秋冬季节,最爱的萝卜肉丸子如期而至!
秋冬季节,最爱的萝卜肉丸子如期而至![good][good]配料:萝卜,猪肉,面粉,鸡蛋,玉米胚芽油,盐。[哈哈][哈哈]??_新浪网
24款鲜香开胃菜分享,健康实惠,换个做法又是一场味觉新体验
用料:粉丝一把、鸡蛋2个、包菜适量、里脊肉适量、生抽适量、胡萝卜适量、葱适量、蚝油适量;做法1.粉丝最好用红薯粉丝,龙口粉丝也行;粉丝煎长段用开水泡软,热水的话放锅内煮一分钟加盖焖一会;泡软的粉丝沥干水份;2.包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝,里脊肉切丝(最好用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌十分钟,这样炒...
34款精致小菜推荐,色泽诱人百吃不厌,做给最爱的人吃吧
配料:香脆椒100g,面包糠25g,葱段10g,鸡蛋1个。调料:盐2g,味精3g,鸡精3g,一品鲜5g,花椒油2g。制作:1.将澳洲牛肉切成片,放盐、味精、鸡精、一品鲜、鸡蛋清进行腌制。2.把腌制好的牛肉蘸上鸡蛋黄,裹上面包糠,烧油5成热,下锅炸至外焦内嫩。3.锅底留油,将香脆椒放进去翻炒,再把牛肉倒入,放入葱段,...
肉丸子的制作方法和配料
1.猪肉末:500克。选择有一定肥瘦比例的猪肉末,这样做出来的肉丸子口感更加鲜美。2.鸡蛋:1个。鸡蛋可以增加肉丸子的口感和营养价值。3.葱末:适量。葱末可以增加肉丸子的香味,使其更加诱人。4.姜末:适量。姜末具有去腥增香的作用,能让肉丸子更加美味。5.面包糠:适量。面包糠可以增加肉丸子的口感...
制作肉丸子,要想达到滑嫩的口感,关键在于选材、调味等精细操作
首先,选材是制作肉丸子的基础。通常,我们建议使用猪后腿肉或鸡胸肉作为主料,因为这两个部位的肉质细嫩,适合制作丸子。在购买时,要注意选择新鲜、无异味的肉类,以保证最终成品的口感和品质。接下来,是调味的环节。调味料的种类和比例直接影响到肉丸子的口感和味道。一般来说,我们可以添加一些盐、生抽、料酒、姜末、...
9块9包邮的超嫩牛排,真的能吃吗?答案跟你想的可能不一样!
但添加了添加剂,尤其是添加量较大的增稠剂,必然会像食堂的淀粉肉丸子一样,挤占牛排中肉的占比(www.e993.com)2024年10月27日。原切牛排里只有牛肉,每100克原切牛排里,含有20克左右的蛋白质,是很理想的蛋白质来源。调理牛排就不好说了,毕竟各家有各家的配方。看了眼买菜软件,每100克调理牛排的蛋白质含量在10克到15克之间的...
20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢
3、三样荤的切成粗细一样的丝,肉丝用淀粉蛋清浆一下,肉要干稍微打点水。4、青红椒切丝,豆芽去两头,冬笋切丝,韭黄切段,这几样长短都要一样。5、把素菜焯一下,等水开了放进去有二十秒就可以出来了,不用等水开,不然都烂了。然后再把三样儿荤的焯一下,如果要求效果好的话肉丝最好滑油。
9.9元/盒的肥牛卷,到底是什么肉做的?
2、想买原肉原切牛肉卷的,注意看配料表和价格。3、火锅丸子也分为真肉丸和“仿生肉丸”,合理合规使用添加剂是可以的,但要注意脂肪和钠含量。便宜肉是“假肉”吗?“假”,但不完全假那种充满牛味儿的真.肥牛卷,通常都要几十块一斤,而那种非常便宜的、只要9.9元/500克的“肥牛卷”,绝大多数都...
华东地区特色美食及风俗习惯
原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠)100克,鸡蛋2个。调料:地瓜粉50克,盐少许,味精10克,五香粉少许,豆皮3张。特点:香酥适口,外焦里嫩。石码五香卷“石码五香”是漳州龙海地区的传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
啄木鸟消费调查|火爆大街小巷的淀粉肠到底是什么做的?
有肉,但或许不是你“想吃”的那种肉记者购买了目前市场上销售量较高的五种品牌淀粉肠,综合观察配料表发现,淀粉肠的配料表差别不大,基本上都是由肉,水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。图为记者所购买的...