03带来理想咖啡体验

市面上的研磨一体咖啡机大多采用的是有孔平刀,研磨面积比较小,Barsetto百胜图这款BAE-03咖啡机的无孔平刀刀盘使得研磨面积更大,而且残粉也不易积聚,研磨更均匀和稳定,这样一来咖啡粉的萃取率也大大提高了,咖啡的精华和风味可以尽数释放,最后萃取出的咖啡液层次丰富、口感细腻,喝起来格外香醇。

东莞兴龙取得带旋转功能的便携式咖啡机专利,使咖啡粉充分溶解于水...

金融界2024年9月25日消息,国家知识产权局信息显示,东莞兴龙家用电器有限公司取得一项名为“一种带旋转功能的便携式咖啡机”的专利,授权公告号CN221750177U,申请日期为2023年12月。专利摘要显示,本实用新型属于咖啡机技术领域,尤其涉及一种带旋转功能的便携式咖啡机,其包括:顶盖、溶解杯、旋转装置和容纳杯,顶盖...

...是精华:Wacaco推出新品Minipresso GR2,树立便携式浓缩咖啡机的...

最值得一提的是,这款的咖啡粉杯还可以进行粉量的调节,用户可以自由选择使用8克或12克的咖啡粉。这一独特功能使这款便携式浓缩咖啡机在市场上脱颖而出,展示了Wacaco对创新的坚定承诺。作为卓越设计的象征,MinipressoGR2已揽获国际三大设计奖,即2024年IF、2024年Reddot和2024年IDEA设计大奖。立即了解MinipressoGR2...

小白也能放心冲!小熊电器研磨一体咖啡机,轻松拿捏大师水准

小白选手经常磨不好豆子,要么太粗、要么太细,手动磨太费手,用磨豆机则容易飞粉浪费,清理也很麻烦。小熊电器这款咖啡机通过高硬度研磨钢锥实现360°精细研磨,而且有40档粗细可调,不管什么豆子、什么研磨标准,总有一档适合。而且,其等离子防静电功能还能防止飞粉,再不怕浪费大贵贵的咖啡豆了。咖啡豆磨好了,未必...

对话「咖爷科技」吴鹏:如何像特斯拉造车一样造咖啡机

咖啡萃取的关键在于水和粉的比例,以及萃取时间(流速),比如通常是18克粉萃取36克的咖啡液。但现有连锁使用的咖啡机是靠研磨时间来控制份量的,比如设定1秒3克、研磨6秒就是18克。来源:受访人提供在磨粉后的布粉环节,我们看到大部分全自动咖啡机是没有称重的情况下磨完粉、压粉,这样造成的问题是,粉落到粉碗...

黑咖啡怎么冲泡才好喝?好方法值得看!

水温和水质对咖啡的口感也有很大影响(www.e993.com)2024年11月20日。一般来说,冲泡黑咖啡的水温应控制在90-96摄氏度之间,这个温度区间可以充分提取咖啡中的香气和风味物质。同时,使用纯净水和矿泉水等软水冲泡,可以使咖啡口感更加顺滑、细腻。五、掌握冲泡技巧1.手冲壶冲泡技巧:在手冲壶中放入适量的咖啡粉,用热水湿润咖啡粉后,缓慢均匀地倒入...

咖啡机/家用咖啡机该怎么选?2024年全自动咖啡机热门选购~

咖啡味道醇厚可口。新鲜咖啡豆现磨现煮，采用20bar提取泵压技术，相当于用高压枪将热水注入事先磨碎的咖啡粉中，让热水滚动搅拌，充分浸泡吸收咖啡粉的精华。它还具有预浸泡功能，使提取更加醇厚和充分。这样，在加热时搅拌煮熟的咖啡，香味更浓，味道更纯净，表面会有一层厚厚的油，看红棕色明亮，味道更丰富，充满...

诗和远方“啡”去不可!创客青年和他的移动咖啡车

“请问你要点什么?”随着机器的转动,一颗颗饱满的咖啡豆被研磨成新鲜的咖啡粉,将盛满咖啡粉的手柄卡到机器上,不一会萃取出的咖啡散发着浓郁的香气流入杯子,再加入一定比例的水和冰块,一杯香浓可口的冰美式就制作好了。“请拿好哦。”夏文龙总是笑容满满地接待着每一位消费的市民游客。

美式咖啡用什么咖啡好喝?

3.冲泡时间和比例：一份浓缩咖啡加上两倍量热水是典型的美式咖啡配比。但这不是固定不变的，根据个人口味，可以适当调整浓缩咖啡和水的比例。同时，控制好浓缩咖啡的萃取时间，一般来说25-30秒是比较适中的选择。4.维护和清洁：咖啡机和其他相关设备的维护和清洁也极为重要。残留的咖啡油会影响新鲜咖啡的味道，...

对话咖爷科技吴鹏:咖啡品牌的痛点中,藏着上游突围机会

图:AccuPowderWeigh高精粉重称量系统为了解决全自动咖啡机的称粉误差,咖爷咖啡机采用了创新的AccuPowderWeigh高精粉重称量系统;直接摒弃传统时间推测粉重的逻辑,通过直接基于粉重进行自动校准误差保持在0.2g以内。同时,布粉环节采用了创新的VVD垂直震动布粉系统;通过“模仿”精品咖啡师轻敲把手的布粉动作,以获得更平...